Se você tem O corte perfeito de corte Cozinhar exatamente como deseja, ou um corte orçamentário cozido demais, um molho de carne apropriado pode dar uma explosão de sabor que traz cada rede para a próxima etapa. Unfortunately, this taste is an incredibly high amount of sodium, aggregate sugar and ingredients that may not be so enthusiastic.
Embora a maioria dos molhos de carne não seja naturalmente ruim, o tamanho do jogo é tão pequeno que apenas uma ou duas vezes na parte recomendada pode adicionar uma quantidade considerável de nutrientes que queremos limitar em nossa dieta. E com o tamanho do serviço típico de uma única colher, é fácil passar a parte recomendada. Apesar das opções mais saudáveis, os nutricionistas recomendam limitar porções para evitar nutrientes exagerados, como sódio e açúcar.
Como selecionar o melhor molho de bife
Embora todos os molhos em nossa lista não atendam a todos os requisitos, essas são as coisas que desejam procurar um molho de carne saudável, de acordo com os nutricionistas.
- Menos de 10% do valor diário (DV) para sódio . O tamanho da porção de molho de carne geralmente é uma colher ou não. Alguns molhos de carne podem ter 15% ou mais Recomendado 2.300 miligramas de sal Todos os dias em uma única colher. Se você usar mais de uma colher, poderá multiplicar esse número pela quantidade que usa e começar a adicionar rapidamente.
- Menos de 2 gramas de açúcar adicional . O molho de bife é uma dessas especiarias, como vinhedos e molho de tomate que adicionou açúcar, onde não é possível esperar, disse Michelle Rauch, MS, RDN . Se aplicável Xarope maiss com alto frutose , De um lado, eles podem ser adicionados melaço, sacarose ou açúcar mascavo, molho de bife até 7 gramas ou mais açúcar.
A Alta dieta adicional de açúcar Qualquer que seja a fonte, pode aumentar o risco de -2 diabetes do tipo, doenças cardíacas e doenças hepáticas. Se você obtiver uma média de 50 gramas ou menos por dia, poderá aproveitar os doces sem aumentar o risco dessas doenças crônicas. Salve seu açúcar em geral para coisas que devem ser boas e tente evitá -las ou limitá -las no bife.
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- Cores artificiais limitadas e ingredientes . Para alguns, a seleção de um molho de carne que usa ingredientes alimentares integrados e o uso de coisas como tinta de caramelo, conservantes ou com alto xarope de frutose são limitados, especialmente se os ingredientes utilizados forem alergias.
Os melhores molhos de bifes
Experimente esses molhos de carne para você melhor para uma adição mais saudável ao seu prato principal.
Molho de filete de cozinha biológica primária
Com 1 colher de sopa (16 g) parte: 10 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 300 mg de sódio, 2 g de carboidratos (0 g de fibra, 1 g de açúcar), 0 g de proteína ' Molho de filete de cozinha biológica primária Não há adoçantes artificiais, é um certificado de certificado paleo e um ket aprovado no Whole30, bem como vegan e vegano, conhecido como Lara Clevenger, MSH, RDN, CPT . Embora tenha uma grande quantidade de sódio que gostaríamos de ver em um molho de bife, com 300 miligramas ou 13% da DV, não possui açúcar agregado ou adoçante artificial e glúten ou soja, o que também a torna uma escolha amigável para alergias.
G hughes salak fine de azuca
Cerca de 15 g (1 colher de sopa (15 g) parte: 5 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 150 mg de sódio, 0 g de carboidratos (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 0 g de proteína
Para um molho e açúcar com baixo teor de sódio que ainda estão cheios de gostos, G hughes salak fine de azuca É uma combinação perfeita. Cada colher possui apenas 7% da DV de sódio e é doce com purê de ameixa e uma pequena quantidade de sucesso (também conhecida como asparto). Especiarias como pimenta preta quebrada, alho em pó, sabor de fumaça de nozes e cebola ajudam os sabores sem adicionar muito sal.
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365 molho de carne biológica
Cerca de 15 g (1 colher de sopa (15 g) parte: 10 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 170 mg de sódio, 2 g de carboidratos (0 g de fibra, 1 g de açúcar), 0 g de proteína Supermercado completo 365 molho de carne biológica Pode ser o nosso molho de carne favorito em relação à nutrição e sabor. Todos os ingredientes são orgânicos e o molho também é amigável com o vegano, se você quiser usá -lo um pouco mais do que o bife. Use melaço e açúcar de cana para adoçar, mas cada colher tem menos de 1 grama de açúcar, tornando -o uma excelente opção com baixo teor de açúcar. Ele também adicionará apenas 7% de seu DV ao sódio para a colher de molho.
Dave -Pace original -SAUCE
Cerca de 15 ml (1 colher de sopa): 25 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 170 mg de sódio, 6 g de carboidratos (0 g de fibra, 4 g de açúcar), 0 g de proteína Enquanto Dave -Pace original -SAUCE Possui 2 gramas de açúcar por colher, adoramos ingredientes simples e o baixo teor de sódio, apenas 7% de seu DV. Uma mistura de suco de laranja, tamarindo e especiarias dá a este molho um sabor incrível sem mais sódio ou muito açúcar.
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Melindas Ghost Pepper Pfeffer Blade Molus
Até 1 colher de chá (5 ml): 0 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 65 mg de sódio, 1 g de carboidratos (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 0 g de proteína Se você quer estar quente em seu bife, Melindas Ghost Pepper Pfeffer Blade Molus Esta é a escolha perfeita. O tamanho das partes deste molho é apenas uma colher de chá, mas é porque o sabor e o calor são tão intensos que você precisa apenas de uma pequena quantidade. Com apenas 65 miligramas de sódio ou 3% do seu DV, você pode usar duas colheres de chá (se puder suportar o calor!) E você ainda está bem abaixo do sódio recomendado para o molho de bife. Açúcar, suco de laranja e manga ajudam a suavizar esse molho, mas adicionar menos de 1 grama de açúcar.
Os piores molhos de bife
Esses molhos de carne comprados na loja são aqueles que recomendam o nutricionista para ir às prateleiras.
A.1. Você vai aumentar o bife
Cerca de 17 g) Parte 1 colher de sopa: 15 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 290 mg de sódio, 3 g de carboidratos (0 g de fibra, 2 g de açúcar), 0 g de proteína ' A.1. Original Steak Sauce Não é naturalmente prejudicial ao comer com moderação, ele explica Um está em NAN, STPL, CPR, CPPN No entanto, contém uma grande quantidade de sódio a partir da perfuração do pote que pode causar problemas de saúde como hipertensão, doença cardíaca, doença renal, desidratação e retenção de água.
A1 pode não ser a opção mais saudável para o molho de carne 13% de seu sódio -DV e 2 gramas de açúcar no xarope de milho.
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Peter Luger Steak House Salsa Modo
Cerca de 15 g (1 colher de sopa (15 g) parte: 30 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 125 mg de sódio, 7 g de carboidratos (0 g de fibra, 7 g de açúcar), 0 g de proteína Adicionado açúcar Peter Luger Steak House Old Fashion Sauce Eles vêm de quatro fontes diferentes, incluindo açúcar, xarope de milho com alto teor de frutose, xarope de milho e melaço, explica Rauch. São adicionados um total de 7 gramas de açúcar total, o que é mais que o dobro dos outros molhos convencionais de carne (em uma única colher) são duas vezes mais altos.
Salsa San Elmo Izzy
Cerca de 17 g) Parte 1 colher de sopa: 25 calorias, 0,5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 300 mg de sódio, 4 g de carboidratos (0 g de fibra, 3 g de açúcar), 0 g de proteína Salsa San Elmo Izzy Tem um sabor único do fogo total, do suco de seco triplo e laranja, mas 3 gramas de açúcar total e 13% de seu DV de sódio em uma única colher. Você também encontrará leite, trigo e soja por dentro, tornando -o uma opção fora da mesa para diferentes alergias atuais.
