Molho Fácil de Cranberry

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Esta receita de molho de cranberry é fresca, picante e levemente picante! É um aperitivo divertido de outono e inverno que todos vão adorar.

Cranberries e salsa não são o par mais provável: até que você experimente isso Molho de Cranberry receita! Este divertido aperitivo de outono é picante e brilhante, combinando frutas vermelhas com coentro fresco, cebola e jalapeño para um mergulho doce e azedo. Confie em nós: depois de experimentar, você vai cair de ponta-cabeça! O açúcar equilibra o sabor ácido, e o toque de calor do jalapeño é ideal para combinar com as frutas vermelhas. Veja como é feito!

água de pepino

Ingredientes do molho de cranberry

Esta receita de molho de cranberry é simples de preparar com alguns ingredientes e um processador. Esta é uma versão de uma receita que um velho amigo nos deu anos atrás, e tem sido repetida desde então. Aqui está o que você precisa para este conceito fácil:

• Cranberries frescos ou congelados
• Cebola roxa
• Pimenta jalapeno
• Suco de limão
• Açúcar
• Coentro
• Sal Kosher

Dicas para fazer molho de cranberry

Esta receita de molho de cranberry é apenas uma questão de misturar alguns ingredientes em um processador de alimentos. Mas existem algumas dicas para fazer com que esta receita se adapte ao seu gosto. Aqui está o que você deve saber:

• Personalize o nível de tempero a gosto. Remover as costelas e as sementes da pimenta jalapeño produz um molho suave. Se quiser mais picante, basta adicionar algumas sementes de jalapeño. Seja cauteloso: você sempre pode adicionar mais! Prove e ajuste o nível de calor conforme desejado.
• Descongele os cranberries antes de começar. O saco de cranberries indica refrigerar ou deixar as frutas em temperatura ambiente por várias horas. Um método de atalho? Coloque-os em uma tigela com água morna por alguns minutos e depois enxágue novamente com água morna. Coe e seque com papel toalha. Isso pode adicionar um pouco mais de umidade, que você pode ajustar na próxima etapa.
• Escorra o molho antes de colocá-lo em uma tigela. O molho de cranberry pode absorver um pouco mais de umidade, especialmente se você estiver usando frutas congeladas. É útil coar antes de transferi-lo para a tigela de servir.

Como servir

Depois de preparar o molho de cranberry, há muitas maneiras de servi-lo! É ótimo para o outono e inverno, ideal como Aperitivo de Ação de Graças ou um Aperitivo de Natal . Este funciona com mais do que apenas chips: é ótimo para acompanhar qualquer tipo de biscoito. Experimente esta receita servida com:

pratos de atum

• Chips de tortilha
• Biscoitos de qualquer tipo
• batatas fritas
• Crostini
• Sobre um bloco de cream cheese, servido com biscoitos

Informações de armazenamento

Este molho de cranberry pode ser guardado na geladeira por até 1 semana. Na verdade, o sabor fica melhor quanto mais tempo você deixa os sabores se misturarem! Não recomendamos congelar esta receita, mas não será necessário: ela desaparecerá tão rápido!

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Esta receita de molho de cranberry é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

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Molho Fácil de Cranberry

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: Sobre2 xícaras 1x

Descrição

Esta receita de molho de cranberry é fresca, picante e picante! É um aperitivo divertido de outono e inverno que todos vão adorar.

Ingredientes

• 10 onças(2 ½ xícaras) de cranberries (congelados ou frescos)
• 1/4cebola roxa
• 1Pimenta jalapeno
• 2 colheres de sopasuco de limão
• ¼ xícaraaçúcar granulado
• 1 xícarafolhas de coentro e caules tenros, embalados
• ¼ colher de chá sal kosher

Instruções

1. Se os cranberries estiverem congelados, leve-os à temperatura ambiente.
2. Corte a cebola roxa em pedaços ásperos. Corte a pimenta jalapeño ao meio, retire as costelas e as sementes e pique a pimenta em alguns pedaços. (Você pode adicionar algumas sementes se quiser picante.) Coloque ambos na tigela do processador de alimentos e pulse várias vezes para picar.
3. Adicione os cranberries, o suco de limão, o açúcar, o coentro e o sal. Pulsar várias vezes até formar uma textura grosseiramente picada.
4. Prove e ajuste os sabores conforme necessário (adicione mais sementes se quiser mais picante). Antes de colocar em uma tigela, coe o excesso de líquido. Sirva com biscoitos, batatas fritas, pão sírio ou pão. Se desejar, você também pode servir com cream cheese. Armazena refrigerado por até 1 semana.

• Categoria: Aperitivo
• Método: Sem cozinheiro
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano