Refrigerante Italiano

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

O refrigerante italiano é uma bebida fácil, divertida e impressionante! Misture xarope, club soda e creme para obter um clássico cream soda italiano.

Aqui está uma bebida festiva e simplesmente divertida: o Refrigerante Italiano , também conhecido como Cream Soda Italiano! Esta bebida americana inspira bebedores há décadas e por boas razões. A combinação de club soda espumante, xarope de frutas e creme sedoso é simplesmente celestial . Essas bebidas doces são impressionantes: especialmente se você as servir com canudos coloridos e uma cereja de coquetel.

O que há em um refrigerante italiano?

Um refrigerante italiano é uma bebida feita de club soda e xarope aromatizado, geralmente servida com creme (também conhecido como cream soda italiano). Esta saborosa mistura foi inventada por uma família ítalo-americana em São Francisco na década de 1920. Rinaldo e Ezilda Torre, fundadores da empresa que fabrica a marca de xaropes Torani, trouxeram receitas de xaropes de Lucca, na Itália, e lançaram o refrigerante italiano em 1925. Ele decolou e se tornou popular desde então.

Na sua base, um refrigerante italiano é apenas água gaseificada e xarope. Os sabores populares variam de frutados como morango e framboesa a chocolate, amaretto, avelã e muito mais. Aqui está o que você precisa para um refrigerante italiano:

• Água com gás , também conhecido como club soda ou água com gás
• Xarope aromatizado de qualquer tipo, como da marca Torani (veja abaixo)
• Creme para fazer um cream soda (recomendado)
• Coquetel de cereja, para servir
• Chantilly, opcional

Quer uma variação sem laticínios? Experimente sem o creme ou substitua por 30 gramas de leite de coco integral.

Tipos de água gaseificada

Você pode usar qualquer tipo de água gaseificada ou com gás em um refrigerante italiano. Existem muitos nomes diferentes para este tipo de água, então aqui está um resumo:

• Água com gás, também conhecida como seltzer, água com gás , ou água gaseificadaé água sem aditivos, carbonatada pela injeção de dióxido de carbono (CO2). É a base para marcas como La Croix, ou o que sai de um SodaStream.
• Água mineral com gás é água de uma nascente mineral natural que foi gaseificada. Exemplos de marcas são Perrier ou Topo Chico.
• Club soda é água gaseificada com adição de minerais, que lhe conferem um sabor salgado ou levemente adocicado. Club soda é frequentemente usado para coquetéis e refrigerantes.

O que evitar para um refrigerante italiano? Não use água tônica (que contém sabor de quinino e açúcar) ou qualquer água com adição de sabores ou açúcares.

Xaropes aromatizados: use Torani ou outro

O casal italiano que fundou a empresa que fabrica os xaropes Torani inventou o refrigerante italiano, por isso é natural usar essa marca nesta receita de bebida! Claro, você pode usar qualquer marca que faça xaropes aromatizados. Usamos esse xarope de framboesa Torani, e há muitos mais sabores para escolher: coco, pêssego, cereja, laranja, amora, avelã, baunilha: até massa de biscoito com gotas de chocolate!

Se quiser, você também pode usar xaropes caseiros! Experimente isso xarope de framboesa, Xarope de Morango , ou Xarope de granadina (romã).

O casal italiano que fundou a Torani introduziu o conceito de refrigerante italiano em 1925

Como fazer refrigerante italiano: algumas dicas

Como fazer um refrigerante italiano? Você pode pular direto para o receita abaixo , ou aqui está nossa opinião sobre alguns princípios gerais:

• Misture a calda e água com gás . Comece com ¾ onça (1 ½ colher de sopa) de xarope se estiver planejando servir sem creme. Prove e adicione mais a gosto, se desejar. O xarope é muito doce, por isso gostamos de começar devagar e personalizar a gosto.
• Recomendamos servir com creme. O creme realmente adiciona riqueza e completa o sabor de um cream soda italiano, tornando-o absolutamente irresistível. Ao servir com creme, você pode usar 30 gramas de xarope porque o creme suaviza. Mais uma vez, personalize-o ao seu gosto!
• Chantilly é desnecessário, em nossa opinião. O cream soda italiano tem um sabor fantástico sem chantilly. Basta adicioná-lo se estiver procurando uma apresentação impressionante e exagerada (nesse caso, vá em frente!).
• Enfeite com uma cereja de coquetel e um canudo divertido. Porque isso é metade da diversão!

E pronto: como fazer uma soda italiana! Deixe-nos saber se você experimentar esta receita nos comentários abaixo: e adoraríamos saber quais sabores você está servindo!

Você também pode servir sem creme

variações de mula de Moscou

Mais refrigerantes

Quer mais ideias? Aqui estão mais alguns não-alcoólicos bebidas espumantes semelhante ao refrigerante italiano:

• Experimente um Refrigerante de Morango ou Refrigerante de Limão
• Opte por frutas cítricas com um caseiro Refrigerante de toranja
• Vá para um vistoso Refrigerante Creme De Laranja
• Torne-o com cafeína: experimente um Refrigerante de café
• Vá em frente Refrigerante de limão e limão faça você mesmo

Refrigerante de Morango

Refrigerante de limão

Refrigerante de Limão

Refrigerante Creme De Laranja

Esta receita de cream soda italiana é…

Vegetariano e sem glúten. Para veganos, à base de plantas e sem laticínios, sirva sem creme ou adicione 30 gramas de leite de coco integral.

Soda Italiana (Cream Soda)

• Tempo de preparação: 3 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 3 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

O refrigerante italiano é uma bebida fácil, divertida e impressionante! Misture xarope,refrigerantee creme para um clássico refrigerante italiano.

Ingredientes

• 3/4para1onças * de xarope com sabor, como Torani (usamos framboesa)
• 8 onças água com gás
• ½ onçacreme de leite ** (opcional)
• Chantilly e coquetel de cereja, para servir (opcional)

Instruções

1. Adicione a calda e água com gás para um copo cheio de gelo e mexa delicadamente. Se desejar, cubra com o creme.
2. Sirva imediatamente ou cubra com uma cereja coquetel (ou chantilly).

Notas

*1 onça de xarope é uma bebida muito doce, mas fica mais equilibrada com creme. Se servir sem creme, recomendamos começar com ¾ onça e testar o sabor. Para converter em colheres de sopa, 1 onça = 2 colheres de sopa.

**Recomendamos adicionar creme, pois adiciona uma sensação rica e cremosa na boca e equilibra os sabores. Para veganos, omita o creme ou substitua o leite de coco integral.

• Categoria: Bebida
• Método: Agitado
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano