21 coquetéis Bourbon que você pode fazer hoje à noite

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Matt Taylor-Gross / Estilo Alimentar por Liberty Fennell

Se você nos perguntar, nenhum bar doméstico está completo sem uma garrafa de bourbon. 'Tanto o uísque quanto o bourbon são uísque , o que significa que são bebidas espirituosas envelhecidas em madeira que foram destiladas de um mosto fermentado de grãos,' escreve Contribuidor de 'Yumpulse', Brian Freedman. 'Bourbon é baseado em milho, não em cevada. De acordo com a regulamentação, deve ser composto por um purê (basicamente a lista dos grãos utilizados) composto por pelo menos 51% de milho.

Estamos impressionados com a versatilidade do bourbon quando se trata de fazer coquetéis doces, azedos e quentes. Para algo inesperadamente picante, experimente um Tamarind Whiskey Sour. Entreter uma multidão? Recomendamos preparar um lote de Whiskey Chai. Também vale a pena ficar confortável com coquetéis clássicos de bourbon, como o Menta Julep , Azedo de Nova York , e Avião de papel . Continue lendo sobre nossos coquetéis de bourbon favoritos para fazer a qualquer hora.

Coquetel de frutas de inverno

Matt Taylor-Gross / Estilo Alimentar por Liberty Fennell

Licor de frutas escuras frutado, rico e levemente doce combina bem com vinho espumante efervescente neste coquetel Winter Berries, enquanto o bourbon com grãos adiciona um toque de calor. Decore este sorvete espumante com uma fatia fina de limão em forma de meia-lua.

Quebra de bordo-Bourbon

Júlia Hartbeck

Xarope de bordo âmbar escuro de sabor rico combina com sucos cítricos e água com gás para fazer este riff leve em um coquetel antiquado.

Boulevardier

Matt Taylor-Gross / Food Styling de Oset Babür-Winter

receitas fáceis de mocktail

O Boulevardier é o Negroni dos amantes do whisky. Feito com três ingredientes simples – bourbon, Campari e vermute doce – este coquetel simples vem junto em segundos com alimentos básicos que você provavelmente sempre guarda no bar de sua casa.

Cerveja Alpina

Matt Taylor-Gross / Estilo Alimentar por Merlyn Miller

Este delicioso coquetel com alto teor de cafeína combina bourbon, licor de café, bebida gelada, xarope de bordo e bitters de nozes.

Uísque Azedo de Tamarindo

Matt Taylor-Gross / Estilo Alimentar por Liberty Fennell

O tamarindo impregna qualquer prato com um toque forte, doce, mas ácido. Acrescenta a quantidade certa de emoção para surpreender até o bebedor mais dedicado deste coquetel clássico.

Avião de papel

Guillermo Riveros / Food Styling de Oset Babür-Winter

Embora o Paper Plane seja fácil de montar e fácil de beber, ele oferece um perfil de sabor complexo: ainda brilhante e fresco, mas com peso suficiente para torná-lo apropriado para o outono.

Bourbon-Chá Julep

Kelly Marshall

Os taninos do chá preto adicionam um belo toque de amargor a esta variação de um clássico Mint Julep. O óleo cítrico, oleo saccharum, é feito mergulhando cascas de limão em açúcar. Seu sabor brilhante é o elevador perfeito para finalizar cada gole.

Mulher Sombra

Foto de Jennifer Causey / Food Styling de Melissa Gray / Prop Styling de Audrey Davis

Este coquetel à moda antiga recebe um toque frutado do conhaque de pêra e uma doçura suave do mel; o bourbon acrescenta um toque especial sem dominar a bebida. A aguardente de pêra é um licor altamente aromático e sem açúcar feito de peras fermentadas.

Banana-Rum à moda antiga

Foto de Greg DuPree / Food Styling de Margaret Dickey / Prop Styling de Claire Spollen

Um coquetel ousado e forte com bourbon de alta qualidade e rum light recebe um toque de doçura floral do suave crème de banane.

Nascer do sol fulminante

Matt Taylor-Gross / Estilo Alimentar por Lucy Simon

Bourbon e purê de manga são uma combinação perfeita.

deliciosas receitas de vegetais

Azedo de Nova York

Foto de Jennifer Causey / Food Styling de Melissa Gray / Prop Styling de Heather Chadduck Hillegas

O equilíbrio perfeito entre vinho tinto frutado e bourbon doce e defumado, o coquetel New York Sour é um clássico por um motivo. Agitar com cubos de gelo grandes esfria o coquetel sem diluí-lo - e aqueles cubos grandes feitos com moldes de esferas de gelo também ficam ótimos em um copo baixo. Se você estiver se sentindo aventureiro, adicione uma clara de ovo à coqueteleira para obter uma viscosidade mais espessa.

Menta Julep

Foto de Huge Galdones / Food Styling de Christina Zerkis

O Mint Julep é a bebida icônica do Kentucky Derby desde 1939, mas as referências ao coquetel remontam ao ano 900, quando era bebido para fins medicinais. Quando o barman de Nova Orleans, Chris McMillian, estava no Bar UnCommon, ele recitou uma ode enquanto preparava Mint Juleps, escrita na década de 1890 por um jornalista de Kentucky, que chama o coquetel de bourbon e menta de 'o próprio sonho das bebidas'.

Dias de cachorro da cerveja de verão

Matt Taylor-Gross / Estilo Alimentar por Lucy Simon

Cherry Heering dá a este coquetel de cerveja e bourbon seu marcante tom vermelho.

Ponche de leite

Matt Taylor-Gross / Food Styling de Oset Babür-Winter

Este clássico ponche de leite cremoso irá aquecê-lo nas noites mais frias de inverno.

Uísque Samash

Antonis Achilleos / Food Styling de Emily Nabors Hall / Prop Styling de Claire Spollen

Este coquetel de Hanukkah usa xarope de figo para criar uma versão divertida de um coquetel de uísque.

Toddy Quente

Matt Taylor-Gross / Estilo Alimentar por Lucy Simon

É realmente inverno sem um bom toddy quente? Achamos que não.

Gengibre e Bourbon

Carey Jones

Este coquetel simples e relaxante de inverno é um dos favoritos por um bom motivo.

Uísque Chai

© Fredrika Stjärne

Pense neste reconfortante uísque chai como uma bebida para saciar uma multidão depois de uma grande noitada. Gostamos especialmente do Pimenta Zanzibar de Burlap e Barrel, que dão um toque brilhante, quase frutado, a este doce sorvete.

Julep de nectarina de damasco

Foto de Kelsey Hansen / Food Styling de Lauren McAnelly / Prop Styling de Sue Mitchell

Um purê de damascos torrados e nectarinas traz à tona as notas de baunilha e noz-moscada do bourbon, criando o melhor coquetel de final de verão. Despeje um pouco do purê reservado em cima do gelo picado para um coquetel que quase lembra um gelo raspado havaiano. A mesma técnica de torrar e purê pode ser usada para mais frutas de caroço, como ameixas e ginjas.

Gemada Caseira

Foto de Adam Friedlander / Food Styling de Pearl Jones

Para fazer gemada caseira rica e cremosa, você precisará de banho-maria e um batedor. Em apenas duas etapas, você terá uma bebida festiva preparada com antecedência. Certifique-se de resfriá-lo bem antes de servir e dar uma batida final também, para garantir que tudo esteja bem misturado.

A Sangue Frio

David Malosh

Andrew Volk diz que este é atualmente o pedido mais popular no Portland Hunt & Alpine Club, no Maine. A bebida, segundo Volk, é “acessível, mas geek com o sal”, que ele acrescenta para equilibrar o amargor do aperitivo Cynar com sabor de alcachofra.