Receita de xarope simples de coco

Pronto para a receita de xarope simples de coco mais fácil e saborosa de todos os tempos? Este xarope rápido fará com que você misture todos os tipos de deliciosas bebidas tropicais em pouco tempo - tudo, desde elegantes Daiquiris de coco até a limonada de coco ideal para toda a família!

Adoro fazer xaropes diferentes para adicionar sabores únicos e interessantes aos meus coquetéis, mocktails e ponches. Fazer xaropes em casa não exige muito tempo nem esforço!

É divertido e fácil e uma receita sem cozimento como essa é adequada até para crianças. Minha filha de cinco anos está mais interessada do que nunca em meu trabalho e fazer xaropes é uma ótima maneira de envolvê-la no processo de preparação da bebida e deixá-la criar seus próprios refrigerantes especiais totalmente naturais. Mais informações sobre receitas de verão sem álcool com este xarope abaixo.

Noções básicas de xarope simples

Se você quiser uma atualização completa sobre alguns princípios básicos, confira meu Guia completo para xarope simples . TLDR: não ferva seu xarope simples. Basta misturar partes iguais de açúcar e água. A água morna dissolverá o açúcar mais rapidamente, mas não é obrigatório. O açúcar se dissolverá em qualquer temperatura da água mais rapidamente do que você pensa.

Você pode criar xaropes simples com sabor com muita facilidade adicionando frutas, ervas ou até mesmo saquinhos de chá à mistura. Algumas receitas de xarope requerem um pouco de tempo de cozimento para extrair sabor suficiente da fruta (como maçã ou marmelo).

receita de tempero de fajita

No entanto, você pode adicionar extratos saborosos de alta qualidade para replicar alguns sabores sem sacrificar o sabor. Outro benefício adicional é que esses xaropes não requerem esforço e não terão aparência turva.

Para esta receita vamos usar extrato de coco orgânico, o que significa que não é necessário quebrar cocos frescos! Se você quiser uma receita para fazer seu próprio creme de coco (creme de coco adoçado), adicionarei instruções para isso também no final.

Maneiras de usar xarope simples de coco

O coco tem um sabor distinto e reconhecível, muitas vezes descrito como levemente adocicado, cremoso e levemente com nozes. Tem um sabor tropical que é de alguma forma rico e fresco, com uma nota de nozes mais profunda e duradoura.

Este sabor tropical por excelência adiciona um toque extra a muitas bebidas e pratos - experimente regá-lo sobre waffles com frutas vermelhas ou misturado com aveia com nozes picadas! Você pode até usá-lo em marinadas salteadas ou em pratos mais saborosos que ganham um toque de doçura tropical.

Algumas das minhas maneiras favoritas de usar este xarope de coco fácil são em limonadas ou limonadas básicas de verão. daiquiris mojitos coquetéis simples de rum e meu favorito - meu Margarita de flor de laranjeira de coco .

Você pode substituir este xarope cristalino em qualquer receita que peça xarope simples básico. Combina bem com praticamente qualquer bebida destilada, mas especialmente com rum, tequila e vodka.

Ingredientes que você precisa

• Água
• Açúcar
• Extrato de coco

Apenas três ingredientes simples! Você pode encontrar extrato de coco no corredor de especiarias do supermercado local, mas meu extrato de coco favorito para o melhor sabor é Flavorganics, que compro na Amazon. Não é muito caro e por ser tão potente, um frasco dura muito tempo.

coquetéis verdes frutados

Você pode usar açúcar de mesa branco normal, açúcar de cana puro, açúcar orgânico eu estava atrasado açúcar mascavo turbinado etc. Depende totalmente de você e do que você tem em mãos. Lembre-se de que açúcares diferentes darão ao xarope um sabor ligeiramente diferente.

Por exemplo, o açúcar mascavo tem melaço adicionado para ter um sabor mais profundo e complexo. Lembre-se também de que açúcares menos refinados não produzem um xarope cristalino, então, se isso for importante para você, opte pelo açúcar branco comum e antigo.

substituto de erva-doce

Para outra variação interessante desta receita experimente usar mel em vez de açúcar! Xarope simples de mel é um dos adoçantes de bebidas mais versáteis que você pode fazer facilmente em casa e combina muito bem com o sabor do coco.

Dica : Use água morna para obter resultados mais rápidos, mas não precisa estar fervendo ou mesmo quente.

Faça a calda em três etapas fáceis:

1. Combine uma xícara de açúcar com uma xícara de água morna.
2. Mexa até que o açúcar se dissolva.
3. Adicione uma colher de sopa de extrato de coco à mistura e mexa para incorporar.

É isso! Você acabou de fazer um xarope simples tropical delicioso e incrivelmente fácil. Use-o imediatamente em suas receitas de bebidas favoritas e guarde as sobras em um recipiente fechado na geladeira. Gosto de guardar meus xaropes em garrafas de vidro ou potes de vidro.

Quanto extrato de coco usar

Lembre-se de que diferentes marcas de extrato de coco podem variar na intensidade do sabor. Para Flavorganics eu uso 2-3 colheres de chá (cerca de 1 colher de sopa) de extrato por xícara de água e açúcar. Para outras marcas, você poderá usar menos.

Com McCormick acho que cerca de 1 colher de chá é suficiente. Ao fazer a calda, comece com ½ colher de chá de extrato, misture e experimente a calda. Se quiser mais sabor de coco, basta adicionar mais ½ a 1 colher de chá.

Quer receitas de xarope simples mais fáceis? Confira minha lista completa de Receitas de xarope ou aprenda tudo sobre como criar o seu próprio em meu Guia definitivo para xaropes de coquetéis .

bebidas misturadas com tequila

Bônus: como fazer xarope de coco com leite de coco

O leite de coco adoçado, também conhecido como “creme de coco”, é um ingrediente popular em bebidas como o Pina Colada clássica . Também é super fácil de fazer em casa, sem ter que comprar marcas como Coco Lopez ou Coco Real (que têm conservantes adicionados).

Para fazer creme de coco misture 1 lata de leite de coco com ¾ xícara - 1 xícara de açúcar e uma pitada de sal. Você precisará aquecer essa mistura em uma panela pequena em fogo baixo para ter certeza de que todo o açúcar se dissolveu e para derreter todos os sólidos do óleo de coco.

Ingredientes:

• 1 lata de leite de coco (gordo é melhor)
• ¾ - 1 xícara de açúcar
• Pitada de sal (cerca de ¼ colher de chá)

Instruções:

1. Combine todos os ingredientes em uma panela pequena.
2. Aqueça suavemente a mistura em fogo baixo, mexendo sempre.
3. Assim que a mistura estiver homogênea e o açúcar dissolvido, retire a panela do fogo e deixe a calda esfriar.
4. Guarde em um recipiente coberto na geladeira por até duas semanas.

Creme de coco caseiro fica maravilhoso na minha Limonada batida com 2 ingredientes (o deleite de verão perfeito!)

Xarope simples de coco fácil

Ingredientes  1x2x3x

• 1 xícara açúcar
• 1 xícara água quente a quente
• 1 colher de chá extrato de coco veja as notas abaixo

Instruções 

• Combine o açúcar e a água morna em um recipiente resistente ao calor e mexa até que todo o açúcar se dissolva.
• Junte o extrato de coco. Comece com ½ colher de chá - 1 colher de chá e adicione mais conforme necessário a gosto.
• Guarde a calda pronta em um recipiente fechado na geladeira por até duas semanas.

Notas

Postado emÚltima atualização: 16 de abril de 2024

Categorias Receita Xaropes Tiki / Tropical