O porco está de acordo com o qual é a comida mais difundida do mundo USDA . E no Natal, é particularmente comum porque o presunto o torna o coração do jantar festivo. Que esta proteína popular esteja no seu cardápio toda semana ou prefira cortar um assado em ocasiões especiais, o presunto pode ser uma refeição saudável rica em proteínas e outros nutrientes importantes, mas tudo depende do tipo de presunto e como cozinhar.
Quem, Katherine Brooking, MS, RD Um consultor dietético que foi gravado na sede de Nova York explica o que acontece com seu corpo quando ele come Ham. E se você cozinhar as proteínas neste Natal, deve combiná -las com uma dessas deliciosas guarnições para o seu presunto de Natal.
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Isso pode ajudá -lo a desenvolver músculos finos
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Se seu objetivo é ganhar os músculos, você deseja terminar a formação da força com uma dieta rica em proteínas. Ele American College of Sports Medicine Ele aconselha você a comer 0,5 a 0,8 gramas de proteína todos os dias devido ao peso corporal e o presunto pode ajudá -lo a atingir seu objetivo.
O presunto é uma fonte de proteína e contém nove aminoácidos essenciais, tornando -o uma proteína completa, explica a broche. Os aminoácidos são blocos para a construção do tecido muscular e ajudam a construir e manter a massa muscular e os aminoácidos essenciais devem ser preservados pela nutrição, explica a broche. Uma pequena parte do presunto assado de 3 onças contém de acordo com o USDA .
Eu poderia ajudá -lo a perder peso
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Se você diminuiu ou manteve a perda de peso a longo prazo, deseja priorizar a proteína em cada refeição. E Ham pode ajudar aqui porque é uma fonte de proteína sólida. '' Investigação Isso mostra que os alimentos de proteína podem ajudá -lo a se sentir mais completo por períodos mais longos, o que reduz a probabilidade de excesso de desejo e comida, explica a broche.
Não apenas isso, mas também a proteína é importante para construir e manter a massa muscular, e mais tecido muscular significa que eles queimam mais calorias do que se tivessem mais tecido adiposo, explica o freio. O presunto também é relativamente baixo em calorias: uma parte de 3 traços de cerca de 230 calorias. Combine -o com uma quinoa cozida e uma salada lateral para uma refeição rica em proteínas que a mantém completamente e segura o músculo magro.
O presunto defumado e curado pode contribuir para os riscos de inflamação e doença
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Muitos presuntos são fumados ou curados, que oferecem um gosto importante na carne, mas também contribui para algumas propriedades prejudiciais que podem contribuir para um maior risco de doença graças a diferentes mecanismos. 'Remédios e tabagismo são formas de tratamento Carcinogênico ', Cubo Binging.
`` Muitas autoridades de saúde, incluindo a American Cancer Society, recomendam limitar o consumo de carne transformada (incluindo presunto) porque estão relacionadas Um maior risco de certos tipos de câncer , incluindo câncer de estômago e cólon e outros tipos de câncer, explica o freio.
Aqui está o motivo: o presunto transformado geralmente contém nitratos. Embora o exame seja misto Alguns estudos Aumento do cólon, rins e câncer de estômago com uma maior gravação de nitratos.
Além disso, a carne como o presunto, que é cozida em altas temperaturas, produz compostos associados à inflamação, que são chamados de faixas etárias ou produtos de idade avançada. Isso é baseado em um relatório de 2016 na revista. Crítica em ciências alimentares e nutricionais . A idade foi associada ao aumento do diabetes, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer, explica o Foling.
Presunto defumado e curado pode contribuir para problemas cardíacos
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O presunto e o presunto defumado também tendem a ser ricos em sódio. Veja isso: uma parte 3 -a Puro Nos últimos 800 miligramas de sódio, ou cerca de 33% de seu valor diário. Para algumas pessoas, uma dieta rica em sódio pode aumentar a pressão arterial, explica a seleção. A hipertensão pode levar a um risco maior ou riscos, dependendo do maior risco de ataque cardíaco Mai Klinik.
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Se você adicionar presunto à sua dieta, procure presunto fresco. Geralmente, o presunto fresco contém menos sódio e menos compostos que causam câncer do que o presunto duro ou defumado, explica o freio.
Você receberá micronutrientes significativos
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Muitos americanos não respondem às suas gravações para micronutrientes recomendados, o que pode causar fadiga que reduz a atenção e a concentração e um sistema imunológico mais baixo Universidade Estadual de Oregon .
Mas, como outros tipos de carne vermelha, o presunto é uma boa fonte para muitas vitaminas e minerais.
Uma parte de 3 onças de presunto assado contém 20% de seu valor diário (DV), imunidade, 70% de seu selênio -DV, que suporta metabolismo, apoio e é uma excelente fonte de energia das vitaminas B.
Você pode tomar muito açúcar
Com o tipo de permissão de transporte
Alguns presuntos estão disponíveis no mel e, embora possam tornar seu assado de Natal suculento, também contribuirá para o açúcar que é adicionado ao seu dia. Ha 3 -uner -Serice You Honey Ele contém cerca de 5 gramas de açúcar total. Mesmo que não pareça muito American Heart Association (AHA) recomenda limitar o açúcar a apenas 25 gramas para mulheres e 36 gramas para homens por dia. E a bifurcação em uma parte do presunto de mel pode fornecer cerca de 20% de seu valor diário de açúcar. Segundo a AHA, muitas vezes com muita frequência o açúcar pode aumentar o risco de doenças cardíacas e diabetes.
