Foto: © Katharine Schroeder
As melhores vinícolas de Long Island para visitar oferecem lindas salas de degustação, eventos especiais como música ao vivo e muitos locais perfeitos para piquenique. Os vinhedos pontilham as bifurcações norte e sul desde 1973, quando Louisa e Alex Hargrave fundaram sua vinícola de mesmo nome, que se tornaria o Castello di Borghese. Hoje, a região abriga grandes produtores com múltiplas localidades, bem como startups promissoras que produzem excelentes vinhos em pequenas quantidades. -Richard Nalley
Vinhedo da Fazenda Hollow Baiting
Cortesia de Baiting Hollow Farm Vineyard
A sala de degustação bem equipada da família Kelly em uma fazenda do século 19 em Calverton atrai visitantes a uma variedade de atrações, incluindo vinhos como a mistura estilo Red Velvet Bordeaux e música ao vivo nos fins de semana. Reservas são recomendadas; Os voos de degustação BHFV custam a partir de US$ 21. baitinghollowfarmvineyard. com
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Bedell
Cortesia de Bedell Cellars
Filme ( Senhor dos Anéis O produtor Michael Lynne e sua esposa, Ninah, compraram esta vinícola pioneira Cutchogue em 2000 e a levaram a novos patamares. Sua coleção de arte contemporânea (incluindo peças encomendadas para a série Artist Label) enfeita as paredes da bela sala de degustação com moldura branca, que oferece vários voos (a partir de US$ 15) e opções de degustação em copo (US$ 6). Os mais famosos são os Merlots, mas não perca os Viogniers e os Gallery Whites. Reservas não aceitas. bedellcellars.com
Castelo Borghese
Cortesia do Castelo di Borghese
Não há nenhum castelo aqui, mas a família Borghese que o possui reivindica raízes nobres italianas. Sua elegante e acolhedora sala de degustação em um antigo celeiro de batatas em Cutchogue apresenta impressionantes exposições de arte rotativas e eventos especiais, como as combinações de ostras e Sauvignon Blanc no sábado de outono. Não deixe de experimentar os tintos de nível Reserve e ligue com antecedência para passeios privados diários. castellodiborghese. com
Filhas Channing
© Daniel González
Uma vinícola de referência para Long Island e um posto avançado de vinhos relativamente raro em meio aos caros acres de South Fork em Bridgehampton, os vinhedos de Channing datam de 1982. Os visitantes da sala de degustação com piso de terracota e abetos têm a oportunidade de saborear cinco vinhos ( por US$ 28), uma escolha surpreendentemente difícil, visto que a vinícola produz engarrafamentos de mais de duas dúzias de variedades, incluindo notáveis outliers como Tocai Friulano e Blaufränkisch. channingdaughters.com
Caminhada de Pato
Cortesia de Duck Walk Vineyards
Esta é uma operação substancial e bem financiada da família Damianos, que também possui Pindar e Jason’s Vineyard. Duck Walk tem dois locais, o carro-chefe (e vinícola) em Water Mill e uma sala de degustação em Southold. Ambos oferecem música ao vivo nos fins de semana e vários eventos especiais (incluindo passeios de bicicleta pela região vinícola de Water Mill). Mais conhecida por seus Merlots e Chardonnays, Duck Walk também produz um porto raro de mirtilo. duckwalk.com
Jamesport
Cortesia de Jamesport Vineyards
Esta pequena vinícola de alta qualidade fundada pela equipe pai e filho de Ron Goerler Sr. é um destino tanto para seus excelentes Merlots, Syrahs e Rieslings, quanto para a atmosfera descontraída de sua área de degustação no gramado em bom tempo e dentro de casa no celeiro de 165 anos. Os voos custam a partir de US$ 25; verifique o site para eventos e passeios. jamesportwines. com
Lenz
Cortesia da Vinícola Lenz
Uma vinícola produzida em todas as propriedades, Lenz possui algumas das vinhas mais antigas de Long Island e uma das maiores reputações de North Fork, em grande parte graças ao toque do enólogo de longa data Eric Fry, agora aposentado, com vinhos que variam de Cabernet a espumantes. Sua sala de degustação Peconic oferece vários voos de degustação (a partir de US$ 25), incluindo um nível premium com goles de garrafas de videiras antigas, disponíveis apenas para membros Lenz. lenzwine. com
Caves Lieb
Cortesia de Lieb Cellars
Uma das principais vinícolas da região, Lieb oferece aos visitantes uma variedade de opções, incluindo duas salas de degustação: a parada rústica e chique nas instalações da Lieb em Cutchogue e a outra, mais urbana chique, em Mattituck, dedicada à linha mais acessível de Lieb, Bridge Lane. Ambos organizam uma infinidade de eventos, incluindo música ao vivo frequente e degustações privadas mediante agendamento. Não deixe de conferir os engarrafamentos da Lieb’s Reserve, incluindo o Pinot Blanc e o tinto Meritage. liebcellars. com
quelada
Talvez
© Carl Timpone - Cortesia de Macari Vineyards
A família Macari é proprietária de seus 500 acres à beira-mar de Mattituck há mais de meio século, e suas fileiras de vinhedos compartilham a fazenda com longhorns do Texas, burros sicilianos e uma coleção de outros animais. Os visitantes da sala de provas podem escolher entre vários voos ou vinhos a copo e podem acompanhá-los com queijos artesanais e charcutaria (é necessária reserva). As misturas de tintos de alta qualidade, como o Bergen Road, conquistaram seguidores. macariwines.com
McCall
© Bridget Elkin
Esta boutique familiar em Cutchogue produz vinho apenas desde 2007, mas deixou sua marca com uma das uvas mais esquivas do mundo do vinho: Pinot Noir. O enólogo francês Gilles Martin e o ícone cult da Califórnia Bob Cabral produzem Pinots diferentes de todos os outros em Long Island, e também notáveis tintos ao estilo Bordeaux. A bucólica mas elegante sala de degustação fica em um antigo estábulo de cavalos. mccallwines.com
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O Velho Campo
© Perry Felicidade
Eles significam velho - esta terra em Southold foi cultivada durante centenas de anos por nativos americanos, depois por colonos europeus, antes de cair sob a propriedade da família do atual proprietário, Christian Baiz, três gerações atrás. O espumante blanc de noirs é uma grande atração aqui no aconchegante celeiro de degustação (confira na web os horários sazonais), assim como os Chardonnays e Pinots. Reserve com antecedência para as degustações de verão na baía (US$ 30), quando Baiz oferece pequenas degustações sentadas nos finais de semana. theoldfield. com
Domínio do Osprey
Uma das experiências de degustação mais descontraídas de Long Island - e uma das poucas vinícolas que ainda permite que os visitantes façam piqueniques - o Osprey's Dominion oferece uma grande e generosa sala de degustação interna e uma festa no gramado no verão com um bar de vinhos ao ar livre e jogos . Também há música ao vivo na maioria dos fins de semana. Verifique os horários sazonais. Uma especialidade: vinhos de estilo alsaciano como Edelzwicker, Pinot Gris e Gewürztraminer. ospreysdominion.com
Palmer
© Kerri Ann Smith
Riverhead’s Palmer é um pilar do estabelecimento vinícola de North Fork. Possui um belo local de degustação e uma merecida reputação de vinhos finos em uma variedade de estilos, mas o lugar é tudo menos enfadonho. Há música ao vivo nos finais de semana, passeios de feno no outono e sextas à noite com vinho e ostras. A sala de degustação oferece vinho em taça ou em vôos. palmervineyards.com
Aves
Cortesia dos vinhedos Paumanok
Paumanok - uma palavra nativa americana para Long Island - foi fundada pela família Massoud em 1983 e se tornou uma espécie de queridinha dos críticos de vinho, incluindo a vitória na Vinícola do Ano de Nova York em 2015 no NY Wine & Food Classic. A sala de degustação Aquebogue está aberta o ano todo, oferecendo voos de vinho a partir de US$ 20 e uma série de visitas guiadas que vão até um tour VIP (US$ 55) e degustação com um membro da família Massoud. paumanok. com
Pelegrini
Certamente uma das vinícolas e vinhedos mais bem cuidados de Nova York, Pellegrini foi fundada por um designer gráfico, cujo toque é evidente em todos os lugares, desde a vinícola estilo cascalho dos Hamptons até o terreno. A sala de degustação Cutchogue oferece degustações o ano todo e, embora os melhores engarrafamentos sejam caros para os padrões de Long Island, há muitas seleções abaixo de US$ 30 para comprar também. pellegrinivineyards.com
Píndaro
Cortesia de Vinhedos Pinar
A maior vinícola de Long Island cresceu do projeto de quintal da família Damianos no início dos anos 1980 para mais de 500 acres de vinhedos e mais de duas dúzias de vinhos (sem mencionar os outros projetos vitivinícolas da família). A impressionante sala de degustação na principal vinícola movida a turbinas eólicas em Peconic e a localização de Port Jefferson são fontes de alguns dos melhores vinhos espumantes e blends tintos sofisticados do estado, entre muito mais. pindar.net
Apúlia
Cortesia da vinha Pugliese
A terceira geração está trabalhando nesta vinícola caseira agora, mas o cofundador Pat Pugliese ainda está na sala de degustação por muitos dias e ainda decorando as taças de vinho pintadas à mão, sua marca registrada, à venda na bem abastecida sala de degustação Cutchogue. Existem vinhos incomuns - para North Fork - para experimentar, incluindo Niagara e Zinfandel, mas os vinhos espumantes são uma especialidade aqui. pugliesevineyards.com
receita de coquetéis fácil
Rafael
Cortesia de Raphael Vineyard e Vinícola
Esta vinícola ambiciosa e bem financiada é uma visão familiar para os turistas do vinho Peconic, com seu impressionante edifício branco e terracota em estilo mediterrâneo. Suas grandes e confortáveis instalações de degustação oferecem uma variedade de acompanhamentos de queijos e charcutaria, uma agenda intensa de eventos e muitos lugares sentados – uma comodidade muitas vezes esquecida. Mas os fãs vêm pelos vinhos de qualidade, incluindo os conceituados blends tintos de Bordeaux. raphaelwine.com
Vinhedos de Rose Hill
Cortesia de Shinn Estate and Farmhouse
Os fundadores Barbara Shinn e David Page surgiram do movimento da fazenda para a mesa, e esta vinícola cultivada de forma biodinâmica e alimentada alternativamente conquistou seguidores entre os bebedores que apreciam a vinificação natural e a sensibilidade que a cerca. Originalmente Shinn Estate, Randy Frankel comprou a propriedade em 2017 e mudou seu nome para Rose Hill Vineyards em 2021, embora continue dedicado à produção de vinho sustentável no estilo de seus antecessores. O Farmhouse Inn da vinícola é um dos melhores B&Bs da região. rosehill-vineyards. com
Propriedade Wölffer
©Katharine Schroeder
Esta é sem dúvida a vinícola mais Hamptons de Long Island, não apenas por causa de sua localização em Sagaponack, mas por causa de sua elegante sala de degustação com azulejos de terracota, puros-sangues bem cuidados e estilo de referência europeia. Embora seu rosé seja onipresente no East End, também vale a pena provar os vinhos tintos e espumantes do enólogo Roman Roth (sem falar nas sidras). Nos meses quentes, a Barraca de Vinhos ao ar livre é um ótimo local para observar o pôr do sol nos fins de semana, muitas vezes com música ao vivo – traga seu próprio cobertor. wolffer.com