Pesto de manjericão seco

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Você pode fazer pesto de manjericão seco ? E tem um gosto bom? Alguém nos fez essa pergunta e começamos a descobrir!

Você pode fazer pesto de manjericão seco? Quando alguém nos fez esta pergunta, nosso primeiro pensamento foi: por que diabos você iria querer? O manjericão fresco é um dos sabores mais deliciosos do planeta: é apimentado e herbáceo – sem mencionar um lindo verde esmeralda brilhante.

quanto tempo para ferver os aspargos

O manjericão seco, por outro lado, tem sabor amargo e cor marrom opaca. Também é resistente, com uma textura semelhante a uma pilha de folhas quebradiças de outono.

Então pesto de manjericão seco? Não tenho certeza. Mas isso nos fez pensar… por que não descobrir? Como uma pequena experiência, Alex e eu tentamos criar uma receita. Foi bom? Continue lendo para descobrir!

Aqui está a diferença de cor: pesto de manjericão vs pesto de manjericão seco

expresso gelado

Por que fazer pesto de manjericão seco?

Essa é uma ótima pergunta. Se você quiser fazer pesto clássico, te imploramos: faça o nosso melhor receita de pesto de manjericão ! Vá ao supermercado local e encontre manjericão fresco. Ou cultive o seu próprio em casa . Ou faça um tipo diferente de pesto, como pesto de couve. Ou pesto de espinafre .

No entanto, suponho que podemos imaginar um cenário em que você realmente quero fazer um pesto apenas com ingredientes da despensa. E você não tem pesto comprado em loja e não pode encomendá-lo no Amazon Prime porque há uma tempestade de neve épica.

Então, você gostaria de fazer pesto de manjericão? Você leu a parte sobre como tem gosto amargo, é marrom opaco e tem textura de folhas caídas? OK, continue lendo.

refogando cebolas

Como fazer pesto de manjericão seco

Como experimento, Alex e eu preparamos um lote de pesto de manjericão seco usando o mesmo método do pesto de manjericão tradicional, substituindo o manjericão seco por fresco. Adicionamos manjericão seco, queijo parmesão, nozes, alho e um pouco de suco de limão ao processador de alimentos. Nós o misturamos e ele formou uma pasta marrom de aparência opaca. (Sem surpresa.) Provamos e…

Curiosamente... tinha um gosto bom? Embora não seja nada para se olhar, o pesto de manjericão seco é meio saboroso. Quero dizer, o que não seria com parmesão e alho? Tem um gosto um pouco amargo, mas na verdade não é tão ruim. Uma grande surpresa para nós, com certeza!

Como você pode ver acima, a diferença de cores é impressionante: então, se você conseguir, manjericão fresco vale a pena.

Mas se você prometer que não tem acesso a manjericão fresco, veja como fazer pesto de manjericão seco:

• Jogue o manjericão seco em um processador de alimentos com queijo parmesão, alho, castanha de caju, suco de limão e sal. Misture por alguns segundos até combinar.
• Adicione o azeite em fluxo constante até formar um molho espesso! Guarde 1 semana na geladeira ou vários meses congelado.

Manjericão fresco faz o nosso pesto de manjericão e pesto de caju vegano verde brilhante

receita de bebida royal flush

Receitas de pesto

Além deste pesto de manjericão seco, temos várias outras receitas de pesto que recomendamos fazer:

• Melhor pesto de manjericão
• Pesto de caju vegano
• Pesto de Nozes com Manjericão
• Pesto Vegano Fácil

Mais receitas de molho

De teriyaki caseiro a molhos barbecue, temos dezenas de receitas fantásticas de molhos aqui no Yumpulse! Aqui estão alguns dos nossos favoritos:

• Molho de mostarda para churrasco
• Molho Marinara Fácil
• Molho de churrasco caseiro
• Molho De Mostarda De Mel
• Chimichurri
• Molho Teriyaki Caseiro
• Creme de Caju
• Molho Cremoso De Coentro
• Molho Yum Yum

Notas dietéticas

Esta receita de pesto de manjericão seco é vegetariana e sem glúten.

Pesto de manjericão seco

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 12 colheres de sopa 1x

Descrição

Você pode fazer pesto de manjericão seco? E tem um gosto bom? Sim, recomendamos fazê-lo com manjericão fresco, se possível! Aqui está nossa receita de pesto de manjericão seco.

Ingredientes

• ¼ xícaracajus crus sem sal, pinhões ou nozes
• ¼ xícaraQueijo parmesão ralado
• 1dente de alho médio, descascado
• 3 colheres de sopamanjericão seco
• 1 colher de sopasuco de limão fresco
• & frac18; colher de chá sal kosher
• 6 colheres de sopaazeite

Instruções

1. Num processador de alimentos, coloque todos os ingredientes menos o azeite. Misture por alguns segundos até incorporar completamente.
2. Com o processador de alimentos ligado, adicione o azeite em fluxo constante. Continue a misturar até combinar e formar um molho espesso. Guarde 1 semana na geladeira ou vários meses congelado.

• Categoria: Molho
• Método: Misturado
• Cozinha: italiano