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Não tem vinagre de arroz ou percebeu que está sem energia enquanto cozinha? Este é o melhor substituto do vinagre de arroz para usar em receitas.
Fazendo uma receita que pede vinagre de arroz e não tem? Não se preocupe, existem poucas opções que são perfeitamente adequadas como substituição. O vinagre de arroz é um vinagre feito com arroz fermentado, muito usado na culinária asiática. Tem um sabor levemente adocicado e picante. Você deve conseguir encontrá-lo na mercearia local, ao lado dos ingredientes asiáticos. Não tem tempo para comprar? Aqui estão algumas idéias substitutas.
Melhor substituto do vinagre de arroz
1. Vinagre de vinho branco
O melhor substituto para o vinagre de arroz? Vinagre de vinho branco! Este vinagre é fácil de encontrar e talvez você já o tenha no armário. Não tem a doçura suave do vinagre de arroz, por isso recomendamos adicionar uma ou duas pitadas de açúcar para cada colher de sopa de vinagre.
2. Vinagre de maçã
Não tem vinagre de vinho branco? Sem problemas. O próximo melhor substituto do vinagre de arroz é o vinagre de maçã. Esse tipo de vinagre tem sabor ousado, mas funciona bem na culinária de estilo asiático. Novamente, você pode compensar o sabor com algumas pitadas de açúcar para imitar a doçura do vinagre de arroz.
3. Vinagre de arroz temperado
Se você não tem vinagre de arroz… presumimos que você não tem vinagre de arroz temperado! Mas se você fizer isso, também funcionará como um substituto. O vinagre de arroz temperado é simplesmente vinagre de arroz com adição de açúcar e sal.
Aqui está a proporção de substituição: Use partes iguais de vinagre de arroz temperado para vinagre de arroz. Mas para cada 1 colher de sopa de vinagre de arroz temperado, retire ½ colher de chá de açúcar e & frac18; colher de chá de sal da receita em que você está usando.
Receitas relacionadas
Aqui estão algumas receitas onde você pode usar esta substituição de vinagre de arroz:
