Mini Rosquinhas

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o que há em um highball

Prepare um lote de mini donuts assados ​​para se divertir sem parar! Decore com glacê e coberturas ou coma-os direto do forno.

Procurando um deleite festivo? Não procure mais, estes assados Mini Rosquinhas ! Esses pequenos anéis doces são úmidos e têm cheiro de canela, como um donut de bolo, mas assado no forno. Cubra-os com esmalte e uma chuva de granulados, e o que poderia ser mais divertido? É o deleite perfeito para aniversários e comemorações. Fizemos isso para a festa de aniversário com tema de donut do nosso filho e foram um grande sucesso! Veja como isso é feito.

O que você precisa para mini donuts

A maneira mais fácil de fazer mini donuts em casa? Rosquinhas Assadas! Em vez de fritar a massa, você fará uma massa rápida e colocará em uma forma de mini donut. Para esta receita, você precisará de duas assadeiras de mini donuts para fazer um total de 24 donuts (ou fazer meia receita de 12). Aqui estão os equipamentos e ingredientes que você precisa:

• 2 mini assadeiras de donut: estão amplamente disponíveis na Target ou online
• Saco de confeitar: recomendamos fortemente um saco de confeitar para colocar a massa na forma de donut; Veja abaixo
• Farinha
• Açúcar granulado
• Canela
• Fermento em pó e sal
• Ovo
• Manteiga
• Leite
• Baunilha

Dicas para encher a forma de donut

A massa dos mini donuts é semelhante à do bolo: misture os ingredientes úmidos com os ingredientes secos e misture bem. Você descobrirá que a massa fica muito pegajosa, então a parte mais complicada desta receita de mini donut é encher a assadeira. Aqui estão algumas dicas sobre como fazer isso:

• Use um saco de confeitar. É mais fácil usar um saco de confeitar para colocar a massa na forma de donut de maneira limpa. Como os furos são muito pequenos para mini donuts e a massa é pegajosa, é altamente recomendável. (Você pode usar uma colher, mas fica um pouco bagunçado.)
• Preencha os buracos dos donuts até a metade. Preencha os buracos até a metade, dividindo a massa uniformemente entre os 24 donuts. Vai parecer que não há massa suficiente, mas não tenha medo! Os donuts vão direto ao forno.

Coberturas de mini donuts

Esses mini donuts são incrivelmente saborosos: doces e com aroma de canela! Mas se você quiser fazer um donut de padaria de verdade, experimente esses donuts com uma cobertura rápida! É rápido e fácil fazer o esmalte: fica rico e cremoso. Aqui estão algumas opções de coberturas de donuts assados:

• Açúcar canela: Cubra com uma pitada de açúcar canela ou mergulhe-os na manteiga derretida e coloque os dois lados em um prato de açúcar canela (para estilo de padaria)
• Açúcar em pó: Coloque cada donut resfriado, um de cada vez, em um saco selado de açúcar em pó e agite suavemente até revestir.
• Cobertura de chocolate: experimente isso rápido e fácil Cobertura De Chocolate
• Esmalte de baunilha:Este Esmalte de baunilha é rápido e saboroso, e você pode adicionar corante alimentar para obter cores divertidas.

Informações de armazenamento

Depois de fazer seus mini donuts, qual é a maneira mais fácil de armazená-los? Aqui está o que você deve saber sobre como armazenar essas guloseimas:

• Donuts são melhor armazenados sem cobertura. Se fizer com antecedência, considere congelar ou refrigerar os donuts sem cobertura e, em seguida, glacear ou cobrir o mais próximo possível de servir.
• Armazenamento em temperatura ambiente: Guarde os donuts glaceados ou não glaceados por até 2 dias em temperatura ambiente em um recipiente lacrado com a tampa aberta para evitar que fiquem encharcados. Se começarem a secar (ou se não estiverem vidrados), feche a tampa.
• Armazenamento congelado: Congele donuts assados ​​não glaceados em um recipiente lacrado por até 2 meses; descongele e leve à temperatura ambiente antes de vitrificar.

Mais guloseimas assadas

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Esta receita de mini donuts é…

Vegetariano.

Mini Rosquinhas

• Tempo de preparação: 18 minutos
• Hora de cozinhar: 12 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Colheita: 24mini donuts1x

Descrição

Prepare um lote de mini donuts assados ​​para se divertir sem parar! Decore com glacê e coberturas ou coma-os direto do forno.

Ingredientes

• 1 ½ xícarafarinha multiuso
• ¾ xícaraaçúcar granulado
• 2 colheres de chácanela
• 1 colher de cháfermento em pó
• ¼ colher de chá sal kosher
• 1ovo
• 4 colheres de sopamanteiga derretida
• ¾ xícaraleite
• 1 colher de cháextrato de baunilha
• Para cobertura: 1 receita Cobertura De Chocolate ou cobertura de baunilha ou açúcar canela para polvilhar
• Polvilha, se desejar

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
2. Unte generosamente 2 formas de mini donuts, o suficiente para 24 mini donuts.
3. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a canela, o fermento e sal kosher . Em uma tigela média, bata o ovo e adicione o leite e o extrato de baunilha e, por fim, a manteiga derretida. Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e mexa com uma colher até incorporar bem (resista à vontade de misturar demais).
4. Divida uniformemente a massa nos 24 furos de rosca para que fiquem quase meio cheios: certifique-se de não enchê-los demais! Para mini donuts, sugerimos usar um saco de confeitar para preencher os buracos por igual (especialmente para mini donuts). Você também pode usar uma colher para colocar delicadamente a massa e, em seguida, alisar a parte superior com uma colher ou com o dedo, mas fica bagunçado com os furos muito pequenos na forma de mini donut.
5. Asse por 12 a 13 minutos até que o palito saia limpo, trocando as formas superior e inferior na metade do tempo. Deixe esfriar na panela por 10 minutos antes de retirar. Retire da panela (usando uma faca para passar pelas bordas conforme necessário). Transfira para uma assadeira e deixe esfriar antes de glacear.
6. Se estiver fazendo donuts glaceados, faça o Cobertura De Chocolate ou Vanilla Glaze em uma tigela média. Mergulhe os donuts na cobertura, torcendo cada um ao removê-los para permitir que o excesso de cobertura escorra de volta para a tigela. Cubra com granulado.
7. Informações de armazenamento: Guarde os donuts totalmente resfriados por até 2 dias em temperatura ambiente em um recipiente lacrado com a tampa aberta para evitar que fiquem encharcados. Se começarem a secar (ou se não estiverem vidrados), feche a tampa. Congele donuts assados ​​sem cobertura em um recipiente fechado por até 2 meses; descongele e leve à temperatura ambiente antes de vitrificar.

• Categoria: Sobremesa
• Método: Cozido
• Cozinha: Rosquinhas
• Dieta: Vegetariano