O fato de o peixe oferecer muitos benefícios à saúde não significa que não seja um prazer delicioso. Pedaços salgados, peixe dourado Você é uma opção perfeita se quiser conforto frito- e muito Os principais canais de restaurante Ofereça sua versão deste amado pátio.
Mas qual canal o melhor peixe frito absoluto precisa? Para resolver essa questão, recentemente experimentei o peixe frito nos cinco restaurantes importantes de restaurantes: Applebee, TGI Fridys, Bonefish Grill, Red Lobster e Red Robin.
A avaliação de peixes fritos é realmente reduzida a dois critérios: sabor e consistência. O melhor peixe frito absoluto desenvolve uma camada de Empanado dourada e crocante no exterior, enquanto no meio permanece molhada. Ele levou em consideração o fato de que os restaurantes dos testes da casa mudaram os restaurantes para uma pequena desvantagem, porque o peixe frito tem o melhor gosto e a melhor consistência quando é fresco da fritadeira.
O peixe frito também deve ser um salão em pó generoso ou outras especiarias para completar o sabor. Todas as correntes que testei serviam o molho tártaro com seus peixes, mas estão deliberadamente molhados para avaliar o sabor com precisão. Afinal, a maioria dos molhos tártaros é tão saborosa que é possível não notar quando o peixe está ruim.
Pensei em todas as opções, começando com o meu menos favorito e terminando com o meu favorito.
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Peixes coloridos pela casa de Robin
Zoe Strapowski / Coma isso, não isso!
Roux Rouge Poisson Codlets fritos e força manual que são servidos com molho tártaro, repolho e batatas fritas. Este prato custa US $ 20,39 EUA.
Eu espero: Como eu apreciei a cor marrom dourada no peixe frito de Robin, o prato geralmente parecia um pouco triste. As partes do bacalhau eram pequenas e não tinham o brilho do óleo brilhante, que geralmente pode ser visto em peixes recém -fritos.
Curtidas: Infelizmente, minha opinião sobre o peixe de Robin piorou apenas quando eu tentei. O Hempanado era papel e não tinha uma consistência crocante, enquanto o peixe estava tão seco que quase floresceu. Red Robin poderia ter resgatado de alguma forma se pelo menos o sabor fosse bom, mas muitos sal ou especiarias estavam faltando. Para deixar claro, nenhuma das outras opções que tentei foi perfeita. Mas todos trouxeram algo para a mesa em termos de gosto ou consistência que Robin não fez.
Tgi -fischen vendredi
Zoe Strapowski / Coma isso, não isso!
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TGI sexta -feira Pez Apresentado com bacalhau dourado com traços de cerveja com batatas fritas especializadas, uma salada de louvor e um molho tártaro. Este tribunal custa US $ 18,27.
Eu espero: TGI sexta -feira fish immediately looked more promising than the fish from Roux Rouge. The pieces of fish were a little bigger and the batch looked much fresher, plus the breading was a really nice, cohesive golden brown.
Curtidas: TGI sexta -feira fish didn't rise to the top for me, but it did have a couple of good things going for it. It was a decently salty and had one of the crispiest layers of breading from any of the chains. The fish itself could have been a little moister, but it was still a huge improvement on what Roux Rouge gave me. My biggest qualm with TGI Fridays was that the fish tasted more like a fish stick (albeit a very good fish stick) than a piece of high-quality fried fish. Still, it was a solid entry.
Poisson maltratado a mano de Applebee
Zoe Strapowski / Coma isso, não isso!
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Applebee Poisson maltratado a mano Poissonfilets mit Tartarsauce und der Auswahl des Kunden der beiden Seiten. Dieses Gericht kostet 20,39 US -Dollar.
Eu espero: Applebee fried fish was so beautiful that I actually exclaimed out loud when I opened the box. It had the deepest golden brown color out of any the options I tried. The breading was still glistening with oil from its time in the fryer, so I could tell it was still hot and fresh.
Curtidas: Se essa classificação estivesse apenas nas parcelas, o peixe frito da Applebee teria vencido a partida pelos deslizamentos de terra. O exterior de abuso permaneceu desconfortável durante o processo de entrega e o interior estava perfeitamente molhado. Minhas únicas críticas que me levaram a colocá -lo nesse grau foram a considerável falta de especiarias. O lote, que era um pouco chato e teria se beneficiado de uma simples pitada de sal. No entanto, se você é o tipo de pessoa que gosta de afogar peixes em molho tártaro, pode nem levar em consideração o mau gosto da pesca real.
Poisson au homard rouge et pommes de terre
Zoe Strapowski / Coma isso, não isso!
Lagosta radical Poisson y papas fritas Docaldo des Notches servido com colarinho, molho tártaro e um lado. Este tribunal custou US $ 19,29.
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Eu espero: Embora o peixe de lagosta vermelho frito possa parecer apertado devido ao tamanho da caixa de comida, na verdade era uma dimensão bastante decente. Eu quero que o Hempanado seja um ouro mais escuro, então ele teve uma oportunidade melhor de permanecer claro durante a viagem de volta.
Curtidas: Lagosta radical fish was a little lacking in the texture department because some of the breading had turned a little soggy by the time I tried it. But aside from that, I couldn't find anything to complain about. The fish was cooked just right and wasn't the least bit dry. It was also perfectly salted so I didn't really even need a tartar sauce to enjoy it. I had high expectations for Red Lobster considering that it specializes in seafood, and it did not disappoint.
Poisson de la parrilla de Bonefish
Zoe Strapowski / Coma isso, não isso!
Grill de peixe osso Pez Médico frito crocante e crocante, servido com molho tártaro, mortrics e batatas fritas. Este tribunal custou US $ 19,70.
Eu espero: Minha única objeção a essa opção era que o Empanado era um pouco mais claro do que ele preferia peixe frito. No entanto, a seção de peixes era a mais generosa da propriedade e as peças tinham uma camada visível de especiarias que me mordem muito.
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Curtidas: Desde a primeira mordida, pude dizer que o peixe frito da grade óssea seria o vencedor indiscutível deste teste de sabor. O Empanado perdeu parte de seu crocante durante a jornada de volta, mas algumas partes sempre eletrificaram uma tripulação impressionante e audível. Os pedaços de peixe eram generosamente grossos e perfeitamente cozidos. Eles também tinham o melhor gosto por toda a propriedade, porque os usos de peixes ósseos em especiarias. Mesmo que eu não possa dizer com certeza quais especiarias foram usadas, descobri sabores de entusiasmo, grama e picante, o que eu realmente apreciei. Em geral, a entrada de Bonefish neste teste de sabor parecia muito maior e mais complexa que todos.E nem sequer é o mais caro!
