A base completa é uma opção popular para aqueles que desejam explorar as alegrias de sua areia favorita, enquanto mais nutritivos consomem apenas uma parte clássica do pão branco. O pão com grãos integrais pode nos dar um impulso de fibra, menos inflamação e nos ajudar a ter um intestino saudável.
Mas e as possíveis desvantagens de comer completamente grãos? Este é um efeito colateral importante ao comer pão cheio Isso pode causar problemas intestinais para pessoas com SII, como inchaço, cólicas estomacais e constipação .
Conversamos com Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, fundador da nutristarringyou.com e autor do autor de O clube de café da manhã cheio de proteínas Para descobrir por que e como às vezes isso acontece para quem tem.
Mas primeiro, o que é IBS?
Estima-se que cerca de 25 a 45 milhões de pessoas tenham Síndrome do cólon irritável (É), e pode haver muito mais do que não é diagnosticado. Em suma, o SII é um evento atual em que o cólon está irritado e sintomas como inchaço, cólicas, constipação ou causas de diarréia.
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Pode ser difícil de diagnosticar porque pode estar sozinho Diagnosticado com sintomas Mas cria muita dor e sintomas para quem mora com ele.
Por que é um problema em potencial?
Alguns podem assumir que o glúten é o culpado, mas o problema é um pouco mais complexo.
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Ao contrário do que as pessoas pensam, o glúten não é o problema aqui, diz Harris-Pincés, mas é o fruto do trigo que muitas vezes não pode tolerar pessoas com o SII.
As frutas são um tipo de carboidrato chamado oligossacarídeos encontrados na categoria de armadilhas Fodmaps .
Fodmaps (fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyles) sind eine Sammlung von Kettenkohlenhydraten (Zucker), die im Darm nicht richtig absorbiert werden, was bei Menschen mit SII Symptome auslösen kann, sagt Harris-Pincus.
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E como os frutos são divididos na categoria FODMAP em grande trigo, sabe -se que eles causam efeitos colaterais indesejados para pessoas com SII.
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Como o Fodmap já causa dor?
Fodmaps are not just found in whole wheat bread, but 'are found in a wide range of foods, such as fruits, vegetables, breads, cereals, nuts, legumes, and sweets,' says Harris-Pincus.
A razão pela qual os alimentos FODMAP, como o pão integral, podem causar problemas com pessoas com SII, pode ser atribuído ao excesso de gás, o que às vezes leva à produção de corpos. Fodmap, incluindo frutado em pão intestinal, fermentos naturalmente em nosso corpo e oferece nossas bactérias intestinais para o trabalho. Como essas bactérias usam esses fodmaps fermentados, crie hidrogênio conhecido Excesso de dor no estômago , Inchaço, gás e outros problemas estomacais.
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Depois dele Revista nutricional humana e dietética Por esses motivos, as pessoas com sintomas de SII podem querer manter os alimentos longe do alto fodmap com uma dieta mais baixa do FODMAP, se possível.
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