Rosquinhas Assadas

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Esta receita de donut assado é irresistivelmente deliciosa! Evite a padaria e faça donuts caseiros com cobertura de baunilha ou chocolate.

Não há necessidade de correr para a padaria se você tiver vontade de donuts. Experimente isso Receita de Donut Assado ! Eles são irresistivelmente macios, doces com miolo úmido e pura perfeição cobertos com um rico cobertura de chocolate . Adicione um pouco de confete granulado e o que poderia ser mais divertido? Tudo que você precisa é de uma assadeira para donuts e um desejo ardente por um projeto. Um ano, fizemos isso para as festividades de aniversário do nosso filho e eles se tornaram um sucesso eterno (porque… donuts!).

O que você precisa para esta receita de donuts assados

Há um equipamento especial que você precisará para esta receita de donut assado… uma forma de donut! Os donuts assados ​​​​são feitos em uma assadeira especial: a massa lembra mais um bolo ou cupcake. Os donuts fermentados tradicionais são feitos com massa levedada, cortados em círculos e depois fritos: o que fica divertido para outro dia. Fora da forma de donut, os ingredientes são simples e você provavelmente já tem na despensa e na geladeira. Aqui está o que você precisa:

• Assadeira de donuts: Aqui está um link para as assadeiras de donuts que usamos. Você também pode usar uma forma de mini donut para fazer Mini Rosquinhas .
• Saco de confeitar: Um saco de confeitar é opcional, mas útil para colocar a massa nas formas (caso contrário, pode ficar uma bagunça pegajosa!).
• Farinha
• Açúcar granulado
• Canela
• Fermento em pó e sal
• Ovo
• Manteiga
• Leite
• Baunilha

Dicas para encher a forma de donut

A única parte complicada desta receita, além de encontrar uma forma de donut, é colocar a massa na assadeira. Pode não parecer difícil, mas a massa é pegajosa e também é muito fácil de usar! Aqui estão algumas dicas:

• Não encha demais a panela! Se você adicionar muita massa, o buraco do donut no centro ficará muito pequeno e o formato não ficará correto. Vai parecer que você não está adicionando massa suficiente, mas lembre-se que ela incha no forno! Preencha os buracos até a metade, dividindo a massa igualmente entre 12 donuts.
• A massa fica pegajosa, então um saco de confeitar pode ajudar. Usar um saco de confeitar para colocar a massa é muito útil para colocar a massa na assadeira de maneira limpa. Mas nem todo mundo tem um! Você pode usar uma colher, mas pode ser necessário limpar o meio do buraco do donut depois de adicionar a massa. (Se você quiser fazer mini donuts , um saco de confeitar é crucial.)

Depois de colocar a massa na assadeira, os donuts assados ​​são muito fáceis! Asse-os e eles vão inchar como um encanto.

Coberturas para donuts assados

Você pode comer esses donuts assados ​​​​simples e eles são incrivelmente saborosos: doces e com aroma de canela! Na verdade, nós os preferimos sem cobertura. Mas se você quiser fazer um donut de padaria de verdade, experimente esses donuts com uma cobertura rápida! É rápido e fácil fazer o esmalte: fica rico e cremoso. Aqui estão algumas opções de coberturas de donuts assados:

• Simples:Eles são realmente ótimos, sem nenhuma cobertura!
• Açúcar canela: Cubra com uma pitada de açúcar canela ou mergulhe-os na manteiga derretida e coloque os dois lados em um prato de açúcar canela (para estilo de padaria)
• Açúcar em pó: Coloque cada donut resfriado, um de cada vez, em um saco selado de açúcar em pó e agite suavemente até revestir.
• Cobertura de chocolate: esta Cobertura De Chocolate a receita é rápida e fácil; você nem precisa de chocolate (só cacau em pó!)
• Esmalte de baunilha:Este Esmalte de baunilha é rápido e saboroso; adicione corante alimentar para cores divertidas.
• Esmalte de bordo: experimente este saboroso Esmalte de bordo se você é um fã de donuts de bordo.
• Sprinkles: Sprinkles sempre adicionam um toque especial!

E é isso! Fizemos esta receita de donut assado para a festa de 5 anos com tema de donut do nosso filho, e basta dizer: ele é muito obcecado.

Informações de armazenamento

Por quanto tempo você consegue armazenar donuts assados ​​caseiros? Aqui estão algumas dicas sobre armazenamento:

• Armazene os donuts totalmente resfriados por até 2 dias em temperatura ambiente em um recipiente fechado com a tampa aberta para evitar que fiquem encharcados. Se começarem a secar (ou se não estiverem vidrados), feche a tampa.
• Congele donuts assados ​​sem cobertura em um recipiente fechado por até 2 meses. Descongele e leve à temperatura ambiente antes de vitrificar.

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Esta receita de donut assado é…

Vegetariano.

Receita de Donut Assado

• Tempo de preparação: 18 minutos
• Hora de cozinhar: 12 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Colheita: 121x

Descrição

Esta receita de donut assado é irresistivelmente deliciosa! Evite a padaria e faça donuts caseiros com cobertura de baunilha ou chocolate.

Ingredientes

• 1 ½ xícarafarinha multiuso
• ¾ xícaraaçúcar granulado
• 2 colheres de chácanela
• 1 colher de cháfermento em pó
• ¼ colher de chá sal kosher
• 1ovo
• 4 colheres de sopamanteiga derretida
• ¾ xícaraleite
• 1 colher de cháextrato de baunilha
• Para cobertura: 1 receita Cobertura De Chocolate ou açúcar canela para polvilhar
• Polvilha, se desejar

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
2. Unte generosamente duas assadeiras de donuts com 6 furos, o suficiente para 12 donuts. (Você também pode fazer 24 Mini Rosquinhas com 2 mini forminhas de donut.)
3. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a canela, o fermento e sal kosher . Em uma tigela média, bata o ovo e adicione o leite e o extrato de baunilha e, por fim, a manteiga derretida. Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e mexa com uma colher até incorporar bem (resista à vontade de misturar demais).
4. Divida uniformemente a massa em 12 furos de rosca para que fiquem quase meio cheios: certifique-se de não enchê-los demais! É mais fácil usar um saco de confeitar para preencher os buracos uniformemente (especialmente para mini donuts). Você também pode usar uma colher para colocar delicadamente a massa e, em seguida, alisar a parte superior com uma colher ou com o dedo.
5. Asse por 12 a 13 minutos até que o palito saia limpo, trocando as formas superior e inferior na metade do tempo. Deixe esfriar na panela por 10 minutos antes de retirar. Retire da panela (usando uma faca para passar pelas bordas conforme necessário). Transfira para uma assadeira e deixe esfriar antes de glacear.
6. Se estiver fazendo donuts glaceados, faça o Cobertura De Chocolate em uma tigela média. Mergulhe os donuts na cobertura, torcendo cada um ao removê-los para permitir que o excesso de cobertura escorra de volta para a tigela. Cubra com granulado.
7. Informações de armazenamento: Guarde os donuts totalmente resfriados por até 2 dias em temperatura ambiente em um recipiente lacrado com a tampa aberta para evitar que fiquem encharcados. Se começarem a secar (ou se não estiverem vidrados), feche a tampa. Congele donuts assados ​​sem cobertura em um recipiente fechado por até 2 meses; descongele e leve à temperatura ambiente antes de vitrificar.

• Categoria: Sobremesa
• Método: Cozido
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano