As 7 melhores cafeteiras pequenas para espaços compactos, de acordo com nossos testes

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Existem diferentes razões pelas quais você pode estar interessado em uma pequena cafeteira. Se você é solteiro, mora com alguém que não bebe café ou simplesmente não quer exagerar na cafeína, você pode acabar desperdiçando meio bule de café, mais ou menos, a cada bebida. Se você tem uma cozinha pequena ou um balcão ou espaço de armazenamento limitado, sua cafeteira atual pode ser mais um incômodo do que uma conveniência. Não importa a sua situação, as pequenas cafeteiras são uma excelente forma de evitar desordem e desperdício e, ao mesmo tempo, preparar sua xícara diária. E, felizmente, existem modelos compactos para quase todos os métodos, desde Imprensa francesa para pingar café para café expresso.

Para obter informações de especialistas sobre pequenas cafeteiras, conversamos com o presidente e fundador da Café Civilizado , Matt Patterson, que nos diz que existem alguns fatores para ajudá-lo a determinar qual cafeteira comprar. Mais notavelmente, ele diz que você deve considerar quanto tempo e esforço deseja gastar para fazer seu café, pois há uma diferença entre moer os grãos e colocar uma cápsula na máquina.

As melhores cafeteiras pequenas combinam eficiência com tamanho, para que você possa ter a experiência completa de uma bebida fresca sem se preocupar com o desperdício. Abaixo estão as melhores cafeteiras pequenas para cada tipo de consumidor de café.

Nossas principais escolhas, melhor no geral:

Melhor geral

FOTO: Amazonas

• Esta é uma cafeteira eficiente e funcional que não ocupa muito espaço.

• Não possui opção de pré-programação.

Esta cafeteira simples é fácil de configurar, usar, limpar e prepara uma boa xícara de café. Pode não produzir os sabores e aromas complexos de algumas cafeteiras mais sofisticadas, mas se você está procurando uma cafeteira compacta e econômica que tenha uma boa aparência e caiba em um espaço pequeno, esta é a opção. Ele vem com um suporte de moagem e uma cesta de filtro reutilizável que podem ser facilmente enxaguadas após cada uso.

Além do seu tamanho diminuto, o Krups Simply Brew é pacificamente silencioso. Não há bipes ou chiados para sinalizar que o café está pronto (então fique de olho), mas de qualquer maneira não será uma longa espera, graças à capacidade para cinco xícaras que pode servir confortavelmente de uma a duas pessoas.

Dimensões: 5,71 x 8,07 x 10,08 polegadas | Capacidade: 5 xícaras | Programável: Não

Melhor máquina Nespresso pequena

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• É simples de usar e vem em tamanho compacto para ventiladores de café expresso.

• Falta o escopo de funcionalidade de outras máquinas Nespresso.

Este mini Máquina Nespresso desmente sua potência impressionante, com 19 bares de pressão que produzem café expresso com amplo creme. Embora faça apenas uma dose de café expresso por vez, ele possui um tanque de água de 24 onças que você não precisa reabastecer para cada bebida.

É a nossa escolha para a melhor máquina de café expresso pequena porque ocupa um espaço mínimo, mas faz o trabalho rapidamente, aquecendo água em menos de 30 segundos. Observe que é apenas para café expresso e não faz café em gotas como algumas outras máquinas deste fabricante fazem. É claro que exigirá o seu próprio Cápsulas ou pastilhas Nespresso , também.

Dimensões: 4,4 x 9,3 x 12,8 polegadas | Capacidade: Porção única | Programável: Não

Melhor fogão

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• Esta é uma forma clássica de fazer café forte e requer apenas um fogão – sem necessidade de tomada.

• O alumínio pode criar um gosto desagradável para algumas pessoas.

Se você deseja um café tipo expresso sem investir em uma máquina volumosa e cara ou deseja um café italiano, esta cafeteira Bialetti é para você. A empresa italiana é conhecida por suas máquinas de café expresso com fogão, que permitem que pessoas sem experiência ou equipamento de barista desfrutem de um café tipo expresso no conforto de suas casas. O processo é simples: desmontar o aparelho, retirar o filtro, encher a base com água até chegar à válvula de segurança, colocar o café no filtro, juntar as duas partes novamente e levar ao fogão em fogo médio.

Dimensões: 5,51 x 3,94 x 6,69 polegadas | Capacidade: 3 xícaras | Programável: Não

Melhor derramamento

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• O vidro borossilicato não adiciona sabores ou cheiros químicos e, se sobrar, você pode guardar a jarra na geladeira.

• O método pour-over pode ser demorado em comparação com outros.

A Chemex Classic Series é a favorita entre derramar entusiastas por seu design elegante, generosa capacidade de fermentação e excelente qualidade. Este recipiente teve um bom desempenho em nossos testes, produzindo xícaras de café suaves e aveludadas com agradáveis ​​notas florais.

Embora servir café possa ser entediante - a Chemex recomenda o uso de seus próprios filtros de folha única que devem ser dobrados de uma certa maneira, e deve-se tomar cuidado ao despejar água quente para evitar que o filtro desmorone - a configuração multifuncional é conveniente e, em última análise, requer apenas uma mão firme para obter uma bebida saborosa.

Dimensões: 9,8 x 4,9 x 0,9 polegadas | Capacidade: 3 xícaras | Programável: Não

Melhor Imprensa Francesa

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• Faz sempre um café suave e pode ser lavado na máquina de lavar louça para uma limpeza rápida.

• Você precisa aquecer a água separadamente.

Quando se trata de café francês, o Bodum Chambord é um clássico. Nossos testes não nos deram motivos para duvidar da popularidade duradoura desta prensa francesa – ela forneceu exatamente o que esperaríamos deste método de fabricação de cerveja. Nossas xícaras de café eram suaves e bem equilibradas entre acidez e sabor. É certo que não há isolamento adicional com o Chambord, mas mantém a qualidade consistente que esperamos de uma marca atemporal.

Dimensões: 6,5 x 9,5 polegadas | Capacidade: 4 xícaras | Programável: Não

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Melhor fabricante de cerveja gelada

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• É fácil de usar, produz um café forte e macio e pode ser desmontado em pequenas peças para armazenamento.

• A bebida gelada requer de 12 a 24 horas, então você precisa pensar no futuro.

Gostamos de usar o OXO para nossos cerveja gelada necessidades graças à sua facilidade de uso e capacidade de produzir um café suave e potente. A parte superior do sistema de infusão é perfurada, portanto, despejar água sobre o pó produz um efeito semelhante ao de chuva, garantindo uma saturação equilibrada para um sabor ideal.

Embora você seja incentivado a deixar o café descansar por 12 a 24 horas e, portanto, seja necessária paciência, achamos o OXO divertido de usar e vale a pena esperar. A máquina vem com um pacote de filtros de papel, um dos quais você colocará na garrafa do recipiente de infusão, então é tão simples quanto usar a rolha para medir o pó de café, colocar a tampa perfurada e despejar água em um movimento circular. A partir daí, deixe o tempo fazer o seu trabalho.

Dimensões: 9,53 x 9,53 x 14,72 polegadas | Capacidade: 32 onças | Programável: Não

Melhor para viagens

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• A menor de todas as nossas seleções, é uma cafeteira altamente portátil que remove bem os sedimentos.

• É melhor para uso em trânsito do que como cafeteira do dia a dia.

A cafeteira AeroPress é uma escolha popular para viagens porque é extremamente fácil de embalar e usar. É semelhante a uma prensa francesa, mas é menor e funciona mais rapidamente, por isso a bebida é menos amarga e ácida.

Para utilizar este aparelho, coloque o pó de café no filtro e despeje água quente sobre ele. Em seguida, mexa e pressione o êmbolo com uma leve pressão em cima de uma caneca ou copo de viagem. Ele permite que você prepare uma xícara tão forte ou suave quanto desejar e, em vez disso, você pode até usá-la para até três doses de café expresso. O enxágue é extremamente rápido e você pode armazená-lo facilmente em armários e gavetas.

Dimensões: 4,75 x 4,75 x 11,75 polegadas | Capacidade: 2 xícaras | Programável: Não

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  Comida e Vinho / Dana Fouchia

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Nossa cafeteira pequena favorita

O Máquina de café de aço inoxidável Krups com 5 xícaras é o nosso preferido porque é fácil de usar, ideal para uma ou duas pessoas e não ocupa muito espaço. Para os fãs de cerveja gelada, o Cafeteira OXO Good Grips Cold Brew é a escolha ideal para fazer café uma vez e depois mantê-lo concentrado na geladeira, permitindo que você prepare com menos frequência.

Fatores a considerar

Tipo de cafeteira

As cafeteiras pequenas estão disponíveis nas mesmas variedades das grandes, desde a prensa francesa até a bebida gelada. Você vai querer escolher o método que mais gosta de fazer e que produz o tipo de café ou expresso de sua preferência. As cafeteiras de gotejamento são o tipo mais padrão de cafeteira, no entanto, você não está limitado a essa categoria. Existem até pequenas cafeteiras projetadas para serem fáceis de transportar.

Capacidade e produção de cerveja

As cafeteiras pequenas têm intencionalmente menos capacidade do que as maiores, mas ainda assim variam. Máquinas de café expresso têm a menor capacidade em termos de produção, pois produzem apenas um ou dois disparos por vez. As cafeteiras compactas e frias geralmente produzem de duas a oito xícaras de café por vez. Cafeteiras para viagens, como o AeroPress , ocupe a menor quantidade de armazenamento ou espaço na bancada. As máquinas de café gota a gota tendem a ter capacidades maiores (entre 10 e 14 xícaras), mas podem vir em tamanhos compactos, como o Máquina de café de aço inoxidável Krups com 5 xícaras .

Recursos adicionais

Ao contrário dos modelos maiores, as cafeteiras pequenas tendem a ser reduzidas, mas não tão reduzidas quanto uma cafeteira de dose única. Você vai querer encontrar uma máquina com os recursos mais importantes para você, seja a facilidade de limpeza na máquina de lavar louça ou a função de aquecimento automático. Geralmente, os modelos compactos não têm os mesmos recursos que os maiores, mas ainda podem produzir cervejas de qualidade.

Como testamos pequenas cafeteiras

Testamos mais de cem cafeteiras diferentes de todos os tamanhos durante nossos testes de laboratório internos, além de testes que realizamos em ambientes reais. Embora cada teste tenha sido diferente dependendo do tipo de cafeteira que estávamos avaliando – sejam prensas francesas, cafeteiras, cafeteiras ou máquinas de café expresso – existem algumas qualidades importantes que sempre procuramos em nossas cafeteiras favoritas: sua design geral, quão fáceis de usar e intuitivos são seus recursos, se são fáceis de cuidar e limpar ou não e, claro, a consistência e qualidade da bebida que produzem.

Para determinar nossas pequenas cafeteiras favoritas, analisamos nossos dados de teste, procurando os modelos mais compactos entre nossos melhores desempenhos. Consideramos não apenas seu tamanho geral, mas também o quão portáteis ou fáceis de armazenar eles eram. Depois de reduzir a lista a uma seleção de pequenas cafeteiras, escolhemos nossas favoritas para destacar em cada categoria.

Perguntas frequentes

• Como você limpa cafeteiras?

  Existe uma Regra de Ouro para limpando qualquer cafeteira - nunca use sabonete, diz Patterson. O sabão pode e vai deixar resíduos (algo que você não quer provar). Dependendo da qualidade da água, alguma água dura pode criar incrustações. Ele limpa o dele com vinagre e enxagua bem.

• Quanto tempo duram as cafeteiras?

  A cafeteira média deve durar cerca de cinco anos. Se escolher um modelo de vidro, você vai querer um de vidro borossilicato, pois é inquebrável. As cafeteiras de plástico, como a AeroPress, podem não durar tanto quanto as máquinas mais bem projetadas, como a Nespresso. Patterson diz que mesmo com a melhor qualidade e cuidado, as cafeteiras podem quebrar.

• Qual é a melhor proporção de café para água?

  Embora a intensidade do café dependa de quem bebe, existem alguns padrões. Existem vários fatores para a proporção perfeita de café e água, diz Patterson.
  
  Tamanho da moagem do café: Por exemplo, a bebida fria utiliza uma moagem grande e uma exposição mais longa em comparação com máquinas de café expresso que requerem uma moagem fina e uma exposição curta.
  
  Temperatura da água: A água quente terá uma extração mais rápida, mas muito quente pode trazer sabores muito amargos.
  
  Método/tempo de preparação: Quanto maior o contato que o grão de café tiver com a água, maior será a extração.
  
  Para uma prensa francesa, ele diz: Use aproximadamente 30 gramas de café semi-grosso moído fresco (uma moagem de 10 segundos em um moedor Bodum) para uma prensa francesa de 32 onças. Depois de adicionar a água quente (não fervendo), mexo rapidamente e deixo repousar por quatro minutos antes de prensar e servir.

Nossa experiência

• A colaboradora Ariane Resnick é chef de dieta especial, nutricionista certificada, autora de best-sellers e amante de café. Para este artigo, ela consultou o presidente e fundador da Café Civilizado , Matt Patterson.
• Summer Rylander é uma jornalista de culinária e viagens que escreveu sobre alimentos, bebidas e produtos culinários para 'Yumpulse', Allrecipes, Serious Eats e The Kitchn. Ela atualizou este artigo usando os próprios insights de teste do 'Yumpulse' para fazer essas recomendações.