Os 5 melhores fabricantes de sorvete, de acordo com nossos testes

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Adicionar meio litro de sorvete ao carrinho de compras é fácil. Fazer sorvete em casa exige mais esforço e um eletrodoméstico especializado, mas na nossa opinião o resultado vale a pena. As melhores sorveteiras simplificam o processo, e alguns modelos mais sofisticados podem até personalizar o iogurte congelado, o sorvete, o gelato e as sobremesas congeladas que você pode fazer em casa para satisfazer qualquer desejo por doces.

'Você pode ser simples e fazer baunilha ou chocolate, mas pode ser criativo e fazer um sabor que não encontra na loja', diz Ryan O'Hara, coproprietário da Alabama's Creme De Colher Grande .

Para encontrar as melhores sorveteiras, testamos mais de 30 modelos, incluindo recipientes para freezer, compressores e batedeiras manuais. Aqui estão os melhores fabricantes de sorvete que encontramos. Agora, você precisará do perfeito colher de sorvete .

Nossas principais escolhas, melhor no geral:

Melhor geral

FOTO: Amazonas

• Esta máquina eficiente, compacta e fácil de usar pode transformar praticamente qualquer coisa em uma deliciosa sobremesa congelada.

• O motor e a lâmina são tão potentes que podem esmagar misturas e processar demais os molhos. Você também deve iniciar o processo com 24 horas de antecedência.

De todas as sorveteiras que testamos, a Ninja Creami Deluxe estabeleceu o padrão de simplicidade, versatilidade e produtos finais deliciosos. Graças às suas 11 predefinições, esta máquina pode preparar guloseimas congeladas de todas as texturas com diferentes ingredientes, desde sorvete padrão a bebidas de café estilo Frappuccino e gelo italiano não lácteo. A máquina funciona de maneira diferente da maioria: primeiro, você pré-congelará a mistura base em vez de apenas a tigela. Então, de forma semelhante a um liquidificador poderoso , as lâminas giratórias do Ninja quebram os cristais de gelo e chicoteiam o ar para dar ao produto final a textura certa.

Embora o sorvete e o iogurte congelado tenham ficado cremosos em nosso laboratório de testes, também obtivemos um produto final em pó ao testar o Creami em casa. De acordo com Ninja, isso acontece quando o freezer está especialmente frio, diz a editora associada de comércio Mary Claire Lagroue, que testou o Ninja Creami original por dois anos. Pressionar o botão de nova rotação torna-o mais cremoso, mas pode ser necessário adicionar um pouco de líquido ao litro e depois girar novamente para obter a consistência certa. A limpeza é fácil, pois a tigela e a pá podem ser lavadas na máquina de lavar louça. Os componentes não eram tão bagunçados quanto os de outros modelos que testamos e eram fáceis de limpar à mão. A base é fácil de limpar com um pano úmido após o uso.

O único lugar onde o Creami Deluxe ficou para trás em nossos testes foi quando adicionamos mix-ins durante uma rotatividade secundária. A máquina é tão poderosa que quebrou pedaços de biscoito em migalhas e não fez um bom trabalho girando os molhos na quantidade certa para permanecerem em forma de fita. Você também precisará planejar com bastante antecedência, pois precisará preparar a mistura base um dia inteiro antes de saboreá-la. Em outras palavras, você não pode simplesmente manter uma tigela no freezer e fazer sorvete por capricho. A Ninja Creami recebe nosso voto como a melhor sorveteira em geral por sua versatilidade, e ajuda o fato de esta máquina não ser muito cara.

Nota do editor: obtivemos ótimos resultados nos testes, mas vimos relatos on-line de máquinas fumegando e até pegando fogo quando a lâmina saiu da posição devido ao atrito do impulsor. Não encontramos esse problema e não podemos confirmar de forma independente nenhuma dessas afirmações. Certifique-se de instalar as lâminas de maneira adequada e segura seguindo as instruções do fabricante.

Dimensões: 12,07 x 6,52 x 15,95 polegadas | Peso: 13,58 libras | Poder: 800 watts | Capacidade: 24 onças | Próprio para máquina de lavar louça: Sim | Acessórios: 2 recipientes de armazenamento com tampa

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  suco de laranja bebidas alcoólicas

Melhor estilo de compressor

FOTO: Amazonas

• Esta máquina oferece a conveniência e versatilidade de um compressor embutido, a um preço mais razoável do que modelos semelhantes.

• Muitos sorvetes e sorvetes grudaram na pá durante os testes e ainda são caros em comparação com os fabricantes de sorvete sem compressor.

Uma sorveteira com compressor custa mais do que uma sorveteira tipo vasilha, mas também é muito mais versátil. Este Whynter é um pequeno freezer, capaz de transformar ingredientes em temperatura ambiente em guloseimas congeladas com o apertar de um botão. Possui cronômetro automático para congelar sorvetes e sorvetes, mas também funciona como iogurteira, com modo de aquecimento suave para manter a temperatura ideal de fermentação.

Nos testes, as texturas do nosso sorvete e do nosso sorvete foram maravilhosas. O Whynter funcionou um pouco mais rápido do que outros modelos de compressor, embora mais lento do que o estilo recipiente pré-congelado. Nossas maiores reclamações são relativamente pequenas: muito sorvete e sorvete grudaram na pá quando o retiramos da máquina, e tivemos que raspar muito cuidadosamente para colocar tudo em uma forma. recipiente de armazenamento de alimentos .

Whynter é um grande nome em fabricantes de sorvetes com compressor. Testamos seis modelos da marca e dizemos que a opção de 2 quartos oferece o melhor equilíbrio entre função e preço. Esta sorveteira pode fazer muito, embora provavelmente seja melhor para quem a usa com frequência. O compressor é grande, pesado e ocupa um espaço significativo na bancada ou gabinete.

Dimensões: 16,75 x 11,25 x 10,25 polegadas | Peso: 24,2 libras | Poder: 180 watts | Capacidade: 64 onças | Próprio para máquina de lavar louça: Não

Melhor estilo vasilhame

FOTO: Amazonas

• Esta máquina pequena, mas poderosa, faz sorvete de qualidade e em grande quantidade.

• Seus recursos e funções são muito limitados.

Uma sorveteira não precisa ser grande ou complicada para ser eficaz: descobrimos que a Cuisinart Pure Indulgence é eficiente e fácil de usar durante nossos testes. É compacto, mas pode congelar até dois litros por lote. A máquina leve é ​​ideal para cozinhas pequenas; toda a configuração com motor, pá e tampa não é muito maior do que a tigela do freezer. Funciona com receitas de sorvete, iogurte congelado ou sorvete, bastando girar o botão para ligá-lo. Se você quiser adicionar mix-ins, despeje-os na calha superior no final do processo de agitação.

Dito isso, a facilidade do Cuisinart também o torna menos personalizável. Não há controles de velocidade, pás alternativas ou outras opções com a unidade estilo canister. Nosso sorvete de teste saiu menos suave do que algumas máquinas mais caras com configurações específicas para sorvete, especialmente depois de algumas horas de endurecimento no freezer. Você também precisará ficar abaixo da linha de capacidade de 1,5 litro com a mistura base e misturas; tivemos que cortar os pedaços de biscoito em nosso teste para evitar um desastre de transbordamento. A outra desvantagem é que você precisa pré-congelar a vasilha e planejar com bastante antecedência a preparação do sorvete; uma máquina compressora permite que você faça isso por capricho. Resumindo, porém, esta máquina tem um valor excelente e uma ótima opção para iniciantes.

Dimensões: 8,25 x 8,25 x 11,5 polegadas | Peso: 13,4 libras | Capacidade: 64 onças | Próprio para máquina de lavar louça: Não

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  'Yumpulse' Will Dickey

Melhor para servir macio

FOTO: Amazonas

receitas de bebidas com uísque

• Esse gadget faz saques cremosos, coloca em uma casquinha e distribui coberturas e molhos, tudo em uma máquina divertida.

• É muito complicado de usar e a textura não é exatamente a mesma do sorvete comercial.

O sorvete cremoso é diferente do sorvete padrão, exigindo diferentes receitas e procedimentos de congelamento para atingir aquela textura ideal, nem muito fácil de colher, nem muito despejável. A máquina Mix It In da Cuisinart não apenas cria e distribui saques macios (diretamente em um cone graças ao suporte incluído), mas também contém três coberturas de sua escolha e mantém uma xícara de calda de chocolate, caramelo ou outro molho quente para regar. É um deleite divertido para as crianças ou para a criança que existe em todos nós.

No entanto, há uma boa razão para que os fabricantes caseiros de sorvetes macios sejam bastante incomuns: fazer sorvetes macios pode ser um desafio. Durante nossos testes, houve apenas uma pequena janela quando a textura estava correta para distribuição. Era muito líquido antes disso, e depois muito sólido para ser empurrado de forma limpa pelo bico. E mesmo na forma ideal, o sorvete ficou muito arejado e parecido com chantilly. Os acessórios também não funcionaram tão bem quanto anunciado. As coberturas tinham tanta probabilidade de derramar no balcão quanto de cair na casquinha, e o aquecedor de molho levou 40 minutos para levar o caramelo do frio até a temperatura ambiente. Mas com esta máquina, a diversão está tanto em preparar o sorvete quanto em comê-lo.

Dimensões: 11,0 x 9,4 x 17,7 polegadas | Peso: 14,7 libras | Capacidade: 48 onças | Próprio para máquina de lavar louça: Sim (algumas partes)

Melhor alarde

FOTO: Caixa e Barril

• Esta máquina conveniente produz sorvetes e sorvetes deliciosos e totalmente personalizáveis, sem necessidade de pré-congelamento.

• Demora mais e custa muito mais do que a maioria das outras máquinas que testamos.

Com seu compressor embutido e 12 configurações de dureza personalizadas para diferentes tipos de guloseimas congeladas, o Breville Smart Scoop é totalmente automático. Você não precisa pré-congelar a tigela ou os ingredientes; ele esfria e agita. Obtivemos ótimos resultados de teste e ficamos especialmente impressionados com a forma como ele incorporou mix-ins de maneira suave e uniforme. O sorvete e o sorvete também permaneceram fáceis de colher após algumas horas de armazenamento no freezer, enquanto outros lotes de teste ficaram mais densos e duros.

Outra configuração útil é o modo ‘manter a calma’ do Smart Scoop. Após a batida, a máquina mantém o produto acabado congelado e pronto para servir por até três horas na bancada. Se você está jogando um sundae de sorvete festa, você não terá que se preocupar com a manutenção da temperatura.

A desvantagem do desempenho desta máquina é que ela era mais lenta que outras. Mesmo usando a configuração de pré-resfriamento que deveria acelerar as coisas, demorava quase uma hora para congelar um lote. (Por outro lado, o compressor significa que você não precisa se preocupar em armazenar nada no freezer ou resfriar a tigela um dia antes.) Também é bastante caro, especialmente por sua capacidade média de 1,5 litro.

Dimensões: 7,2 x 16,2 x 10,7 polegadas | Peso: 30 libras | Poder: 165 watts | Capacidade: 48 onças | Próprio para máquina de lavar louça: Não

Nossa sorveteira favorita

Nossa escolha para o melhor geral após o teste, o Creme Ninja Deluxe se tornou viral por seu método incomum e super fácil de fazer sorvete: você pré-congela a tigela e ingredientes básicos, então a lâmina semelhante a um liquidificador quebra os cristais de gelo e bate tudo em uma textura ajustável.

Graças a um compressor incorporado, o Máquina de sorvete automática de 2 quartos Whynter arrepia por si só, dando-lhe liberdade para fazer todos os tipos de guloseimas congeladas num piscar de olhos. Para uma máquina estilo vasilha mais barata, somos grandes fãs do clássico Sorveteira Cuisinart Pure Indulgence 2 litros .

Como testamos fabricantes de sorvete

Esta história incorpora resultados de dois conjuntos de testes que incluíram 32 fabricantes de sorvetes diferentes. Testamos 12 máquinas tipo canister, 11 máquinas compressoras e nove outros modelos variados, avaliando o design geral e a facilidade de uso por meio de testes comparativos.

receita rápida e fácil de chili

Teste de sorvete:Seguimos as instruções de cada máquina para fazer um lote de sorvete básico de baunilha, no tamanho máximo possível. Perto do final do processo, adicionamos pedaços de biscoitos Oreo para ver se as máquinas incorporavam bem os mix-ins sem esmagá-los. Medimos o tempo necessário para o congelamento (incluindo o pré-resfriamento durante a noite) e comparamos a quantidade inicial de ingredientes com o volume do sorvete acabado. É claro que realizamos testes de sabor em grupo no produto acabado – direto da máquina e depois de endurecido no freezer por algumas horas. Teste de sorvete:Fizemos um lote de sorvete de morango não lácteo em cada máquina, usando as configurações e instruções específicas do sorvete, se disponíveis. Prestamos atenção especial à textura do sorvete quando ele estava quase pronto, pois bater demais pode criar pedaços de gelo desagradáveis. Tal como acontece com os sorvetes, provamos os sorvetes imediatamente e novamente depois de uma noite no freezer. Testes especializados:Para sorveteiras com funções adicionais ou métodos de operação exclusivos, testamos cada um seguindo as instruções incluídas e usando a receita mais básica fornecida. Isso incluiu tudo, desde batedeiras manuais tradicionais até fabricantes de sorvetes e um dispositivo que extrusa frutas inteiras congeladas em sorvetes. Provamos tudo e avaliamos o sabor também. Teste de limpeza:Entre cada rodada de testes, desmontamos e limpamos cada máquina seguindo as instruções incluídas. Passamos todas as peças próprias para máquina de lavar louça pelo menos uma vez para verificar se havia danos, mas posteriormente as lavamos à mão se parecesse mais fácil. Avaliamos a facilidade de limpeza, bem como a facilidade de desmontagem e remontagem.

Após concluir todos os outros testes, revelamos os preços de varejo das sorveterias para considerar o valor. No momento dos testes, o preço das máquinas variava bastante, de US$ 22 a US$ 1.200, com uma média de US$ 229.

Fabricantes de sorvete com vasilha vs. compressor

Para fazer sorvete você precisa de frio. Para os fabricantes de sorvete, existem duas fontes principais de frio. A variedade canister usa uma tigela isolada pré-resfriada para congelar a mistura de base, enquanto um modelo de compressor possui maquinário embutido para resfriar-se, como uma geladeira em miniatura.

As máquinas canister são mais baratas, mais leves e mais eficientes em termos de espaço do que as de compressor. A desvantagem do estilo é que você precisa planejar com bastante antecedência e começar a congelar a tigela com 24 horas ou mais de antecedência. Fazer vários lotes seguidos é difícil, pois a tigela esquentará e precisará de horas de resfriamento entre as sessões de agitação.

Com uma máquina compressora, você pode colocar a base do sorvete e começar imediatamente. “Os compressores requerem menos espaço no congelador e menos planejamento”, diz Jacqueline Dole, fundadora da A Parlour Ice Cream Co. em Biddeford, Maine. 'Na minha experiência, o produto geralmente é muito melhor, pois a mistura congela mais rápido.' Os modelos de compressor também tendem a oferecer mais controle sobre a textura, com diferentes velocidades e até mesmo configurações de temperatura que afetam o excesso ou a quantidade de ar introduzido no sorvete à medida que ele é agitado.

O popular Ninja Creami é uma exceção. É semelhante ao estilo vasilha, pois você precisa resfriar as coisas com antecedência, mas congela os ingredientes em vez de apenas a tigela. Depois disso, lâminas giratórias transformam a mistura congelada em sua textura final. Outros designs incluem modelos antigos que usam um balde cheio de cubos de gelo e sal para resfriar os ingredientes, máquinas que transformam frutas congeladas em sorvetes, acessórios para bater misturadores de mesa e muito mais.

Fatores a considerar

Capacidade

Quando se trata de tamanho, você deve tentar combinar a capacidade máxima da sua sorveteira com a quantidade de sorvete que deseja fazer de uma vez. A maioria das máquinas não funciona bem se não estiverem cheias porque a batedeira não as mistura com tanta eficiência. No entanto, você não precisa terminar uma fornada de sorvete caseiro de uma só vez; deve durar até um mês no freezer se estiver bem fechado.

Os fabricantes de sorvete medem sua capacidade em sorvete acabado. Você usará menos do que essa quantidade da mistura base, que se expande quando congela. Siga as medidas do manual do usuário ou você correrá o risco de uma explosão confusa.

Tempo de preparação

Uma sorveteira com compressor pode começar a congelar assim que você coloca a base, mas a maioria dos outros modelos exige muito planejamento com antecedência. A tigela de uma sorveteira de lata deve ficar no freezer pelo menos durante a noite antes de estar pronta para uso. Você poderia manter a tigela no freezer o tempo todo, mas é muito espaço precioso para dedicar a um eletrodoméstico que você provavelmente não usará com tanta frequência.

Limpeza

Quando chegar a hora de saborear seu primeiro lote de sorvete caseiro, você provavelmente estará animado demais para considerar a etapa final (e, sem dúvida, a mais importante): a limpeza. Os fabricantes de sorvete variam muito nesse aspecto, desde algumas peças que vão para a máquina de lavar louça até a necessidade de muitos pedaços complicados que só podem ser lavados à mão. Sorvete e sorvete são alimentos bagunçados e pegajosos, e uma máquina mais fácil de limpar pode ter um grande valor extra.

Perguntas frequentes

• Como funcionam os fabricantes de sorvete?

  Para fazer sorvete (ou sorvete, iogurte congelado e outras sobremesas cremosas semelhantes), você resfria e congela uma base líquida enquanto a mantém em constante movimento. Alimentada por uma manivela ou motor elétrico, a pá de agitação de uma sorveteira evita a formação de grandes cristais de gelo, ao mesmo tempo que incorpora ar. Assim como acontece com chantilly ou clara de ovo, adicionar ar aumenta o volume e clareia a textura.

  
  

  Para resfriar a mistura base, muitos sorveteiros usam uma tigela isolada que precisa ser pré-congelada por horas ou durante a noite. Isso é mais barato, mas exige mais planejamento prévio do que uma máquina de compressor, que possui um mecanismo de resfriamento elétrico como uma geladeira ou freezer.

• Quanto tempo leva para fazer sorvete em casa?

  “As máquinas de manivela levam cerca de 20 minutos para serem usadas. Os modelos que utilizam uma vasilha pré-congelada levam cerca de 20 a 30 minutos. Os modelos com compressor podem levar de 20 a 35 minutos, dependendo da quantidade de sobrecarga desejada”, diz Dole. 'Em todos esses modelos, é melhor retirar o sorvete da lata e raspá-lo em um recipiente para firmar no freezer por várias horas antes de servir.'

• Que dicas você daria para quem está fazendo sorvete pela primeira vez?

  'Certifique-se de planejar! Fazer sorvete em casa pode ser um processo de vários dias, desde congelar a lata durante a noite (se aplicável) até fazer e resfriar a base antes de centrifugá-la”, diz Dole.

• O que faz um sorvete de qualidade?

  'Acho que usar ingredientes locais sempre que possível sempre torna as coisas mais saborosas. Não há nada como parar no mercado dos agricultores no verão e ver o que está na estação e partir daí. Fazer pequenos lotes em casa permite que você tenha a liberdade de arriscar em combinações de sabores que você não vê em nenhum outro lugar, diz Dole. Para criar algo novo, ela sugere começar com um sabor favorito e adicionar ou trocar um ingrediente. Adora sorvete de menta, mas quer algo um pouco mais saboroso? Experimente fazer uma infusão de manjericão!

Outras sorveteiras que testamos

Concorrentes fortes

Sorveteira Cuisinart ICE-21P1 ($ 70 na Amazon)

Nossa escolha de melhor valor em uma versão anterior desta história, a Cuisinart ICE-21P1 é uma sorveteira estilo vasilha muito padrão, a um bom preço. Ficamos muito impressionados com a forma como o sorvete e o sorvete mantiveram sua textura que pode ser colhida depois de uma noite no freezer. É uma ótima escolha, mas achamos que a capacidade extra e o melhor desempenho do Cuisinart Pure Indulgence acima valem o aumento do custo.

Yonanas 902WH Classic Soft Serve Maker ($ 50 na Amazon)

Esta não é exatamente uma sorveteira; é mais uma extrusora que raspa frutas congeladas (amostramos bananas e morangos) até obter uma consistência macia. O Yonanas é perfeito para veganos e qualquer pessoa que evite laticínios, e é bastante barato. Mas você não pode usar ingredientes além do mais frutas congeladas; não é muito versátil.

mimosa sem álcool

Acessório para sorveteira KitchenAid ($ 100 na Amazon)

Este acessório é um complemento fácil se você já possui uma batedeira KitchenAid. Sua tigela de freezer isolada se ajusta da mesma maneira que a tigela padrão, e o batedor especial garante uma mistura completa. Obtivemos bons resultados nos testes, embora precisássemos de 5 a 10 minutos a mais do que as instruções recomendadas para a textura ideal. Além disso, esperaríamos um pouco mais para adicionar mix-ins na próxima vez: seguimos as instruções para adicionar biscoitos após 13 minutos do processo de mistura e eles quebraram, deixando o sorvete cinza.

Lella Musso Pola 5030 Sobremesa ($ 1.197 na Amazon)

Uma potência de estilo comercial, este é o tipo de máquina que você pode comprar se quiser abrir uma pequena sorveteria. Ele fez lotes de 2 litros de sorvete e gelato lindamente macios em cerca de meia hora de teste, e você pode recarregá-los continuamente para congelar o quanto quiser. É quase demais para uso doméstico, pois pesa quase 70 libras e custa mais de US $ 1.000.

Sorveteira Chef'n Sweet Spot ($ 55 na Amazon)

Este fabricante manual é um brinquedo divertido tanto quanto uma máquina de sorvete. Você espalha e espalha a base líquida na frigideira resfriada, misturando as coberturas à medida que congela, para fazer uma guloseima personalizada. Faz sorvetes muito saborosos, mas bem devagar, em porções bem pequenas. É uma atividade melhor de vez em quando para as crianças do que um utensílio de cozinha do dia a dia.

Sorveteira elétrica Nostalgia Vintage, 4 quartos ($ 48 na Amazon)

Esta máquina antiga possui um recipiente de alumínio que é conectado a um motor de agitação e depois colocado em um balde cheio de gelo e sal-gema para congelar. Ele foi capaz de preparar um galão cheio de sorvete em cerca de 30 minutos, mas fez muita bagunça para que o recomendássemos.

Máquina de sorvete e gelato com compressor Cuisinart ICE-100 ($ 300 na Amazon)

A máquina compressora da Cuisinart ofereceu produtos finais de alta qualidade, produzindo sorvete suave com consistência suave e iogurte congelado suave. Em vez de predefinições, possui pás separadas para gelato e sorvete. Sua simplicidade poderia torná-lo uma ótima escolha para iniciantes, mas não se saiu tão bem quanto o Breville e o Whynter, que estão entre nossas principais opções.

Sorveteira com compressor vertical Whynter ($ 600 na Williams Sonoma)

Nosso segundo favorito dos vários modelos Whynter que testamos, esta máquina resistente produz enormes 2,5 litros por lote, com uma orientação alta que ocupa menos espaço na bancada. Ele tem essencialmente o mesmo conjunto de funções e oferece os mesmos excelentes resultados que o Whynter de 2 quartos acima, mas custa mais que o dobro.

Sorveteira Automática Vevor ($ 200 em Vevor)

Uma das unidades de compressor mais baratas do mercado, o Vevor fazia sorvete e sorvete com uma textura extra-rica de “batedura dupla”. Nosso problema é que o modo sorvete deve funcionar por uma hora, mas desliga automaticamente quando detecta que está totalmente congelado – o que aconteceu entre 35 e 45 minutos em nossos testes. Não há indicação do momento certo para adicionar mix-ins e você precisará ficar de olho na máquina.

Lello Musso Lussino Sorveteira 1,5 Quarto ($ 700 na Amazon)

Irmão menor do Lello Musso Pola, este também é um gelato de alta qualidade importado da Itália que oferece produtos incríveis. Infelizmente, é muito caro para valer a pena até mesmo para um fanático por sorvete caseiro.

O que não entrou na lista

Fazer um bom sorvete é complicado. A base deve congelar na velocidade certa enquanto a pá bate na quantidade certa de ar para fazer uma guloseima suave e densa, sem cristais de gelo ou fofura muito leve. As máquinas manuais em geral não eram boas nisso; você quer um elétrico. A maioria dos outros modelos no final da nossa lista são pequenos. Descobrimos que não vale a pena quebrar uma sorveteira inteira para fazer apenas uma ou duas xícaras das coisas boas.

Nossa experiência

• Julia Skinner, Ph.D., é escritora de culinária, historiadora e educadora culinária que mora em Atlanta. Ela é autora de Nossas vidas fermentadas e fundador da Root Kitchen, que oferece aulas e oficinas sobre fermentação, preservação e história alimentar.
• Jason Horn é o redator sênior de comércio da 'Yumpulse' e atualizou esta história com dados de testes adicionais. Ele escreve sobre comida há quase 20 anos e aprecia sorvete há quase 40. Seu sabor preferido são biscoitos com creme.