As 10 melhores cápsulas Nespresso para um café simples e delicioso

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Para muitos de nós, aquele primeiro gole de café todas as manhãs é algo especial. Quer você o escolha forte e preto ou prefira um cobertura de leite com espuma cappuccino, nunca foi tão fácil conseguir uma excelente bebida em casa.

Graças à conveniência e ao tamanho compacto das máquinas Nespresso, é possível desfrutar de bebidas de café de qualidade em dose única em casa, sem que uma máquina de café expresso cara e volumosa ocupe metade do espaço do seu balcão. As cápsulas de café Nespresso (a marca as chama de “cápsulas”) oferecem uma variedade surpreendente de cafés de todo o mundo e eliminam a necessidade de qualquer pesagem, moagem ou compactação.

Qual é a diferença entre as cápsulas Original e Vertuo?

A Nespresso fabrica dois estilos de máquina de café, cada um com seu formato de cápsula. É importante saber qual tipo você possui, pois as cápsulas Vertuo não cabem nas máquinas originais e vice-versa. A linha Nespresso Original destina-se a preparar apenas doses de café expresso com alta pressão de água, enquanto as cápsulas Vertuo podem fazer café expresso ou café tipo gotejamento menos concentrado, em uma ampla variedade de tamanhos de lote. É muito fácil distinguir os dois: as cápsulas originais são cilíndricas e planas na parte superior e inferior, enquanto as Vertuo são mais curtas e em formato de tigela. As cápsulas Original e Vertuo estão disponíveis em uma ampla variedade de sabores e intensidades.

Abaixo, selecionamos nossas cápsulas Nespresso favoritas, independente do seu tipo de máquina.

Nossas escolhas originais de cápsulas Nespresso

Melhor geral: Ristretto Italiano Original Nespresso Melhor para café com leite: Nespresso Original Palermo Kazaar Melhor para café expresso: Nespresso Original Firenze Arpejo Melhor Descafeinado: Starbucks da Nespresso Descafeinado Melhor pacote de variedades: Pacote de variedades Nespresso Original Morning Lungo Blends

Nossas escolhas de cápsulas Vertuo Nespresso

Melhores cápsulas gerais: Nespresso Vertuo Altissio Melhor para café com leite: Nespresso Vertuo Diavoletto Melhor para café expresso duplo: Nespresso Vertuo Duplo Espresso Chiaro Melhor Descafeinado: Nespresso Vertuo Melozio Descafeinado Melhor pacote de variedades: Amostrador Nespresso Vertuo Discovery

Melhores cápsulas originais em geral

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A cápsula Ristretto Italiano é uma das mais populares da Nespresso e por um bom motivo: é uma opção ultraversátil. Uma mistura de cafés da África Oriental e da América do Sul, é uma torra escura e intensa que ainda oferece alguma acidez frutada. Para uma dose forte e ousada de café que resiste ao leite, o Ristretto Italiano é a sua melhor aposta, diz Sasha Pavlovich, barista e fundadora da CaféComo . O assado funciona bem como café com leite, mas também é delicioso sozinho. (Também faz um assassino café expresso martíni !)

Assar: Médio a escuro | Classificação de intensidade: 10

Melhores cápsulas originais para café com leite

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Os apreciadores de café torrado escuro certamente apreciarão as cápsulas Nespresso Palermo Kazaar, que produzem um amargor agradável e um sabor torrado rico. Destina-se a criar café expresso ou até doses ultraconcentradas de ristretto, que são robustas o suficiente para resistir a um grande jato de leite em um café com leite . Os delicados aromas do café e os sabores tostados brilham através da doçura cremosa do leite, criando uma verdadeira bebida de café expresso e não apenas uma caneca de leite quente.

Assar: Escuro | Classificação de intensidade: 12

Melhores cápsulas originais para café expresso

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As cápsulas Firenze Arpeggio produzem uma bebida rica, cremosa e intensa, perfeita para os fãs do café expresso apreciado à maneira italiana: quente, rápido e sem adornos. Esta é uma torra escura com certeza, com elegantes notas de cacau e apenas um toque de fruta. Se preferir uma bebida um pouco menos intensa, pode diluí-la em água quente para fazer um lungo ou americano, mas não precisa de leite.

Assar: Escuro | Classificação de intensidade: 9

Melhores cápsulas originais descafeinadas

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A Starbucks vende uma linha completa de torrados em forma de cápsula Nespresso, e até mesmo este descafeinado oferece a intensidade de torra escura característica da rede. É um descafeinado destinado a expresso , não uma jarra triste, diluída e negligenciada no canto. Se você é fã do Starbucks, isso oferece todos os sabores e aromas que você deseja, mas sem o efeito da cafeína. (Caso contrário, sugerimos o próprio Nespresso Arpejo Descafeinado , uma versão descafeinada do Arpejo de Florença acima.)

Assar: Escuro | Classificação de intensidade: 11

Melhor pacote de variedades originais

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Se você é fã da Nespresso e gosta de saborear seu café um pouco, um lungo é o tamanho perfeito. Há mais para saborear do que com um único expresso, mas é mais intenso do que uma xícara de café “normal”. Você pode explorar toda a variedade de opções de lungo com este pacote de 50, que inclui as cápsulas Tokyo Vivalto, Vienna Linizio, Stockholm Fortissio e Cape Town Envivo. Cada um tem sabores e aromas bem equilibrados e diferenciados, inspirados em seu destino homônimo, amante do café.

Assados: Médio a escuro | Avaliações de intensidade: 6 a 10

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Melhores cápsulas Vertuo em geral

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O blend Altissio é rico e encorpado, equilibrado por notas mais suaves para reduzir a sua intensidade. É um prazer beber como expresso, café com leite ou cappuccino, graças aos sabores ousados ​​e torrados que resistem perfeitamente ao leite (ou em um daqueles espresso martinis mencionados acima).

Assar: Médio a escuro | Classificação de intensidade: 9

Melhores cápsulas Vertuo para café com leite

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Como o café com leite dilui o café com muito leite, você quer um expresso ousado para começar. Diavolitto é uma bebida que se destaca para esse fim, com textura cremosa e notas amadeiradas e coriáceas que combinam um sonho com leite (principalmente leite de aveia, na verdade). Este é um torrado escuro muito intenso que pode ser demais para ser manuseado sem adornos - o nome significa 'diabinho' - mas em uma bebida estilo cafeteria, é perfeito.

Assar: Escuro | Classificação de intensidade: 11

Melhores cápsulas Vertuo para café expresso duplo

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Uma grande vantagem das máquinas Nespresso Vertuo é que elas podem preparar porções maiores de café, e esta cápsula foi explicitamente projetada para doses duplas de café expresso. Com uma classificação de intensidade de 8 (em 13), a mistura Chiaro tem tudo a ver com equilíbrio. Você obterá notas amadeiradas e terrosas em uma bebida suave e vibrante que não é excessiva. Achamos que a própria descrição da Nespresso define isso perfeitamente: 'denso e selvagem'.

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Assar: Médio a escuro | Classificação de intensidade: 8

Melhores cápsulas descafeinadas Vertuo

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A mistura Melozio da Nespresso é feita para ser suave e doce, atingindo o nível Cachinhos Dourados de intensidade ideal para muitos bebedores de café diferentes. É o tipo de bebida que você pode querer saborear dia e noite, e é aí que entra esta versão descafeinada. Melozio Decaffeinato tem notas de mel e grãos e combina bem com leite. É ótimo ter à mão no final da tarde, mas eu ainda gostaria de dormir em um horário razoável.

Assar: Médio | Classificação de intensidade: 6

Melhor pacote de variedades Vertuo

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Quer você seja novo na Nespresso, tenha atualizado recentemente do Original para o Vertuo ou apenas goste de variedade, este amostrador de seis cafés é uma ótima opção. Inclui quatro blends exclusivos da marca, um café sofisticado da Colômbia e uma delícia com sabor de caramelo. Os nomes dos cafés Nespresso são um pouco confusos e este pacote pode ajudá-lo a descobrir o seu favorito.

Inclui: Stormio, Intenso, Melozio, Odacio, Master Origin Colombia, Golden Caramel Assados: Claro para escuro | Avaliações de intensidade: 4 a 9

Nossas cápsulas Nespresso favoritas

Para máquinas Nespresso Originais, Ristretto Italiano é a nossa escolha para a melhor cápsula Nespresso em geral, graças à sua versatilidade para bebericar sozinho ou misturar café com leite, cappuccinos e muito mais. Se você tem um modelo Nespresso Vertuo, gostamos Altíssimo pelas mesmas razões: é bem equilibrado, rico, doce e complexo.

Fatores a considerar

Tipo de cápsula

Existem dois tipos de cápsulas Nespresso, cada uma compatível apenas com o tipo de máquina correspondente. As cápsulas originais são cilíndricas e funcionam em máquinas originais, que podem fazer apenas ristretto ou doses únicas de café expresso por vez. As cápsulas Vertuo têm formato de tigela e são feitas para máquinas Vertuo, que oferecem mais opções de tamanho de lote. Existem também cápsulas XL Vertuo, uma versão mais alta do mesmo formato, destinada a xícaras de café grandes e duplas. A maioria, mas não todas, das máquinas Vertuo são compatíveis com cápsulas padrão e XL Vertuo.

Assar

Uma etapa muito importante no processo de transformação das sementes cruas da planta do café em grãos de café é a torra. Isso reduz o teor de umidade, carameliza os açúcares e contribui muito para determinar o perfil de sabor final. Os cafés torrados por mais tempo e em temperatura mais elevada são torrados escuros, com sabores tostados, de caramelo ou até mesmo de queimado. Esses grãos ousados ​​são uma escolha popular para preparar café expresso. Torrados mais leves apresentam mais acidez e frutado mais complexo, mas também menos intensidade. Nenhum dos dois é inerentemente melhor, mas a maioria dos bebedores de café prefere um estilo ao outro.

Intensidade

A Nespresso utiliza uma escala numérica de 1 a 13 para identificar a “intensidade” dos seus cafés em termos de corpo, riqueza, aroma e amargor. Isso tem muito a ver com o tipo de torra, bem como com a origem dos grãos e com a quantidade exata de café que há dentro de cada cápsula. Pense nisso como o nível de concentração do sabor: se você planeja diluir o expresso com leite ou gelo, deve optar por um número maior, mas se planeja beber preto e não quer se sobrecarregar, talvez um número menor um está em ordem. Lembre-se de que o número da intensidade é não relacionado à quantidade de cafeína do café; é apenas uma medida de sabor.

Perguntas frequentes

Como posso saber que tipo de máquina Nespresso possuo?

É bastante fácil saber se você tem uma máquina Nespresso Vertuo: além do Desenvolvimento , todos eles têm 'Vertuo' no nome. As máquinas Vertuo também oferecem uma gama mais ampla de opções de preparo; se você puder escolher entre quatro ou mais tamanhos de xícara diferentes, você terá um Vertuo. Quando testamos máquinas Nespresso , nosso modelo Vertuo favorito era o Vertuo Plus , que combina uso simples com um grande tanque de água e preço razoável.

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As máquinas Nespresso Original podem ser localizadas porque só fazem ristretto, café expresso simples e doses de lungo, não maiores. Eles são um pouco mais baratos do que seus equivalentes Vertuo, mas há uma gama completa de luxo disponível para ambos os tipos de máquinas. Em nossos testes, adoramos o Lattissima Um pelo jarro de leite e bocal integrados, que permite preparar lattes, cappuccinos e macchiatos com o toque de um botão.

Qual é a diferença entre cápsulas e cápsulas Nespresso?

Eles são a mesma coisa. Usamos 'pod' como um termo genérico para qualquer embalagem pré-repartida usada em um máquina de café de dose única . Existem vários tipos de cápsulas de café por aí – K-Cup da Keurig é outra marca bem conhecida – e a Nespresso simplesmente chama sua versão de “cápsulas”. As cápsulas Nespresso são feitas de alumínio e perfuradas pela máquina durante a preparação, enquanto outras cápsulas funcionam de forma mais semelhante aos saquinhos de chá, permitindo que a água flua sobre o pó sem necessidade de perfuração.

As cápsulas Nespresso podem ser recicladas?

Sim! As cápsulas são feitas de alumínio, o que não só mantém o café protegido do oxigênio, mas também pode ser recuperado e reutilizado continuamente. A Nespresso criou mais de 100.000 pontos de coleta em todo o mundo, onde você pode trazer suas cápsulas usadas, ou pode solicitar uma cápsula grátis saco de reciclagem você pode entregar em qualquer local de entrega da UPS para frete grátis para um centro de reciclagem. Como as cápsulas Nespresso contêm borra de café, você pode ou não simplesmente jogá-las na lixeira azul para coleta municipal; verifique as regras locais sobre isso.

Quanta cafeína tem uma cápsula Nespresso?

De acordo com a Nespresso , a maioria de suas cápsulas de dose única contém entre 50 e 100 miligramas de cafeína, o que é bastante normal para uma dose de café expresso. Cápsulas maiores de Vertuo podem conter até 200 miligramas, mas destinam-se a preparar várias porções de café. Os níveis de cafeína do café variam amplamente em geral, e as opções da Nespresso não são particularmente mais fortes ou mais fracas do que a média.

As cápsulas Nespresso expiram?

As embalagens das cápsulas Nespresso são impressas com uma data de produção e uma data de validade, que normalmente é cerca de um ano após a produção. As cápsulas são hermeticamente fechadas e seguras para uso após o prazo de validade, mas o sabor pode ter desbotado e deteriorado. Você não precisa refrigerar as cápsulas Nespresso; você deve mantê-las longe da umidade, do calor e da luz - um armário ou gaveta interna é o melhor.

Qual é a diferença entre lungo e expresso?

Um lungo ('longo' em italiano) é uma dose preparada sob pressão como o expresso, só que com mais água na mesma quantidade de pó. Nos termos da Nespresso, um único expresso mede 1,35 onças e um lungo 3,72 onças, mais que o dobro do tamanho. Tem um sabor mais suave do que uma dose de café expresso e você pode saboreá-la por mais tempo. Um lungo é muito semelhante a um Americano, exceto que o Americano adiciona água extra a uma dose normal de café expresso depois, e não durante a preparação.

O que é uma lista restrita?

Um ristretto (que significa “estreito” em italiano) é uma dose que usa a mesma quantidade de café que um expresso padrão, mas metade da água. Pense nisso como o reverso de um lungo. É uma bebida superconcentrada que você deve beber em um gole rápido e intenso!

Nossa experiência

Este artigo foi escrito por Summer Rylander, jornalista de culinária e viagens que escreveu sobre alimentos, bebidas e produtos culinários para 'Yumpulse' , Todas as receitas , Comida séria , e A cozinha . Ela bebe café ávida e tem uma máquina Nespresso ao lado de sua cafeteira Moccamaster e gosta muito da cápsula Stockholm Fortissio.