Foto: Greg Dupree
Super Bowl a comida envolve salgadinhos, doces e muita cerveja. Para tornar a sua pasta o mais simples possível, opte por sobremesas simples que todos vão adorar - estamos pensando em biscoitos fáceis, lanches de uma só mordida e guloseimas que não podem ser assadas. Aqui estão sobremesas do Super Bowl que agradam ao público e de baixo peso, para fazer em qualquer festa de observação.
Biscoito gigante de chocolate com pontas de cacau e sal em flocos
Foto de Jennifer Causey / Food Styling de Rishon Hanners / Prop Styling de Sarah Elizabeth Cleveland
A única coisa melhor do que um biscoito de chocolate com um toque de mastigabilidade e uma generosa pitada de sal em flocos é um biscoito impressionantemente grande, projetado para alimentar uma multidão - e pronto em menos de uma hora.
Obtenha a receitaBolo Lanche De Banana-Chocolate Com Cobertura De Manteiga De Amendoim Salgada
Antonio Aquiles
Manteiga de amendoim e banana têm uma bela química aqui, com o chocolate como coadjuvante. A massa frutada de banana é reforçada com manteiga dourada para uma riqueza de caramelo que é ecoada pelas notas de caramelo de açúcar mascavo.
Obtenha a receitaBiscoitos de Chocolate com Manteiga Marrom
Foto de Jennifer Causey / Food Styling de Rishon Hanners / Prop Styling de Sarah Elizabeth Cleveland
Derreter a manteiga em uma frigideira até dourar e com nozes primeiro é uma etapa simples que requer um pouco de tempo extra (principalmente para resfriar a manteiga), mas o resultado é uma nota de caramelo intensamente tostada que torna esses biscoitos finos e mastigáveis irresistíveis.
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Barras de torta de noz-pecã
Júlia Hartbeck
As barras de torta de noz-pecã têm todas as virtudes da torta de noz-pecã, sem a necessidade de estender a crosta. São uma ótima opção para alimentar uma multidão, cortados em quadradinhos individuais e podem ser preparados com antecedência.
Obtenha a receitaBrownies de frigideira na grelha
Victor Protásio
Esses brownies ganham um sabor deliciosamente defumado na grelha, mas você também pode assá-los no forno por 35 minutos. Corte em fatias e sirva com sorvete, se desejar.
Obtenha a receitaShortbread salgado de tahine e chocolate
Foto de Jennifer Causey / Food Styling de Ruth Blackburn / Prop Styling de Christina Daley
Esses biscoitos amanteigados, com nozes e salgados têm estrutura suficiente para se manterem unidos quando você os pega, mas quando você dá uma mordida, eles ficam macios e derretem. Eles podem ser feitos com antecedência e levam apenas 15 minutos de tempo ativo.
Obtenha a receitaLoiras De Manteiga Marrom
Morgan Hunt Glaze / Food Styling de Margaret Monroe Dickey / Prop Styling de Caleb Clark
Essas guloseimas assadas amanteigadas ganham impulso com a manteiga dourada, com uma crosta crocante e uma textura semelhante a calda de chocolate por dentro.
Obtenha a receitaBiscoitos de Centeio Triplo Gengibre
Greg DuPree
Farinha de centeio combinada com três tipos de gengibre – em pó, cristalizado e fresco – confere um sabor terroso e levemente picante a esses deliciosos biscoitos de inverno. Planeje com antecedência para esfriar a massa durante a noite.
Obtenha a receitaBarras Nanaimo de Chocolate e Avelã
Victor Protásio
bourbon e limonada
Para essas belezas pequenas, Gail Simmons coloca camadas de crosta de chocolate e coco com cobertura de creme de manteiga, avelãs e ganache de chocolate com rodelas de tahine. O resultado é uma guloseima incrivelmente digna e fácil de compartilhar.
Obtenha a receitaBiscoitos Brownie De Chocolate
Júlia Hartbeck
Dana Cowin, conhecedora de biscoitos e ex-editora-chefe da F&W, declara esses chocolates duplos os mais deliciosos que ela já comeu. Eles são como brownies crocantes em forma de biscoito.
Obtenha a receitaChurros de Canela e Açúcar com Cajeta
Greg Dupree
Claudette Zepeda tem dicas profissionais para fazer algo divertido para mergulhar para 14 pessoas em uma hora e meia.
Obtenha a receitaEstojos de Bourbon-Pecan embriagados
Alison Miksch
Esses poppers de torta de nozes, com maior proporção de crosta e recheio, oferecem a mordida perfeita, enriquecidos com bourbon para cortar e complementar a doçura.
Obtenha a receitaBarras de pretzel de chocolate doce e salgado
©Marcus Nilsson
Há apenas alguns ingredientes nessas barras de sobremesa simples, mas escandalosamente ricas e divertidas, de Justin Chapple, de 'Yumpulse'. Se pretzels duros não são sua praia, fique à vontade para trocar por pretzels mais finos.
Obtenha a receitaCheesecake de chocolate gelado
© COM POULOS
Esta receita engenhosa coloca biscoitos de chocolate em camadas brilhantes com uma mistura rápida de cream cheese, calda de chocolate e um pouco de água. Os biscoitos amolecem enquanto o bolo esfria durante a noite, formando um cheesecake de chocolate perfeitamente úmido.
Obtenha a receitaBrownies de marshmallows
© SARAH BOLLA
Esses brownies fofinhos e sem glúten são assados em uma crosta de biscoito, depois cobertos com marshmallows e grelhados.
Obtenha a receitaTorta Cremosa De Manteiga De Amendoim
© Jonny Valente
Esta deliciosa torta de manteiga de amendoim com cobertura de chantilly oferece o equilíbrio perfeito entre sabores doces e salgados com um crocante contrastante de amendoim torrado picado. Sem as coberturas, a torta pode ser preparada e refrigerada com até três dias de antecedência.
Obtenha a receitaBiscoitos Funfetti
© Abby Hocking
Em borracha e absolutamente repletos de granulados de arco-íris, esses biscoitos funfetti adicionam um toque festivo a quase todas as ocasiões.
Obtenha a receitaSanduíches de sorvete de torta de maçã à moda
Eva Kolenko
Dobre o recheio de torta de maçã com especiarias no sorvete de baunilha e, em seguida, coloque-o entre biscoitos snickerdoodle em borracha.
Obtenha a receitaFudge de baunilha da Maude
© Amy Neunsinger
Prepare 2 quilos de receita de calda de família de Curtis Stone em uma hora.
Obtenha a receitaCasca de Caju Frágil e Crocante de Chocolate Temperada
© Jonny Valente
Sirva quebradiço de caju com pimenta caiena e lascas de chocolate crocantes.
Obtenha a receitaGuloseimas Crocantes de Marshmallow de Chá Matcha
Abby Hocking
Combine a crocância e o sabor amanteigado naturais das guloseimas tradicionais do Rice Krispies com chá verde tânico e floral e chocolate branco sutilmente doce para um lanche divertido e familiar.
Obtenha a receitaMini Cheesecakes de Chocolate e Avelã
© Fredrika Stjärne
Prepare uma dúzia de cheesecakes deliciosos em 40 minutos.
Obtenha a receitaBrazilian Brigadeiros
© William Brinson
Essas bolas em borracha e cobertas com granulado lembram ricas trufas de chocolate ou caramelos. Eles são ótimos para uma festa e podem ser enrolados em coco ralado, amêndoas fatiadas, pistache picado ou granulado arco-íris para maior variedade.
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