O Starbucks Vanilla Sweet Cream Cold Brew (ou VSCCB para quem conhece) é uma das bebidas de café mais deliciosas, perfeitamente doces e cremosas, que você pode obter em um drive thru.
A combinação de creme de xarope de baunilha doce e café fresco com nozes é divinamente desejável e historicamente minha primeira escolha ao visitar qualquer Starbucks.
O problema?
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Por alguma estranha razão, esta bebida é feita de forma muito diferente dependendo do barista ou do local ou dia do Starbucks.
A bebida Starbucks mais inconsistente de todos os tempos
Tantas vezes eu pedi o meu habitual e depois fui embora, apenas para perceber que o que me foi dado era incrivelmente doce, incrivelmente amargo ou (paradoxalmente) nem um pouco doce. Mais de uma vez saí com algo que era praticamente intragável.
Minha mãe e eu somos fãs tão obstinados do VSCCB que, depois de uma viagem em que ambos tomamos cervejas geladas (mais uma vez), me peguei pesquisando no Google coisas como 'por que minha bebida gelada com creme doce de baunilha não é doce' ou 'bebida gelada com creme doce de baunilha inconsistente'.
Por mais que amemos esta bebida quando ela é bem preparada, é realmente muito ruim quando você consegue uma que não é. Minha pesquisa na Internet rapidamente me levou a discussões no Reddit isso me fez perceber que definitivamente não estávamos sozinhos em nossa luta.
Os funcionários da Starbucks do passado e do presente discutiram suas frustrações com a bebida e listaram muitas razões possíveis pelas quais ela às vezes não é muito boa: desde os tipos de bombas de xarope em diferentes lojas que levam a níveis extremamente inconsistentes de doçura até os baristas que negligenciam a adição de água ao concentrado de bebida gelada muito robusto.
receitas de capuccino
Fico feliz em dizer que na maioria das vezes meu atual Starbucks local oferece um produto perfeito Cerveja Fria com Creme Doce de Baunilha . Mas para aqueles momentos em que parece que não consigo comprar um bom ou quero um sem sair de casa, existe esta receita imitadora perfeita!
Etapa um: use o concentrado de bebida fria Chameleon
Experimentei muitos concentrados diferentes de cerveja gelada comprados em lojas e descobri que o Camaleão a marca tinha o melhor sabor e ajuda a reproduzir uma bebida finalizada muito parecida com a original do Starbucks (acho que é melhor!)
Sinta-se à vontade para experimentar esta receita de bebida com outras marcas, mas se o fizer, dilua o concentrado de acordo com as instruções da marca! Eles são todos diferentes – outra coisa que aprendi da maneira mais difícil.
bebidas mistas da coroa
Xarope simples de baunilha é a chave
Experimentei muitos concentrados de cerveja gelada com sabor de baunilha e não recomendo nenhum para esta receita. As cervejas geladas aromatizadas que experimentei tinham um sabor artificial ou químico indesejável, mesmo as totalmente naturais ou orgânicas.
Então fique com xarope simples de fava de baunilha real para obter os melhores resultados. É fácil de fazer. Você não vai se arrepender.
Não tem grãos de baunilha? Leia sobre substitutos do xarope de baunilha !
francês 76
Use creme meio a meio ou leite integral
Você pode absolutamente substituir por um leite sem laticínios de sua escolha, mas para uma experiência de creme doce mais celestial, recomendo usar meio a meio. É o nível perfeito de cremosidade sem ficar muito rico (como creme de leite) ou muito aguado (como 2% de leite ou leite de amêndoa).
Siga esta receita sem substituições e você terá uma bebida gelada com creme doce de baunilha perfeita, sem a necessidade de barista!
Você também pode gostar do meu Limonada de Chá Verde com Pêssego inspirado na Starbucks ou em minhas outras receitas imitadoras da Starbucks:
Receita de cerveja gelada com creme doce de baunilha (Starbucks Copycat)
Amy Traynor Esta versão caseira fácil do favorito da Starbucks requer apenas três ingredientes e tem um sabor melhor que o original! Ainda não há avaliações Imprimir receita Receita de alfinetes Tempo de preparação5minutos Tempo total5minutos CursoBebidasCozinhaamericano Porções1 bebidaIngredientes 1x2x3x
- ½ xícara Concentrado de cerveja fria camaleão (4 onças)
- ¼ xícara água fria (2 onças)
- 2 colher de sopa meio a meio (1 onça)
- 2 colher de sopa xarope simples de baunilha (link abaixo)
Instruções
- Encha um copo alto com gelo. Despeje a água concentrada da bebida gelada e a calda sobre o gelo e mexa bem para incorporar.
- Adicione o creme de leite e mexa antes de saborear.
Notas
Receita de xarope simples de feijão de baunilha Palavra-chavecafé frio creme xarope simples baunilha fava de baunilha Experimentou esta receita? Deixe-nos saber como foi!Postado emÚltima atualização: 16 de abril de 2024
Categorias Receita
