Os melhores fabricantes de pipoca para estourar a perfeição, de acordo com nossos testes

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‘Yumpulse’/Amazon

Não há nada como se aconchegar no sofá com uma grande tigela de pipoca para assistir a um filme. No passado, o caminho mais fácil era estourar um saco de pipoca, mas os sacos tradicionais de pipoca para micro-ondas costumam ser cheios de ingredientes que não são bons para você e são menos sustentáveis. Hoje em dia, é fácil fazer sua própria pipoca em uma máquina reutilizável para obter resultados ainda mais saborosos e frescos.

Muitas opções estão disponíveis, incluindo fogão, elétrico e microondas , que vai te ajudar a fazer pipocas deliciosas para incrementar do seu jeito, desde adicionar parmesão até sal marinho e pimenta-do-reino. Quer você escolha um modelo de fogão acionado para pipoca estilo cinema, uma versão de micro-ondas que simplifica o preparo ou uma versão elétrica para conectar e usar, há opções excelentes em todas as faixas de preço para atender às suas necessidades.

Fizemos tigelas e mais tigelas de pipoca, testando cada fabricante várias vezes quanto à consistência, sabor e grãos não estourados para chegar às melhores recomendações para fabricantes de fogão, micro-ondas e pipoca elétrica.

Nossas principais escolhas, melhor no geral:

Melhor geral

FOTO: ‘Yumpulse’/Samantha Lande

• Faz pipoca incrível e o aspecto de mudança de cor adiciona um elemento divertido e útil.

• Você precisa estar atento à pipoca o tempo todo, e ela é mais complicada de guardar.

  
  
  
  

Há uma razão pela qual escolhemos esta máquina de pipoca como nossa melhor no geral – ela faz pipoca estelar. Este clássico fabricante de fogão Whirley Pop recebe uma atualização moderna com uma cor que muda de vermelho para amarelo conforme a máquina de pipoca esquenta e volta ao vermelho conforme esfria e sua pipoca está pronta. Este é um ótimo recurso, especialmente quando há crianças envolvidas.

Durante os testes, descobrimos que ele produz um grande lote de pipoca consistentemente saborosa, crocante e mastigável, com muito poucos grãos sobrando, se houver. Embora seja necessário estar atento o tempo todo com uma manivela consistente, o processo é simples. Notamos um pouco de queimadura no fundo da panela quando pronta, mas não na pipoca em si.

Recomendamos usar acima de mim pois o vapor da pipoca está quente. Também é fácil de limpar. Se for usado com frequência, simplesmente limpe-o depois que esfriar (você saberá quando ele voltar à cor totalmente vermelha) ou use um pouco de água com sabão se for guardá-lo por um tempo.

Dimensões: 16,69 x 9,84 x 7,95 polegadas | Capacidade: Rende 24 xícaras, 6 litros | Materiais e cuidados: Alumínio e metal com engrenagens de nylon. Limpe após o uso; para armazenamento mais longo, use água e sabão para lava-louças para enxaguar e secar completamente

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  'Yumpulse'/Samantha Lande

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Melhor Microondas

FOTO: Yumpulse.icu

• Há apenas uma peça, então não há tampa separada com que se preocupar.

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• As cores desbotaram ligeiramente na máquina de lavar louça.

Este simples popper de silicone para micro-ondas tem um design de abertura de peça única, tornando-o divertido e funcional. Ele se dobra o suficiente para facilitar o armazenamento e abre no micro-ondas quando os grãos terminam de estourar. Ele também possui um indicador de preenchimento até a borda para que você possa se livrar do copo medidor e, no geral, achamos que o silicone é mais durável do que alguns dos outros que testamos.

Este modelo não requer óleo ou manteiga para fazer um lote delicioso. As abas fáceis de segurar facilitam a remoção do micro-ondas, e os resultados desse teste foram pipoca em borracha e cozida uniformemente. Embora possa ser lavado na máquina de lavar louça, recomendamos lavá-lo à mão para maior longevidade. Percebemos que as cores desbotam e ficam manchadas no micro-ondas.

Dimensões: 7 x 7 x 4 polegadas | Capacidade: 10 xícaras | Materiais e cuidados: Silicone. Pode ser lavado na máquina de lavar louça, mas recomenda-se lavar à mão

Melhor porção única

FOTO: Yumpulse.icu

• Este popper cabe em qualquer tamanho de micro-ondas, um ótimo recurso para derreter manteiga por cima.

• Tem um rendimento pequeno, apenas o suficiente para o lanche de uma pessoa.

Para aqueles que preferem vidro em vez de silicone, esta pequena mas poderosa máquina de pipoca produz pipoca estalada e mastigável de maneira uniforme. O tamanho pequeno é ótimo para porções individuais ou micro-ondas menores, como em um dormitório, e apreciamos sua alça grande para fácil transporte.

O fabricante afirma que o uso sugerido é um micro-ondas com prato giratório para melhores resultados. A tampa funciona como um copo medidor para os grãos e um local para colocar um pedaço de manteiga para derreter na pipoca enquanto ela estoura. Você também pode escolher entre uma variedade de cores diferentes, tornando-o um presente divertido. Na hora de limpar, foi fácil de enxaguar, mas também pode ser colocado na máquina de lavar louça. Se você adora este modelo, mas quer o suficiente para toda a sua família, a Ecolution faz um Tamanho de 3 quartos também.

Dimensões: 7,5 x 6 x 5,13 polegadas | Capacidade: 1,5 litros, rende cerca de 4 xícaras | Materiais e cuidados: Vidro borossilicato. Próprio para máquina de lavar louça (recomenda-se rack superior)

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Melhor para grandes lotes

FOTO: ‘Yumpulse’/Samantha Lande

• Faz uma abundância de pipoca saborosa, semelhante a um lote que você compraria no cinema.

• É de longe a máquina mais cara que testamos e, com qualquer coisa inoxidável, pode arranhar facilmente.

Feita para imitar como a pipoca de cinema é feita, esta versão para fogão é sofisticada, mas vale a pena se você adora pipoca caseira. Feita em alumínio maciço (o cabo é de madeira), incluindo as engrenagens, esta pipoca tem garantia vitalícia. É um pouco volumoso para armazenar, mas o revestimento preto elegante fará com que este produto retrô pareça estelar em sua linha para exibição.

Para usar, basta adicionar óleo e, quando estiver quente, adicionar os grãos e começar a bater assim que ouvir alguns estalos. Se quiser, você pode até adicionar sal. Embora outros fabricantes de pipoca em nosso teste tenham produzido pipoca mais mastigável, só poderíamos descrevê-la como perfeitamente crocante. Semelhante à nossa melhor escolha geral, este modelo produz quase 24 xícaras de pipoca, então em apenas alguns minutos você terá a perfeição da pipoca – o suficiente para compartilhar com toda a sua família. Este requer um desejo manual, mas gostaríamos de dar um passo extra para garantir a longevidade nesta faixa de preço.

Dimensões: 11,6 x 8 x 16,6 polegadas | Capacidade: 24 xícaras | Materiais e cuidados: Alumínio. Simplesmente limpe para uso constante ou use água com sabão quando usar com menos frequência

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  'Yumpulse'/Samantha Lande

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  'Yumpulse'/Samantha Lande

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  'Yumpulse'/Samantha Lande

Melhor elétrico

FOTO: Amazonas

• Facilidade de uso4.8/5
• Facilidade de limpeza5/5
• Crocância5/5

• A máquina de configuração simples não requer óleo para estourar.

• Você precisa de uma tomada, e ela não é tão bonita quanto os modelos de fogão.

Nossa melhor escolha elétrica é uma configuração rápida e simples que não requer óleo para produzir pipoca perfeitamente estourada, tornando o Presto Air Popper uma opção mais saudável. Em vez disso, ele usa ar quente para direcionar os grãos estourados de sua calha diretamente para a tigela. Em poucos minutos, produz cerca de 18 xícaras de pipoca ou duas tigelas grandes.

Se você quiser adicionar manteiga ao seu lote, há um aquecedor de manteiga incluído que funciona como um copo medidor que fica em cima da máquina. Basta adicionar a quantidade desejada e ela derreterá enquanto a máquina estoura. Ao testar, notamos que sua construção plástica parecia mais espessa e resistente do que os concorrentes e, por causa disso, também não esquenta tanto. Os resultados foram grãos grandes, muito leves, bem crocantes.

Este não poderia ser mais fácil de limpar – o aquecedor de manteiga pode ser lavado com água e sabão, e o resto da máquina, incluindo a tampa de plástico transparente e o copo, pode ser simplesmente limpo com um pano úmido. Como não tem óleo, não fica muito sujo.

Dimensões: 6 x 9 x 13,7 polegadas | Rendimentos: 18 xícaras | Materiais e cuidados: Plástico. Limpe com um pano úmido

Melhor alarde

FOTO: Popsmith

• Faz grandes lotes e vem com pacotes de sabores fáceis de usar.

• Não é exatamente uma ferramenta do tipo configure e esqueça. Você terá que supervisionar

Para um modelo de fogão que faz grandes lotes, é fácil de usar e fica bem ao fazê-lo, gostamos do Popper. Funciona com pacotes pré-lotados de grãos com tempero de sal e base de óleo de coco para estourar (manteiga clássica ou pipoca), e é divertido experimentar seus próprios sabores de pipoca. Basta pré-aquecer o fogão em fogo médio por dois minutos, colocar o conteúdo do pacote e começar a girar a alça do popper assim que o estouro começar. É de aço inoxidável, pode ser lavado na máquina de lavar louça, compatível com todos os fogões de mesa e vem em cinco cores.

Descobrimos que é fácil limpar a pia ou colocá-la na máquina de lavar louça. Embora fazer ótimas pipocas não seja difícil no Popper, ele é um dispositivo mais manual, por isso você deve ficar por perto ao usá-lo. Com o tempo, descobrimos que o mecanismo de giro causa algum desgaste natural na cor ao redor da borda externa, pois muda ligeiramente enquanto você o gira, mas nada muito perceptível. E sim, por quase US $ 200, é um pouco caro pelo que é, mas se você está atraindo uma multidão ou tem prateleiras abertas e mantém seus utensílios de cozinha em exibição, achamos que vale a pena gastar o Popper.

Dimensões: 9 x 7 polegadas | Capacidade: Desconhecido | Materiais e cuidados: Aço inoxidável. Lavar à mão ou na máquina de lavar louça

Nosso fabricante de pipoca favorito

Nossa escolha favorita foi o Pipoca original Whirley Pop que muda de cor com engrenagens de náilon. A maioria dos modelos de fogão teve um desempenho muito bom, mas este modelo que muda de cor foi o nosso claro vencedor. Fazia pipoca perfeita a cada teste (sem grãos sobrando) e mudava de cor quando esquentava. Nós gostamos do Popper de pipoca de micro-ondas Ecolution Micro-Pop se você deseja apenas um e um modelo elétrico, recomendamos o Presto Air Popper .

Fatores a considerar

Tipo e facilidade de uso

Sua primeira decisão se resume a se você deseja uma pipoca de fogão, elétrica ou de micro-ondas. Um modelo de fogão produz pipoca saborosa e de qualidade superior. Embora todos sejam fáceis de usar, o fogão exige mais trabalho prático porque você precisa ligar o tempo todo, cerca de três minutos. Se preferir pipoca sem óleo, recomendamos uma picadora elétrica ou de micro-ondas. Por fim, os fabricantes de pipoca de micro-ondas são uma maneira simples de produzir pipoca melhor do que a comprada em loja, mas ainda assim de uma forma que parece familiar.

Capacidade

A capacidade dos fabricantes que testamos variava de cerca de quatro xícaras, perfeitas para um lanche de tamanho individual, até 24 xícaras, o suficiente para alimentar uma família inteira. Pense em quantas pessoas você planeja alimentar com cada lote e determine o tamanho correto para você a partir daí.

Facilidade de limpeza

Em geral, os fabricantes de pipoca são relativamente fáceis de limpar, mas alguns podem ser lavados na máquina de lavar louça. Se essa for uma consideração importante, considere uma que não desapareça com o uso prolongado. Outros possuem várias peças ou componentes. Se você preferir uma máquina multifuncional, leve isso em consideração na hora de escolher sua pipoca. Independentemente do modelo que você escolher, é importante observar atentamente as instruções de limpeza da sua máquina.

Como testamos os fabricantes de pipoca

Para encontrar a melhor pipoca, fizemos vários lotes de pipoca, seguindo as instruções do fabricante. Com cada teste, cronometramos quanto tempo levou para estourar e medimos o número de grãos não estourados para determinar o desempenho do fabricante de pipoca. Também registramos o sabor de cada lote, observando a textura e consistência da pipoca. Observamos a quantidade de grãos de pipoca que cada lote produziu e avaliamos quanto esforço prático foi necessário para produzir um lote bem-sucedido. Por fim, também avaliamos a facilidade de limpeza e se algum recurso especial de design foi adicionado à experiência.

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Perguntas frequentes

• Como funcionam os fabricantes de pipoca?

  Os fabricantes de pipoca funcionam de várias maneiras, dependendo do tipo que você usa. Os fabricantes de pipoca de microondas geralmente não precisam de óleo. Os grãos são colocados na parte inferior da máquina e uma tampa é colocada em cima (em muitos casos, solta ou a tampa é ventilada). O calor do micro-ondas permite que os grãos estourem. Na maioria dos modelos de fogão, uma combinação de óleo, grãos e calor faz a pipoca. Para evitar a queima, esses grãos precisam se movimentar constantemente. Existem também opções de pipocas elétricas que tendem a usar a circulação de ar quente para estourar os grãos.

• Que tipo de óleo você usa na máquina de pipoca?

  O óleo que você usa em uma máquina de pipoca geralmente depende do tipo de máquina que você está usando ou do sabor que está tentando obter. Usamos óleo de coco para testar, que foi um óleo excelente para obter aquela cor amarela e bom sabor, embora possa ter mais gordura saturada do que alguns outros óleos. A maioria dos cinemas usa óleo de coco ou canola. Se você está procurando um óleo mais saudável, o óleo de abacate, que tem um ponto de aquecimento alto, ou o azeite de oliva também funcionariam na maioria dos fabricantes que exigem óleo.

• Você pode usar uma máquina de pipoca sem óleo?

  Sim. Muitos dos fabricantes de pipoca podem ser usados ​​sem óleo; na verdade, muitos dos micro-ondas e modelos elétricos não permitem a adição de óleo antes de a pipoca estar pronta. A maioria das versões de fogão requer um pouco de óleo. Sempre leia as instruções individuais da sua máquina de pipoca.

• Como faço pipoca no fogão?

  As instruções para os fabricantes de pipoca de fogão variam, mas sempre envolvem a adição de algum tipo de óleo e grãos. Para os modelos que testamos, quando o óleo estiver quente e os grãos começarem a chiar, gire a manivela até que o estalo diminua para um estalo ocasional e haja alguns segundos entre eles, ou você atinge a resistência e não consegue mais acionar.

• Você pode fazer pipoca em uma fritadeira?

  Tecnicamente, você pode fazer pipoca em uma fritadeira, mas não é necessariamente recomendado fazê-lo. Demora mais do que fazer no fogão ou no micro-ondas. Você também corre o risco de um grão ficar preso no elemento de aquecimento, o que pode causar incêndio ou fumaça ou quebrar a fritadeira. Também nem sempre dá certo depois de uma rodada, o que significa que você precisa tentar e tentar novamente. Se você planeja fazer pipoca, recomendamos um modelo de fogão ou micro-ondas.

Outros fabricantes de pipoca que testamos

Máquina de pipoca Lékué (US$ 20 em Amazônia )

Gostamos desta máquina de pipoca e foi uma das únicas versões de micro-ondas que testamos que permitia o uso de óleo. No entanto, o preço era mais alto do que algumas das outras versões de micro-ondas, e o óleo nem sempre era bem distribuído. A tigela em si também era um pouco mais frágil.

Popper de pipoca para fogão Crate & Barrel, preto (US$ 40 em Caixa e Barril )

Este fabricante de fogões se alinhou com os outros fabricantes de fogões por sua qualidade, mas este exclusivo Crate & Barrel não se destacou o suficiente acima das outras opções para torná-lo um dos principais concorrentes.

West Bend Stir CrazyPopcorn Maker (US$ 40 em Amazônia )

Este modelo elétrico estalou uniformemente sem queimar, mas demorou mais para terminar e sentimos que o sabor estava um pouco abafado em comparação com os outros.

O que não entrou na lista

Testamos muitos outros fabricantes de pipoca que não foram aprovados. Ficamos muito surpresos com o fabricante de pipoca Cuisinart Pop and Serve. Embora a Cuisinart geralmente faça bons produtos, sua máquina de pipoca para micro-ondas tinha uma tampa ventilada que deixava os grãos um pouco encharcados e não resistia bem na máquina de lavar louça. O Original Hotpop deixou uma tonelada de grãos não estourados, e o Original Salbree não era tão bom quanto os outros fabricantes. O Wabash Valley Farms Original Whirley Pop Aluminium era um fabricante de pipoca sólido, mas em comparação com os outros modelos de fogão, ele se desgastava facilmente e ganhava marcas de queimadura difíceis de remover. Também testamos alguns outros modelos elétricos, como o Cuisinart Easy Pop Air Popper e o Dash SmartStore, que também não tiveram desempenho igual aos demais.

Nossa experiência

Samantha Lande é redatora freelance com mais de uma década de experiência cobrindo alimentos e bebidas. Ela testou muitos produtos para vários pontos de venda nacionais. Ela também é uma cozinheira caseira ávida e muito criteriosa sobre os produtos que vivem em sua cozinha. Para este artigo, ela testou cada máquina de pipoca várias vezes na cozinha de sua casa.