Quanto tempo dura a série Rotisne? Perguntamos aos especialistas

Não se pode negar que o conforto e a versatilidade de uma galinha de grade completamente cozida melhore sua atração como uma loja econômica, mas quanto tempo o tempo de frango assado depois de levar para casa? Embora alguns possam supor que esses pássaros tenham uma duração consideravelmente de conservação, a verdade é a verdade frango assado Infelizmente, não leva para sempre. Se não for preservado corretamente ou coma na janela fresca recomendada, um frango assado pode arruinar a mesma facilidade que qualquer outro produto de carne.

Para descobrir o quão bom é um frango assado. Além das consultas que o ajudam a tirar o máximo proveito de seu pássaro, também consultamos um punhado de nutricionistas e registramos especialistas em culinária. Leia o resto para descobrir o quão bom é o frango assado e obter mais dicas para ajudá -lo a melhorar suas aves. Quanto tempo ele tem frango cru na geladeira e uma má assinatura? .

Quanto tempo dura a série Rotisne?

Depois dele USDA , um frango assado, completamente cozido, pronto Três a quatro dias . Também é recomendável comer ou resfriar o frango assado que acabou de comprar dentro de duas horas após a coleção de lojas para obter o máximo de frescura.

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Dicas para manter o frango assado mais bonito por um longo tempo

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Tamanho do frango antes de mantê -lo: Frango o mais rápido possível para retirá -lo deste suco de frango agrupado na parte inferior do contêiner sugere Chef Jasmine Mattey , Cozinheira e especialista em culinária em Cozinha . Você pode manter e economizar a custódia na geladeira ou freezer separadamente se um grande estoque de estoques forem produzidos.

Legal em 2 minério: Tente trazer o frango para a geladeira o mais rápido possível dentro de duas horas após a compra na loja, se puder evitar o crescimento bacteriano que faz com que o frango se gabasse mais rapidamente, avise o chef Mattey. Quanto à segurança nutricional, você quer estar presente: tempo e temperatura, ele diz Hailey Gorski, Rd , um nutricionista gravado e fundador de nutricionistas de O colarinho completo . Se os alimentos não estão no tempo e uma temperatura ideal, existe o risco de aumentar um nível perigoso de bactérias. A área de perigo de temperatura na qual as bactérias se desenvolvem mais rápido é 40 ° F - 140 ° F

Forneça -o em outro recipiente do que entrou: Para manter a frescura e a segurança, transfira o frango para uma bolsa ou um contêiner de armazém para comer se não for um ouriço em um ou dois dias Rosanne Rust, MS, RDN , Membro da Academia de Nutrição e Dietética e autor de Cozinha zéro déchet pour les poupées ^®. Mesmo se você pretende comer frango quando chegar em casa, também é importante que as sobras sejam consumidas dentro de duas horas da cozinha quando faz parte do pássaro que não acabou Rebecca Novak, Rd , nutricionista e chef que se matriculou em Nova York em Nova York Cozinheira húngara .

Você pode congelar frango assado?

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Embora o frango assado na geladeira possa levar apenas três ou quatro dias, você não se sente sob pressão para polir o pássaro inteiro durante esse período! Se você comer suas aves em vez de pânico, existem maneiras de se preparar e manter seu frango assado para uma consulta posterior quando estiver pronto para comê -lo.

Para manter seu frango assado para uma reunião posterior, o chefe opaco sugere que a carne de frango está firmemente envolvida em um filme de plástico. Em seguida, transfira -o para uma bolsa de freezer repetida e leve -a no freezer. Dessa forma, eles permaneceram quatro meses.

Rust também oferece conselhos engenhosos para preservar as sobras que não apenas ajudam a prolongar a duração da vida útil, mas também menos resíduos e refeições mais simples. Eu recomendaria eliminar toda a carne dos ossos e, em seguida, colocá -la em uma bolsa de freezer com um zíper, sugere ferrugem. Você pode considerar a idéia de embalá -lo em três ou quatro bolsos menores se sua casa for pequena. Dessa forma, você pode obter duas porções ao mesmo tempo.

Como alternativa, você pode cortar a carne no peito, colocá -la em um saco de congelador e colocar as pernas, pernas e asas em sacos separados. Em seguida, coloque o corpo em uma panela grande, cubra [com água e prepare o caldo!

Se você entra no seu pássaro na geladeira ou no freezer, Gorski destaca a importância de observar a data da memória em algum lugar de forma clara e facilmente acessível. Escreva a data no contêiner para poder monitorar a duração da geladeira ou do freezer.

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Certifique -se de remover o ar da bolsa antes de selar, rotular, sair e congelar, apodrece.

Como comprar frango com aspersores congelados

Embora um frango assado no freezer possa levar até quatro meses, Gorski sublinha que, embora possa ser uma maneira útil de ajudar, pode ser uma vítima de consistência e umidade. Isso significa que você quer ser estratégico como você tem um frango assado congelado.

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Para aquecê -lo, abra -o na geladeira durante a noite, depois coloque -o em um prato seguro para o forno e asse a 350 ° F até que a temperatura interna atinja 165 ° F, Novak. Como alternativa, você pode ouvir o forno de microondas com um aspersor congelado com um alto ou três minutos de cada lado com um alto ou três minutos de cada lado.

Outra maneira de aquecer um frango congelado de acordo com o chefe Mattey é quebrar a fritadeira. A melhor maneira de aquecer o frango assado congelado é deixá -lo descongelar na geladeira e depois colocá -lo na fritadeira! Ele disse. “Gosto de temperar minhas ervas que tenho à mão, em pó de cebola e alho em pó. Aqueça -o em uma fritadeira ou torrada até que ele chegue e convence 165 ° F!

Os Gorskis derrotaram as melhores práticas para aquecer o frango grelhado, enfatizando a segurança nutricional. A maneira mais segura de criar um frango assado está na geladeira, diz ele. Deixe o frango sair 24 horas antes de comer.

Além disso, Gorski compartilha dois métodos comprovados e reais para aquecer um frango assado, o que pode ser particularmente eficaz se for um curto período de tempo:

Use o microondas ao remover a geladeira depois de removê -lo: Se você pretende comer frango imediatamente, também pode microondas, ele explica. Os pontos frios podem ocorrer e o risco de doenças alimentares pode ocorrer porque o forno de microondas não cozinha uniformemente. Portanto, sempre cozinhe o frango imediatamente depois. Se você o remover do freezer, adote a abordagem do feixe de água fria: Um método mais rápido [para frango assado quente] é desviado em água fria, mas requer vigilância, explica Gorski. Um grande erro que as pessoas cometem com comida nojenta é que as colocam sob água quente. O perit nunca deve ser deixado em água quente. Em vez disso, navegue no frango em uma tigela com água fria e trocou a água a cada 30 minutos. Um livro de galinha pode solicitar cerca de uma hora para levantar.