MELHOR SUBSTITUTO PARA CEBOLINHA

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Não consegue encontrar a cebolinha fresca de que precisa para fazer uma receita? Este é o melhor substituto para a cebolinha, aquela tenra erva verde que faz parte da família da cebola.

receita fácil de catavento

Fazendo uma receita que pede cebolinha e não tem? Nós protegemos você. A cebolinha é uma erva tenra e fresca que faz parte da família da cebola (allium). Eles são frequentemente usados frescos picados como guarnição para sopas e saladas. Cebolinhas secas também são usadas secas em mergulhos . Cebolinha é muito fácil de crescer em uma panela ou jardim. Qual a melhor forma de substituí-los?

Posso substituir cebolinhas secas por frescas?

Tecnicamente, sim. No entanto, a cebolinha seca não tem muito sabor por si só! Eles são melhor reidratados em molhos cremosos ou receitas cozidas. Pode não trazer muito sabor, mas é uma opção se for tudo que você tem. Proporção: Para 1 colher de sopa de cebolinha fresca, substitua 1 colher de chá de cebolinha seca. Isso funciona para qualquer erva seca.

1. Cebola verde (cebolinha).

O melhor substituto para a cebolinha? Cebolinha verde! A cebolinha também é chamada de cebola verde, e a parte verde escura tem um gosto muito parecido com o sabor fresco da cebolinha. Você pode substituí-lo um por um. Então 1 colher de sopa de cebolinha picada = 1 colher de sopa de cebolinha picada . Fazemos isso com frequência em nossas receitas, se não tivermos cebolinhas em mãos! (Aqui está a diferença de cebolinha vs cebolinha .)

2. Omita!

Outras fontes sugerem que o alho-poró e a cebola podem substituir a cebolinha. Mas a cebolinha tem um sabor muito delicado e costuma ser usada em fatias finas como lindas guarnições verdes. Não faz muito sentido substituir o alho-poró ou a cebola cozidos aqui. Deixaremos isso ao seu critério! Nossa recomendação é cebola verde em todos os sentidos.