Bananas Cobertas De Chocolate

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Bananas congeladas com cobertura de chocolate são a sobremesa perfeita, fácil e saudável! Guarde-os no freezer para sempre que desejar um lanche doce.

Aqui está nossa nova guloseima favorita que é simples, saudável e ultra deliciosa: Bananas Cobertas De Chocolate ! Sabemos que este conceito não é novo nem revolucionário. Mas cara, é perfeito para um desejo doce! A crocância de uma cobertura crocante de chocolate amargo em torno de uma banana gelada faz mágica. Aqui está a novidade para nós: fazer pequenas mordidas de banana com cobertura de chocolate! Dá-lhe uma guloseima saudável no congelador sempre que surge um desejo de chocolate. Surpreendentemente, esta pequena mordida satisfaz como um legítimo sobremesa de chocolate .

Como fazer bananas com cobertura de chocolate

Recentemente, minha irmã nos contou que estava comprando pedaços de banana congelados com cobertura de chocolate na loja. Experimente e depois faça sua própria receita! ela nos incentivou. Pegamos uma caixa e concordamos: são perfeitos! Chocolate amargo com banana gelada é o melhor deleite e um lanche saudável perfeito para crianças também. O formato da mordida é muito mais satisfatório do que uma grande banana congelada no palito. Aqui estão os passos básicos para fazer bananas caseiras com cobertura de chocolate:

• Corte as bananas em rodelas de 1/4 de polegada e congele. Congelar por 45 minutos transforma-os em uma espécie de sorvete de banana.
• Derreta o chocolate. Gostamos de usar o método de banho-maria (mais sobre isso abaixo), ou você pode usar o micro-ondas.
• Mergulhe e cubra. Use uma jarra ou copo medidor para mergulhar mais facilmente. Ajuda ter 2 pessoas para esta parte: uma para mergulhar e outra para cobrir, pois o chocolate endurece na hora.
• Congele novamente! Mais 30 minutos no freezer os deixam perfeitamente congelados! Depois você pode armazená-los em recipientes por até 1 mês.

Dicas para derreter o chocolate

Derreter chocolate para fazer bananas congeladas com cobertura de chocolate pode parecer fácil. Mas trabalhar com chocolate é fácil de bagunçar! O chocolate pode emperrar se entrar algum líquido ou se você superaquecê-lo. Aqui estão algumas coisas que você deve saber sobre o chocolate derretido:

• Use o método de banho-maria. Nosso método preferido é ferver água e, em seguida, colocar uma tigela ou jarra à prova de calor na água fervente e mexer. Apenas certifique-se de usar almofadas quentes e não respingar água! Usando esse método, você pode deixar a tigela de chocolate na água morna para que fique quente durante todo o processo de imersão.
• Ou use o micro-ondas. Isso também funciona! Às vezes superaquecemos acidentalmente o chocolate dessa maneira, por isso tendemos a evitá-lo. Derreta em um copo medidor de líquido, aquecendo em intervalos de cerca de 30 segundos e mexendo várias vezes até o chocolate derreter.
• Para mergulhar, use uma jarra alta ou copo medidor. É mais fácil tomar uma grande banheira de chocolate para mergulhar as mordidas. Portanto, uma jarra alta é melhor do que uma tigela rasa.

Dica: Você também pode usar este método para fazer morangos cobertos com chocolate ou amêndoas cobertas de chocolate !

Coberturas de banana com cobertura de chocolate congelada

Derreter o chocolate é a única parte complicada das bananas com cobertura de chocolate. Caso contrário, é bem simples: mergulhe a banana em um garfo, sacuda o excesso de chocolate e coloque-a de volta no pergaminho. Em seguida, adicione imediatamente as coberturas, pois o chocolate endurece rapidamente! As coberturas são opcionais, claro. Mas eles adicionam uma camada extra festiva! Aqui está o que usamos e mais algumas ideias:

• Amendoim triturado: esmague-os bem fininho para que fiquem com a textura de confete
• Pistácios triturados: adoramos a cor verde festiva
• Outras nozes ou sementes trituradas: como nozes, avelãs ou pepitas
• Granulados totalmente naturais: se puder, encontre uma marca que tenha uma cor natural como esses granulados: eles são tingidos com corantes vegetais como beterraba e espirulina
• Coco ralado
• Raspas ou pedaços de chocolate
• Morangos ou framboesas liofilizadas

Informações de armazenamento

Assim que as bananas com cobertura de chocolate estiverem totalmente congeladas, você pode colocá-las em um recipiente próprio para freezer. Aqui está a melhor parte: basta guardá-los no freezer para sempre que sentir vontade de chocolate! Pedaços de banana com chocolate caseiro devem permanecer congelados por cerca de 1 mês. Claro, eles provavelmente nunca durarão tanto tempo!

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Deixe-nos saber o que você pensa sobre esta delícia! É um ótimo sobremesa saudável para crianças, e elas também podem ajudar no processo de cobertura. Nosso filho de 3 anos adorou! E raramente nos sentimos mal por deixá-lo comer outra mordida de banana.

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Batido de Banana com Chocolate

Muffins De Chocolate E Banana

Mousse de chocolate fácil

Biscoitos de aveia e chocolate sem assar

Esta receita de bananas congeladas com cobertura de chocolate é…

Vegetariano, sem glúten, vegano, à base de plantas e sem laticínios (com lascas de chocolate amargo sem laticínios).

Bananas com cobertura de chocolate (mordidas congeladas!)

• Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 1 hora e 30 minutos
• Colheita: Sobre30para35mordidas1x

Descrição

Bananas congeladas com cobertura de chocolate são a sobremesa perfeita, fácil e saudável! Guarde-os no freezer para sempre que desejar um lanche doce.

Ingredientes

• 2bananas médias maduras
• 1 ½ xícaragotas de chocolate amargo* (5 onças)
• 1 colher de sopaóleo de coco refinado
• 1pitada de sal
• Coberturas (opcional): 2 colheres de sopa de cada amendoim triturado, pistache triturado e granulado natural

Instruções

1. Congele as bananas (45 minutos): Corte as bananas em rodelas de 1/4 de polegada. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao freezer por 45 minutos.
2. Derreta o chocolate: Comece uma panela com água fervente. Coloque o chocolate, o óleo de coco e o sal em um copo medidor ou em uma jarra grande e larga e coloque na água fervente. Com muito cuidado, mexa o chocolate até derreter, usando uma almofada quente ou luvas para segurar o copo. Não deixe respingar água, pois pode quebrar o chocolate. (Você também pode derreter o chocolate no micro-ondas em um copo medidor de líquido, aquecendo em intervalos de cerca de 30 segundos e mexendo várias vezes até o chocolate derreter.)
3. Mergulhe e cubra as bananas: Certifique-se de que suas coberturas estejam prontas, se for usar. Deixe a jarra em banho-maria para manter o chocolate aquecido. Use um garfo para mergulhar cada fatia de banana na jarra e sacuda o excesso de chocolate. Transfira a fatia para a assadeira forrada de pergaminho, usando o dedo para deslizar suavemente da banana. Adicione as coberturas imediatamente (o chocolate congela rapidamente) – este processo é mais fácil com 2 pessoas, 1 pessoa para mergulhar e 1 pessoa para cobrir. Esta receita usa apenas 1 xícara de chocolate para as bananas, mas é bom ter chocolate extra para facilitar o processo de imersão. Você pode mergulhar pretzels ou cereais no chocolate restante ou descartá-los.
4. Congelar: Retorne as bananas ao freezer e congele por 30 minutos. Em seguida, transfira as mordidas de banana para um recipiente próprio para freezer. Armazene até 1 mês.

Notas

* Apenas cerca de 1 xícara é usada na receita, mas você precisará de mais para facilitar o processo de imersão. Encontre itens extras para mergulhar no chocolate restante, se desejar (como pretzels, cereais, etc.).

• Categoria: Sobremesa
• Método: Congelado
• Cozinha: Sobremesa
• Dieta: Vegano