Mimosa de Natal

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Experimente a mimosa de Natal, uma bebida brilhante para as férias! Este coquetel espumante é estrelado por romã, laranja e Prosecco.

O que há de mais festivo na manhã de Natal do que acordar com uma Mimosa de Natal ? Esta saborosa bebida é espumante e perfeita para a estação. O rico suco de romã contrasta com a doçura cítrica da laranja, finalizada com uma profusão de bolhas. Esta é uma grande tradição para Café da manhã de Natal ou brunch…com waffles de gengibre ou panquecas de boneco de neve. Já virou tradição na nossa casa!

O que há em uma mimosa de Natal?

O mimosa é um dos mais populares coquetéis clássicos : uma mistura simples de suco de laranja e champanhe. Existem infinitos riffs de sabores no clássico, e aqui usamos suco de romã para trazer um sabor frutado e uma cor ousada. Aqui está o que você precisa para esta mimosa de Natal:

• Suco 100% de romã
• Suco de laranja
• Vinho espumante:use champanhe, Prosecco ou seu espumante favorito

Suco de romã e alguns substitutos

É fácil encontrar suco 100% de romã para esta mimosa de Natal na maioria dos supermercados hoje em dia. Mas se você não conseguir encontrar, você também pode prepará-lo espremido na hora. Ou se preferir, suco de cranberry também funciona! Aqui estão algumas notas:

• Compre suco de romã 100% engarrafado. Se tudo o que você encontrar for adoçado, tudo bem também!
• Faça o suco com 2 romãs. Corte e semeie a romã , em seguida, coloque as sementes em uma jarra e amasse-as com um misturador de coquetel ou espremedor de batatas . Coe e você está pronto para ir! Vá para Como fazer suco de romã . O suco de duas romãs rende cerca de 1 xícara de suco, que é aproximadamente o que você precisa para 6 bebidas (tecnicamente, você precisará de 1 xícara mais 2 colheres de sopa).
• Use suco de cranberry. Você pode experimentá-lo com suco 100% de cranberry para um sabor azedo, mistura de suco de cranberry ou coquetel de suco de cranberry, que é adoçado e fará uma mimosa mais doce.

Prosecco e outros vinhos espumantes

Nosso padrão para fazer uma mimosa é o Prosecco, que é o que recomendamos para esta mimosa de Natal. Por que? Uma ótima garrafa de Prosecco é mais barata que uma ótima garrafa de Champagne, porque o processo de fabricação é mais fácil (leia mais em Prosecco x Champanhe ). Além disso, gostamos ainda mais do sabor! Fique à vontade para usar o vinho espumante que desejar, apenas certifique-se de que seja bruto ou seco. Aqui estão algumas opções:

coquetel com suco de abacaxi

• Champanhe: Vinho espumante francês. Tem sabor espumante e frutado, com notas de amêndoa e laranja. Normalmente é o vinho espumante mais caro.
• Prosecco: Vinho espumante italiano. É um pouco mais doce que champanhe e tem bolhas mais leves. É frutado e florido, com notas de maçã, pêra e limão.
• Cava: Vinho espumante espanhol. Possui notas mais cítricas, sendo um pouco mais saboroso e menos frutado.

Mais bebidas festivas de Natal

Divertido para as férias? Aqui estão mais algumas bebidas de Natal que funcionariam no brunch ou a qualquer hora:

• Experimente o Mimosa de romã (com Aperol) ou Mimosa de amora
• Opte por um Poinsétia (coquetel de champanhe com cranberry)
• Tentar Chocolate Quente Picado , Chocolate Quente Baileys , Chocolate Quente Kahlua , ou Schnapps de hortelã-pimenta e chocolate quente
• Vá para um Bebida Patty de hortelã-pimenta
• Pegar Café de Natal ou um café com leite de gengibre

Poinsétia (coquetel de champanhe com cranberry)

Chocolate Quente Picado

Bebida Patty de hortelã-pimenta

Café de Natal

Mimosa de Natal

• Tempo de preparação: 3 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 3 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

Experimente a Mimosa de Natal, uma bebida brilhante para as férias! Este coquetel espumante é estrelado por romã, laranja e Prosecco.

Ingredientes

• 1 ½ onça* Suco 100% de romã
• 1 ½ onçasuco de laranja
• 4 onças*Prosecco, Champagne ou outro vinho espumante**
• Para enfeitar: cranberries inteiros, raminho de alecrim

Instruções

1. Adicione o suco de romã e o suco de laranja em uma taça de champanhe.
2. Incline a taça de champanhe e despeje o champanhe ou Prosecco. Decore com um ramo de alecrim e cranberries inteiros, se desejar.

Notas

*Se desejar, você pode substituir a mistura de suco de cranberry ou o coquetel de suco de cranberry. Para converter em colheres de sopa, 1 onça = 2 colheres de sopa

**1 garrafa de 750 mL é suficiente para 6 bebidas.

• Categoria: Bebida
• Método: Derramado
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegano