Os melhores baldes de gelo para amantes de vinho e anfitriões de festas

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Esteja você polindo as taças de champanhe para abrir uma garrafa especial de espumante nesta temporada ou abrindo seu favorito taças de vinho para saborear um copo de rosé crocante, uma bebida próxima da temperatura ambiente não se compara a outra devidamente gelada. Os melhores baldes de gelo mantêm suas bebidas favoritas geladas, além de belos recipientes de aço inoxidável, metal misto e mármore que adicionam um toque decorativo a jantares, refeições festivas e muito mais.

Com base em nosso conhecimento do setor, nas percepções de especialistas de sommeliers e nos baldes de gelo que usamos com frequência em casa, selecionamos esta lista levando em consideração tamanho, estilo, material e isolamento. De baldes de gelo tradicionais a grandes banheiras de bebidas, continue lendo para saber os melhores baldes de gelo para qualquer ocasião de hospedagem.

Melhor Metal Martelado

FOTO: Crate&Barrel

• O forro impermeável de aço inoxidável manterá os cubos de gelo congelados por muito tempo.

  
  
  
  

• Devido à sua construção martelada à mão e acabamento espelhado, você precisará lavar à mão e evitar detergentes com aroma cítrico.

  
  

Este balde de gelo, embora pequeno, tem um design martelado à mão e um elegante acabamento polido espelhado que o torna a melhor escolha em nossa lista. O forro de aço inoxidável mantém este balde de gelo bem isolado, e seu tamanho e alça giratória o tornam facilmente transportável de espaços internos para externos durante o entretenimento. Ele contém uma quantidade razoável de gelo se você precisar de alguns cubos por bebida em pequenas reuniões e celebrações. Se você está procurando um tamanho maior, você pode comprar o correspondente Banheira de bebidas Bash Silver para uma atualização.

Se você estiver fazendo gelo especial de um máquina de fazer gelo com pepitas ou máquina de gelo subterrânea para um coquetel, recomendamos que você mantenha um balde de gelo como este por perto para seus convidados, para que suas bebidas fiquem perfeitamente geladas.

Dimensões : 7 x 8 polegadas | Material : Aço inoxidável

Melhor estilo vintage

FOTO: Celeiro de cerâmica

• Fica lindo em um carrinho de bar e é um ótimo presente.

• Pode suar, o que não é ideal para superfícies de madeira.

  você pode congelar alface

Se você está procurando um balde de gelo especificamente moderno ou de estilo vintage de meados do século, vidro e latão são a escolha certa. A coleção Bleecker da Pottery Barn vem em acabamentos em ouro antigo ou bronze enegrecido e, além do próprio balde de gelo (que vem com pinças de aço inoxidável), há uma coleção completa de utensílios de bar se você é o tipo de anfitrião que adora coordenar conjuntos de serviços.

Dimensões : 7 x 7,5 polegadas | Material : Vidro, alumínio e aço (limpeza)

Melhor para champanhe

FOTO: Williams Sonoma

• Ele vem em acabamentos de latão e prata e tem parede dupla para horas de isolamento.

• É apenas para lavar à mão, o que pode ficar desajeitado na pia.

Para os amantes de espumantes, um ótimo balde de gelo para champanhe vale bem o investimento. Este balde de aço inoxidável martelado tem parede dupla isolada para manter as coisas resfriadas por horas e pode acomodar seu champanhe favorito sem suar a camisa (por assim dizer). Escolha entre acabamentos clássicos em prata ou latão antigo e use as alças para movê-lo facilmente entre os cômodos enquanto a festa acontece em casa.

Dimensões : 8,5 x 8 polegadas | Material : Aço inoxidável

Melhor valor

FOTO: Amazonas

• A tampa articulada e a bandeja de guarnição são ideais para desfrutar de coquetéis artesanais em casa. É mais barato do que baldes de gelo feitos de aço inoxidável.

• É pequeno, então pode ser necessário reabastecê-lo dependendo do tamanho da sua reunião.

Conhecida por seus utensílios de cozinha acessíveis, a OXO vende um balde de gelo acessível que contém cubos de gelo suficientes para alguns coquetéis e também para guarnições. Este pequeno balde contém apenas gelo (ao contrário de baldes de gelo maiores que podem conter garrafas), mas também vem com uma bandeja de guarnição para cerejas maraschino, fatias de limão e qualquer outra coisa que você colocar no final de sua escolha de coquetel, fazendo é uma ótima opção para festas.

A construção de parede dupla mantém o gelo congelado e a prática tampa articulada maximiza o seu isolamento, o que também ajuda a manter as guarnições frescas. As pinças incluídas são um bônus.

refeições rápidas para cozinhar

Dimensões : 7,7 x 7,8 x 8,7 polegadas | Material : Plástico, náilon

Melhor Isolado

FOTO: Tudo bem

• Este é um balde de gelo bem feito e com bom preço que dará conta do recado.

• Este balde de gelo não tem alça e só pode ser lavado à mão.

  bebida hipnótica

Este balde de gelo de aço inoxidável da S'well tem um formato arredondado e elegante, exterior divertido em mármore e design de tampa simples que lhe confere um lugar de destaque em nossa lista. Tem isolamento de parede dupla, então você não precisa se preocupar com o derretimento do gelo muito rápido e a tampa mantém o gelo congelado por mais tempo. Sua generosa capacidade de 67 onças é ideal para servir cubos de gelo ou resfriar uma única garrafa de vinho, além de vir com um conjunto de pinças fáceis de usar para servir perfeitamente. Também pode ser lavado na máquina de lavar louça para facilitar a limpeza no final da noite.

Dimensões : 6,5 x 6,5 polegadas | Material : Aço inoxidável

Melhor para festas

FOTO: Comida52

• A grande capacidade desta banheira de gelo a torna perfeita para hospedagem.

• Não é tão grande quanto uma banheira de bebida clássica.
  

É mais uma banheira do que um balde, mas é o tipo de recipiente que você precisa para resfriar bebidas suficientes para um grupo maior. Uma banheira de bebidas atrai churrascos e festas na piscina, e esta pode conter duas garrafas de vinho ao mesmo tempo. As dimensões desta banheira a tornam ótima para resfriar até garrafas grandes, e uma grade de drenagem na parte inferior garante que você não pingue água na mesa ao puxar uma garrafa para servir. (Apenas certifique-se de encher todas as bandejas de cubos de gelo para manter o suprimento.) Com uma alça grande na parte superior, é facilmente móvel quando você deseja levá-lo para outro lugar ou completar o gelo.

Dimensões : 12 polegadas x 5,5 polegadas | Material : Aço inoxidável

Melhor para atividades ao ar livre

FOTO: Yeti

• Este balde é robusto, fácil de transportar e está disponível em sete cores.

• Um pouco caro para um balde de gelo ao ar livre.

Adoramos que você possa jogar este durável balde de gelo Yeti no porta-malas do seu carro e pegar as trilhas, carregando bebidas geladas com facilidade. Este balde de gelo pode conter mais de seis latas de cerveja ou três garrafas de vinho de tamanho padrão – ou melhor ainda, algumas latas ou uma garrafa de vinho combinada com seus lanches gelados favoritos. O forro de parede dupla com isolamento a vácuo manterá suas bebidas geladas sob a tampa em formato de favo de mel e é facilmente embalável graças ao seu design empilhável e à proteção de borracha inteligente na parte inferior para evitar arranhões.

Em nosso teste de balde de bebidas Yeti Rambler, descobrimos que ele manteve nossas bebidas frias por mais de 24 horas com a tampa colocada e um pouco menos com a tampa aberta. Também apreciamos a proteção de borracha no fundo do balde, que evitou que nossos móveis fossem arranhados. É um design prático e descobrimos que o tamanho e o peso (pesa 6,7 ​​libras) são perfeitos para pequenas reuniões ao ar livre com amigos.

Dimensões : 8,8 x 11,5 polegadas | Material : Aço inoxidável

Melhor Acrílico

FOTO: West Elm

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• É acessível, moderno e fica bem em qualquer ambiente.

• Não é isolado, então o gelo precisará ser trocado com frequência.

Às vezes, um balde de gelo pode ser desagradável, mas adoramos o design moderno e minimalista deste balde de acrílico. Com um exterior canelado e pinças combinando, este conjunto do designer Aaron Probyn combinará perfeitamente com qualquer decoração, seja uma cozinha simples e iluminada ou o pátio dos fundos. Além de sua aparência moderna, o acrílico é conhecido por sua durabilidade e resistência a quebras, então você pode até colocá-lo no carro para um piquenique ou um dia de praia. Só não espere que ele permaneça isolado, pois provavelmente precisará ser recarregado de vez em quando.

Dimensões : 7,4 x 7 polegadas | Material : Acrílico

Fatores a considerar

Dimensões

Há muitos fatores a serem considerados ao comprar um balde de gelo, sendo o mais importante o uso. Você vai usá-lo apenas para gelo ou precisa funcionar como refrigerador de vinho? E se você organiza regularmente grandes reuniões, quantas bebidas deseja que sua banheira de gelo contenha? Será usado em trânsito ou em casa, dentro ou fora de casa? As dimensões também estão relacionadas ao seu objetivo principal de comprar um balde de gelo. Se você precisa apenas de gelo, opte por uma das ofertas menores, com cerca de 15 a 18 centímetros de largura. Para baldes de gelo em forma de banheira ou para resfriar champanhe, você vai querer larguras na faixa de 10 a 20 polegadas.

Material

A maioria dos baldes de gelo bem feitos consiste em aço inoxidável. Incluímos alguns materiais nesta lista, como o plástico de polietileno resistente do Yeti, mas a menos que você tenha um nicho específico que exija um balde de gelo que não seja feito de aço inoxidável, sugerimos usar este material clássico pela durabilidade e sua capacidade de manter frias as bebidas geladas.

Isolamento

A maioria das recomendações desta lista são isoladas, assim como quase todos os baldes de gelo do mercado. A banheira de bebidas em grande escala não é isolada porque contém uma quantidade tão grande de gelo que você realmente não precisa disso. Em qualquer caso, o isolamento de parede dupla é o padrão para manter o gelo congelado e as bebidas frias.

Perguntas frequentes

• Quanto tempo dura o gelo em um balde de gelo?

  Muitos dos baldes de gelo da nossa lista manterão o gelo congelado por até 24 horas, com isolamento e tampas incluídos nesse período de tempo. Como nossas práticas recomendadas para baldes de gelo, você também pode adicionar um pouco de água para eliminar as bolsas de ar quando as bebidas acompanham gelo no balde – isso também acelera o processo de resfriamento se você estiver tentando resfriar suas bebidas rapidamente.

• Por quanto tempo você deve resfriar o vinho em um balde de gelo?

  Para vinhos brancos, rosés e espumantes, a temperatura deve ser de cerca de 45 a 50 graus Fahrenheit, uma vez resfriados. Claro, você vai querer deixar o vinho descansar na taça por um ou dois minutos para aliviar o frio e permitir que os aromas floresçam, mas geralmente, você quer beber vinhos brancos, rosés e espumantes. depois de terem sido resfriados por pelo menos 10 minutos. Além disso, observe que os vinhos devem esfriar em banho de gelo (gelo e água) e não apenas em gelo.

• O vinho tinto deve ser resfriado em um balde de gelo?

  Sim, você pode usar um balde de gelo para resfriar o vinho tinto. A principal razão para fazer isso seria se o vinho estivesse muito acima da temperatura da adega quando você quiser servi-lo. A temperatura da adega é de 55 graus Fahrenheit, e o vinho tinto é mais agradável a cerca de 65 graus Fahrenheit. Se seus vinhos não estão guardados ou podem ter esquentado um pouco demais enquanto você estava sentado do lado de fora, você vai querer resfriá-los até cerca de 65 graus Fahrenheit antes de servir (ou um pouco abaixo da temperatura ambiente). Um balde de gelo pode ajudar a baixar a temperatura. Sem falar que certos tipos de vinhos ficam melhor quando levemente resfriados, como o Beaujolais Nouveau ou uma versão nacional de um vinho tinto com maceração carbônica.

Nossa experiência

Anos de degustação e escrita sobre comida, vinho e destilados guiam a pesquisa de Melissa Vogt. Como turista, Vogt busca o que há de melhor em comida e bebida local e sabe bem onde encontrar boas bebidas e comidas em sua cidade natal, Santa Rosa, Califórnia. site e em Napa Valley Life, Very Napa Valley e Wine Country este mês. Como parte de sua pesquisa, Melissa recorreu à sua rede de sommeliers do norte da Califórnia para discutir os baldes de gelo, que são a escolha certa para a indústria de bebidas.