Nem todas as pizzas são criadas imediatamente. Nesse caso, não haveria tal guerra em uma escada entre a tigela profunda do ambiente ocidental e os campos dobrados na costa leste; Debates atemporais e Stormy sobre a superioridade de Sicilian em Napolitano ou vice -versa; Os tópicos da ordem de queijo e molho também não falam sobre molho e queijo. Esses são os detalhes que diferenciam as diferentes regiões e marcas ... e o que torna os grandes nomes famosos. Mas qual é a diferença entre as principais marcas da cadeia nacional? E acima de tudo, qual canal tem uma pizza de queijo suave com um gosto melhor?
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Para descobrir que um grupo de degustações de todo o país foi montado (leia -se: muitas preferências, preconceitos e meios diferentes) para fazer um gosto completamente cego da pizza original de sete redes nacionais de renome ... sublinhando o original. Isso significa que não pedimos todas as pizzas com o mesmo Estilo rugas; Se sua agência de aposentadoria foi dada à mão ou foi cozida em uma panela, julgamos você de acordo com o bolo característico, o que lhe deu um ponto de apoio no mercado nacional. (Não perca, vamos tentar 8 marcas em cachorro-quente
metodologia
Aposentar
Somos honestos: a maioria de nós, se pedirmos pizzas hoje em dia, entregamos. Para garantir que todos os experimentamos da mesma qualidade e que os registramos individualmente, o que acrescentou muito tempo para esfriar a caixa como a chamamos. Também testamos três temperaturas diferentes três vezes para tomar essas preferências e a contagem dos tipos. Nós os tentamos para a experiência do dia da experiência da caixa. Como um café da manhã frio, um testador brincou sobre seu método favorito; E para esta nova experiência cozida, que foi superaquecida em uma convecção de gás em uma tigela de 350 anos. Essas classificações refletem o desempenho geral dos três estilos.
Kleine Césares
Su-jit lin
Como o mesmo diz: está quente e está pronto. 'Tudo bem?' 'Está quente. E está pronto. No geral, resume -o e está bastante decepcionado em finalmente classificá -lo. Pessoalmente, tenho lembranças tão bonitas da minha mãe que nos prometem Kleine Césares Pizza, quando deixamos o K-Mart quando fomos bem, esses cereais ásperos em farinha de milho grossa e amarela sob a pasta de flexão. Infelizmente, vários lugares como os que pedimos mudaram para o Vegalube, Reddit Comentários comentários E é para o mal. Essa consistência oferece uma distração da monotonia de um córtex mecânico de sabor, farinha e água e, sem ele, ela cai na forma como o fundo liso do pão pita. Enquanto isso, a parte superior estava incorreta e desigual.
Todo o problema é apenas a borracha, um toque que se queixou do fato de denunciar o trigo de que o queijo foi desenvolvido durante sua recuperação. Foi inesperado porque seu queijo é fresco e nunca congelado e uma mistura de mussarela e movimento. Há um sabor estranho que não posso superar, outro disse o que era estranho, porque a comida de verdade não tinha um sabor distinto. Tenho a sensação de mastigar apenas algo; Há algo na boca, disse um participante da discussão.
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Mar! Profundo! E diz -se que a ordem dos extrasmostas com o córtex de tortura é consideravelmente melhor, mas a linha básica infelizmente é exatamente pelo que paga 5,55 dólares americanos.
Marco Pizza
Su-jit lin
Nós queríamos isso. Nós realmente fizemos isso. O proprietário amigável do clube Marco anunciou rapidamente essa marca menos conhecida de todos os ingredientes frescos e nunca congelados e teve bons assistentes fora do prato e informações sobre os prêmios. Infelizmente, não ganharemos pontos de lealdade, porque infelizmente foi decepcionante.
O Caesars de farinha de milho, que não é mais usado em sua base, encontrou um novo lar nesta marca, cujas crostas também podem ser melhoradas com roma, parmesão, alho, especiarias romanas ou aromas de Romasan. Para manter coisas justas e experimentar a Virgin Fair, fomos a um grande raro de US $ 12,99. E entendemos por que as melhorias são oferecidas. A pizza em si é muito macia com muito córtex crocante, não muito cozida em pontos e geralmente irregular. Encontramos um molho muito doce, como a marca Ragu, com orégano e sal adicional. É muito preto de todos os cantos, ele disse um toque. Outro acrescentou: até um pouco esponjoso, especialmente quando o queijo esfria.
Dominó
Su-jit lin
A dívida da MEA dessa grande marca em 2008 foi um movimento ousado na responsabilidade de um chapéu na mão. No meio da pizza pizza com um molho `` `letchup '', que começou e adicionou as especiarias do córtex para o teste de alho, um molho mais macio com um sussurro de pimenta e uma mistura de Protolona e mussarela foi abandonada. Mas eles foram suficientes para trazê -los de volta à coroa da cadeia de pizza? De acordo com o nosso painel, está claro.
O córtex seco e de papel da nossa grande pizza de 14 polegadas, com a mão na mão, sempre teve seus problemas. Ele simplesmente se separou, notou uma degustação e aumentou a parte dourada para revelar uma migalha, vagamente tiro, não perturbou e permaneceu no local como isolamento das fibras. A parte inferior estava muito enfarinhada, tanto que o sabor da farinha crua era evidente. Ele conhece um Bretzel duro e duro, um pouco, mas sem complexidade alcalina. E embora o molho e o queijo ofereçam uma ligeira nitidez que estava faltando e causou um interesse potencial, não havia o suficiente para distrair a falha do córtex. As fraldas dos dois eram raras e todas secas na possibilidade de pó com superaquecimento. A batedeira de alho era ainda mais fina; Então você tem que conseguir cada vez mais, meu irmão ausente me aconselhou quando eu disse a ele como ele funcionou. No entanto, se você acha que precisa receber tudo, isso significa que a receita original do AS-I não tem obrigação.
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Pai Johns
Su-jit lin
A maioria das cores da pizza tem um gosto exclusivo, mas a questão é se você gosta desse sabor característico? Ele consultou um provador. No caso dele, a resposta não era para o bom pai, mas outros como eu e muitos outros membros do grupo de degustação, a mão lotada, eram muito bons. Pronunciado no tecido Super Rines, mas existem apenas muitos. Vejo que isso está bem imerso em alho, disse um participante a uma discussão por causa do meu imenso prazer, porque o molho de alho da marca (e Pepeacecini) oferece como acompanhamento predeterminado para cada bolo.
Essa falta de lubrificante foi um problema que continuou no meio da pizza, como perguntamos: onde está o molho? A criança era que os espaguete eram fofos. O queijo era bom, macio e evidente, mas em geral ele sabe que eles haviam acrescentado açúcar, um ponto que muitos não conseguiram superar. Acabou sendo a aparência mais polarizadora e alguns abraçaram e renunciaram ao córtex excessivo em um veículo que restringe a manteiga ou o tomate e outros. No entanto, é diferente no norte! Ele protestou contra um participante da discussão de fora da cidade e um fã da marca quando o fabricante foi revelado ... mas a falta de consistência não é a maior defesa.
Tribunal Costco / Kirkland Court
Su-jit lin
Surpreso ao ver como esse armazém de pizzaria se acumula apenas na lista? Não é: a Costco é considerada um dos canais mais importantes da terra da indústria de alimentos. Esta é a razão pela qual fizemos uma jornada especial para incluí -la neste teste de sabor. Eles têm 18 polegadas de largura, o que é considerado generoso (se não vier de Nova York, onde esse tamanho é bastante padrão). E por US $ 9,99, é ainda mais. Mas o fato de que tudo vale? É realmente muito bom.
A massa é alongada à mão e perfurada para ventilação e até cozida antes de cobri -la com um livro e meio de mussarela e provolone. A espessura desta cobertura de queijo do atacante com queijo cheia de gorduras levou a uma pizza rica, cheia e utosa, a perfeita e longa sob a superfície de peixe marrom que foi cozida no início. Faça a fibra! Ele chamou um participante da discussão para Joy, enquanto todos hospedavam o chefe da declaração óbvia de que há tanto queijo. Essa mistura de queijo de alta qualidade, para que as pessoas parem de se preocupar com o fato de o córtex ser macio e macio e o pão era mais parecido com a conexão da pizza correspondente. No entanto, é uma pizza que vale a pena comprar, porque a casca melhora com as costas, nítidas e sem inconvenientes para o queijo ainda sedoso. Com um molho doce suficiente, o sabor do tomate concentrado que era bastante ácido para compensar o creme do telhado, o teste de sabor levou um ponto de virada importante para o melhor e marcou a linha de divisão entre o bem, suponho que o realmente ótimo.
A pizza escolheu
Su-jit lin
Ninguém vai além da cabine, a marca anunciou corajosamente e contra as outras principais empresas nacionais de franquia que estão quase próximas da verdade. Quando entrei, temia que fosse muito duvidoso (ele tem um cheiro de pizza, participante da discussão sobre o cheiro, ... mas ele não me diz!) Ou que minha degustação teria sido obscurecida pela nostalgia, com lembranças de pequenas pizzas em uma cabine e com meus certificados do programa. No entanto, foi um prazer descobrir que as memórias da minha infância não eram melhores que a verdadeira companhia, porque foi entregue à pizza, embora as coletamos.
É um dos US $ 15 mais caros para um pequeno e, como o da Costco, parecia estar um pouco cozido à primeira vista. Mas, na realidade, descobriu -se que era perfeito com um córtex mais espesso que evitava ser esponjoso ou misturado. Pelo contrário, havia uma bela equipe para a grande pizza em dólares americanos, beijo de ouro ao longo das superfícies externas, absorvendo todo o calor e todas as gorduras residentes com as quais a panela da empresa estava engordada. Eles sentem isso antes de tentar flutuar e divinos.
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Il est croustillant et doux en même temps, a déclaré un testeur avec un miracle heureux et très plein de goût! En fait, c'était suffisamment délicieux pour frapper le fromage de Costco Afekt avec la justification que nous pouvions toujours ajouter du fromage supplémentaire et avoir une pizza en chaîne idéale. Le fromage qui était dans le gâteau était correct, un peu sec et surchauffé, mais un goût complètement acceptable. Et bien que sa délicieuse sauce ne soit plus avec nous, nous estimons que son invité régulier est salé et herbacé, avec un goût de tomate profond satisfait.
Pizza de Jet
Su-jit lin
Aguardo uma recusa 100%técnica, por que um participante da discussão perguntou: está esperando, é um siciliano? No entanto, o aviso foi de que testamos o tipo que tornou a marca famosa e, para o meio -oeste do jato de pizza, é sua assinatura Detroit Style Pastries , com o queijo na borda da casca cozido na panela para uma saia assada. Como o corredor, também custou US $ 15 e menor que os outros, mas o que falta amplitude é generalizado.
Há tanta abundância dos três elementos! Ele chamou o painel muito excitado quando eles viram o queijo branco intacto e polido pela primeira vez, que seduziu os cortes centrais atraentes. Eu quero que seja uma reação entusiasmada às janelas compiladas no teste cego inicial. E era igualmente bom e talvez ainda melhor, como parecia.
En raison de son épaisseur, il a gardé son humidité, le cortex, qui est cuit à la vapeur sous le nuage épais et lourd de fromage soyeux pour créer une texture légèrement sucrée et de pâte qui gardait toujours sa morsure. Le fromage avait un goût pur et propre, comme la sauce, qui était simple, légère et connaissait les tomates d'été râpées. En attendant, les bords de l'écorce d'arrière-plan et non le fromage étaient du beurre et des riches, mais pas aussi ouverts ou parfumés que celui de Pizza Hat. Mais ce n'était pas mauvais, car tous les composants étaient idéalement honnêtement équilibrés, le sceau distinctif d'un plat bien fait. Cependant, si jamais vous voulez un peu plus de cette croûte, il existe de nombreuses options pour les améliorations du cortex, du sésame aux graines de pavot et au fromage à Cajún et ce que vous appelez son mélange de «turbo écorce». Ces saveurs peuvent être quelque peu perdues au bord du fromage, mais la marque a également des croûtes minces, du style new-yorkais, du style de New York, du chou-fleur et du gluten ... s'ils se séparent de la tentation de leur excellent original.
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Su-jit lin
Deve -se supor que nenhum canal nacional de franquia de pizza seja negativo. Para que você possa se estender aos níveis que possui, você pode ter virtudes que o destacam. Embora a combinação de massa revitalizada, tomates cozidos e queijo Blanc sejam inegáveis, os ingredientes, proporções e tecnologia podem criar ou quebrar essa fórmula simples. A frescura não significa nada se essa equação estiver extinta e entre a pizza muito poucos termos médios que são uma tarefa e uma pizza que é um prazer. O departamento é excelente e óbvio quando é conhecido um ao lado do outro, onde, na maioria dos casos, os canais da pizza que negociam e vendem a economia os conhecem. Alguns canais também estão errados no lado doce e estão abertos ao nosso prédio, o que obviamente tornou o açúcar dependente. Em um painel composto por montanhas de Nova York, ao sul e oeste da Rússia, geralmente é uma mordida rica e gordurosa, um queijo cremoso e pegajoso ou uma casca de manteiga, unida e satisfeita.
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