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Sofisticado e intrigante, o coquetel Hanky Panky é uma bebida saborosa com gim, Fernet-Branca e vermute doce.
Aqui está um coquetel sofisticado que fará todos os seus amigos falarem sobre ele: o coquetel Hanky Panky! É complexo e cheio de nuances, com um sabor suave, perfeito para saborear. A estrela aqui é Fernet-Branca, um amargo italiano que acrescenta um toque de ervas. O coquetel é perfeitamente equilibrado: um pouco doce e um pouco amargo, o que o torna irresistível. Veja como fazer e um pouco mais sobre a origem do nome. Porque, o que é mais divertido do que pedir um Hanky Panky?
O que é um coquetel Hanky Panky?
O coquetel Hanky Panky é um gin martini doce, equilibrado entre sabores doces, amargos e herbais. É como a versão gin de um Toronto , que é feito com whisky. Pessoalmente prefiro o Hanky Panky ao Toronto; Acho mais fácil beber (e tenho preferência por coquetéis de gim ). Está na lista da International Bartender Association's Coquetéis oficiais da IBA , o que significa que tem uma definição oficial. Aqui está o que contém um coquetel Hanky Panky:
- Gin
- Vermute doce
- Licor Fernet-Branca
Como o Hanky Panky ganhou esse nome
Existem tantos nomes de coquetéis intrigantes: Tom Collins , Galgo , Cachorro Salgado , Toronto … E se você for como eu, você quer saber a história por trás! O coquetel Hanky Panky foi inventado por uma famosa bartender na década de 1920 chamada Ada Coleman, conhecida como Coley. Coley trabalhou no American Bar no Savoy Hotel de Londres. Ela inventou este coquetel para um ator famoso (chamado Sir Charles Hawtrey). Aparentemente, quando provou pela primeira vez, ele exclamou By Jove! Esse é o verdadeiro lenço! Uma maneira muito típica da década de 1920 de dizer: Droga, esta bebida é boa.
O que é Fernet Branca?
Vale a pena comprar uma garrafa de Fernet-Branca para este coquetel Hanky Panky? Absolutamente. Fernet-Branca é um amargo italiano: um licor feito com uma mistura de ervas e especiarias. Possui um teor alcoólico superior ao da maioria dos bitters: 40 a 45% de álcool. Você pode usar um respingo em coquetéis de todos os tipos, misturar em um refrigerante ou até beber puro (como bartenders fazem ).
Fernet é uma tendência que só parece estar subindo. Acrescenta intriga, com um sabor amargo, doce e herbáceo ao mesmo tempo. Além disso, você pode usá-lo para fazer outros Coquetéis Fernet Branca como um Toronto ou Fernet Azedo . Como pronunciar isso? É italiano, então você diz Fair-net brahn-ka. Resista à tentação de torná-lo francês e dizer Justo-na e.
Eu preciso de um copo para misturar coquetel?
Este coquetel Hanky Panky é feito em um copo misturador de coquetéis. A maioria dos nossos receitas de coquetéis são batidos em uma coqueteleira ou misturados diretamente na taça de coquetel. Por que usar um copo para misturar coquetéis aqui? Você realmente precisa de um?
- Um copo de mistura de coquetéis é usado para coquetéis mexidos que são servidos sem gelo. Coquetéis mexidos são menos diluídos do que batidos, porque agitar faz o gelo derreter mais rápido. Se um coquetel mexido for servido com gelo, você pode misturá-lo direto no copo. Mas como o Hanky Panky não é servido com gelo, você mexe em um copo.
- Você pode usar um copo para misturar coquetel OU qualquer outro copo ou recipiente. Definitivamente, você pode usar qualquer copo ou recipiente que desejar para misturar a bebida e, em seguida, coar no copo de servir. Mas se você quiser parecer alguém que conhece seus coquetéis, pegue um copo para misturar coquetel . (Além disso, parece legal.)
Como fazer um toque de laranja
O Hanky Panky é decorado com um toque de laranja. Mas como fazer isso? Sou péssimo com guarnições fofas, mas é aí que entra Alex! Ele descobriu uma maneira de fazer um enfeite cítrico sem usar ferramentas especiais. O método foi desenvolvido para um toque de limão, mas também funciona para laranjas. Vá para Como fazer um twist de limão .
Quando servir um coquetel Hanky Panky
O coquetel Hanky Panky é um coquetel sofisticado e complexo coquetel de gim . É perfeito para saborear como:
- Bebida de happy hour
- Bebida para jantar
- Bebidas tarde da noite
- Bebida noturna de rapazes ou meninas
- Bebida na hora do coquetel
Coquetel Lenço Panky
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Colheita: 1bebida1x
Descrição
Sofisticado e intrigante, o coquetel Hanky Panky é uma bebida saborosa com gim, Fernet-Branca e vermute doce.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 3 colheres de sopa(1 ½ onça) Gin
- 3 colheres de sopa(1 ½ onça) vermute doce
- ½ colher de cháFernet-Branca
- Para a guarnição: Torção laranja
Instruções
- Combine o gin, o vermute doce e o Fernet-Branca em um copo para coquetel (ou qualquer outro tipo de copo). Encha o copo de mistura com 1 punhado de gelo e mexa continuamente por 30 segundos.
- Coe em um copo. Decore com um torção laranja e sirva.
- Categoria: Coquetéis
- Método: Agitado
- Cozinha: Coquetel
