Guia para bebidas mistas fáceis de rum

Preparar coquetéis à base de rum em casa não precisa ser complicado. Existem muitos misturadores que combinam bem com runs claros e escuros, tornando possível tomar uma ótima bebida com apenas dois ou três ingredientes!

Tipos de coquetéis de rum

Existem várias categorias diferentes de coquetéis de rum para você escolher. Você pode optar por bebidas agridoces simples com três ingredientes, como o Daiquiri ou tropical mais complexo ou bebidas tiki como o clássico Mai Tai.

O rum também é uma excelente escolha no lugar do licor padrão em muitas receitas clássicas de coquetéis! Pense em Rum Manhattan Rum à moda antiga ou Rum Negroni.

cortando cebolas verdes

Todas essas bebidas têm poucos ingredientes, mas trazem muito sabor e complexidade. Vamos mergulhar nas categorias de bebidas:

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Highballs simples

Estas são as suas bebidas mistas mais básicas e sempre agradam a todos. Encha um copo alto com gelo, coloque alguns gramas de rum e cubra com a batedeira de sua preferência. Esse tipo de bebida geralmente se beneficia com um suco de limão ou lima fresco. Pense em Rum & Coke (Cuba Libre) ou no Escuro e tempestuoso .

Modelo de receita de Highball:

• 2 onças de rum
• ½ onça de suco de limão (ou limão)
• Misturador de 4-6 onças (como refrigerante de cola, gengibre, cerveja, etc.)

Coloque em um copo alto cheio de gelo. Decore com uma rodela de lima ou limão.

Azedo fácil

Um coquetel de estilo azedo é feito com três ingredientes simples: a bebida destilada (rum branco ou escuro), suco cítrico (limão ou lima) e um adoçante como xarope simples .

Você pode fazer variações realmente divertidas aqui apenas fazendo ou comprando xaropes aromatizados. Uma maneira fácil de misturar é usar xarope de mel no lugar do xarope simples normal, mas você também pode usar xarope de coco ou xarope de maracujá ou qualquer outro xarope com sabor! Mais sobre isso na próxima seção. Quer algo diferente? Experimente o meu Abacaxi Gengibre Espresso Sour !

Modelo básico de receita azeda:

• 2 onças de rum
• 1 onça de suco de limão ou lima
• 1 onça de xarope simples

Combine todos os ingredientes em uma coqueteleira e encha três quartos com gelo. Agite até esfriar e depois coe para uma taça de coquetel ou copo baixo cheio de gelo. Decore com uma rodela de limão ou lima.

Coquetéis clássicos

Muitos coquetéis clássicos são bastante simples, apenas exigem que você tenha alguns ingredientes mais específicos à mão. Isso inclui ingredientes como vermute doce ou seco ou vários licores, como Campari ou Aperol. Um exemplo de clássico simples do rum é o O presidente .

Riffs mais modernos de clássicos incluem Rum Negroni ou Rum Manhattan. Amo um Cosmopolita ? Faça com rum branco para uma variação mais saborosa e interessante!

receita midori azeda

Palmetto (Rum Manhattan)

• 2 onças de rum envelhecido
• 1 onça de vermute doce
• 2 travessas de Angostura bitters
• 2 traços de bitters de laranja

Combine todos os ingredientes em um copo misturador e encha três quartos com gelo. Mexa até esfriar e depois coe em uma taça de coquetel gelada (ou sirva sobre um cubo de gelo grande em um copo baixo). Decore com uma casca de laranja espremida.

Bebidas tiki simples

O mundo das bebidas tropicais de rum pode ser opressor, mesmo para um barman experiente. Mas nem todas as bebidas tiki exigem longas listas de ingredientes ou garrafas de rum hiperespecíficas.

O Dente de tubarão Furacão Maria Pickford Milho e óleo e Piña Colada são ótimos exemplos de bebidas simples no estilo tiki. O clássico Mai Tai não é muito mais complicado do que estes e vale a pena o esforço extra! Se você tem rum blackstrap e Campari experimente o delicioso Pássaro da Selva .

Mai Tai Básico

• 2 onças de rum envelhecido
• 1 onça de suco de limão
• ½ oz orange curaçao*
• ¼ onça de orgeat*
• ¼ onça de xarope simples

Sobre Orange Curaçao: Eu uso Pierre Ferrand Dry Curaçao para meus Mai Tais. Se você não tiver curaçao de laranja, pode substituí-lo por qualquer triple sec (licor de laranja transparente) de boa qualidade. Você também pode substituir por licores de laranja do tipo Curaçao, como Grand Marnier ou Gran Gala.

Sobre Orgeat: Orgeat é um xarope de amêndoa aromatizado com um toque de água de rosas ou água de flor de laranjeira. Você pode encontrá-lo na loja de bebidas ou na Amazon de marcas como Liber & Co. Se quiser fazer o seu próprio, você pode usar meu Receita fácil de orgeat que usa leite de amêndoa.

Combine todos os ingredientes em uma coqueteleira e encha três quartos com gelo. Agite até esfriar e depois coe em um copo baixo cheio de pedras ou gelo picado. Decore com um generoso buquê de hortelã.

Os melhores misturadores para bebidas fáceis de rum

Agora que cobrimos alguns tipos diferentes de bebidas que você pode preparar, é hora de conferir a enorme variedade de misturadores que combinam bem com rum. Começaremos com os misturadores usados ​​nas bebidas mais simples e, a partir daí, aumentaremos a complexidade.

Cola

Cola é uma mistura clássica de rum conhecida por sua combinação de doçura e um toque de especiarias. É o ingrediente principal do famoso coquetel Rum and Coke (ou Cuba Libre).

Cuba Libre (Rum e Coca): Encha um copo alto com gelo, adicione 60 ml de rum e encha o copo com cola. Esprema uma rodela de limão sobre a bebida e coloque no copo. Para uma ligeira variação, experimente com um pouco de limão ou uma cola aromatizada. Eu prefiro Distiller's Cola da Fever-Tree para obter o melhor sabor e carbonatação possíveis.

Cerveja de gengibre ou ginger ale

A cerveja de gengibre combina excepcionalmente bem com rum, criando coquetéis refrescantes e levemente picantes. É um componente crucial em bebidas populares como o Escuro e tempestuoso . Gosta de cachaça? Experimente o meu Fanfarrão brasileiro .

receitas simples de frutos do mar

Dark 'n' Stormy: Encha um copo alto com gelo, adicione 60 ml de rum e encha o copo com cerveja de gengibre. Esprema uma rodela de limão sobre a bebida e coloque no copo .

Água com gás ou club soda

Água com gás e rum branco formam uma combinação perfeita. O sabor naturalmente suave e a doçura do rum são realçados por um club soda de qualidade e sabor limpo. Também é uma ótima maneira de adicionar sabor sem açúcar ou calorias.

Experimente sabores divertidos como La Croix Coconut ou Beach Plum. Assim como um Rum & Coke ou Dark 'n Stormy, espremer uma rodela de lima ou limão sobre a bebida ajudará a equilibrar e realçar os sabores da bebida.

Refrigerante de rum: Encha um copo alto com gelo, adicione 60 ml de rum e encha o copo com água com gás. Esprema uma rodela de limão ou lima sobre a bebida e coloque-a no copo.

repolho fervendo

Água tônica

O amargor da água tônica contrasta com a suave doçura do rum e cria um coquetel equilibrado e complexo. Experimente usá-lo em um Rum & Tonic (novamente com um pouco de lima ou limão fresco!)

Rum e tônica: Encha um copo alto com gelo, adicione 60 ml de rum branco ou envelhecido e encha o copo com água tônica. Esprema uma rodela de limão ou lima sobre a bebida e coloque-a no copo.

Sucos cítricos

Suco de limão, suco de limão e suco de toranja são comumente usados ​​com rum. Acrescentam brilho, acidez e um elemento refrescante aos coquetéis. Eles funcionam bem em clássicos como o Mojito ou Daiquiri .

Simple Rum Sour: Combine 2 onças de rum branco com 1 onça de limão ou suco de limão e 1 onça de xarope simples ou xarope de mel. Agite os ingredientes em uma coqueteleira ( ou até mesmo um frasco de vidro !) com bastante gelo. Coe o líquido do gelo e coloque-o em uma taça de coquetel ou em um copo baixo cheio de gelo. Decore com uma fatia de frutas cítricas e saboreie.

Faça um Mojito! O Mojito é basicamente um rum sour feito com hortelã e alongado com club soda.

Mojito

coquetéis para fazer em casa

• 2 onças de rum branco
• ¾ onça de suco de limão
• ¾ onça de xarope simples
• 6-8 folhas de hortelã e mais para enfeitar
• 4-6 onças de refrigerante Club

Em um copo alto, misture delicadamente as folhas de hortelã com a calda simples. Adicione o rum e o suco de limão e encha o copo com gelo. Mexa para esfriar e cubra com club soda gelada. Decore com um generoso buquê de hortelã.

Sucos de frutas

Vários sucos de frutas, como laranja, maracujá ou cranberry, podem ser excelentes misturadores para rum. Eles adicionam doçura, sabor picante e profundidade aos coquetéis de inspiração tropical. É importante criar equilíbrio combinando sabores doces e azedos - caso contrário, você terminará com uma bebida muito açucarada. As bebidas que usam misturadores como este incluem o Brisa do mar ou o Cachorro Salgado . Basta trocar a vodka dessas bebidas por rum branco!

Os sabores tropicais do creme de coco e do suco de abacaxi podem complementar lindamente a doçura e o frutado do rum. É comumente usado em coquetéis como o Piña Colada ou o Analgésico .

Rum Sea Breeze: Combine 60 ml de rum branco ou escuro com 60 ml de suco de cranberry e 30 ml de suco de toranja em um copo cheio de gelo. Cubra com água com gás e decore com uma rodela de toranja ou limão.

Xaropes de coquetel

Xaropes simples DIY feitos com frutas ou especiarias (ou ambos!) São o contraste perfeito para o sabor matizado de rum variados. Este tipo de ingrediente é comumente usado em receitas clássicas de bebidas tiki tropicais, como Mai Tai ou Hurricane.

Furacão

• 4 onças de rum envelhecido
• 2 onças de xarope de maracujá
• 2 onças de suco de limão

Combine todos os ingredientes em uma coqueteleira e encha três quartos com gelo. Agite até esfriar e depois coe em um copo cheio de pedras ou gelo picado.

Não se deixe intimidar por fazer seus próprios xaropes – é tão fácil! Muitos xaropes nem precisam de aquecimento, basta misturar tudo e pronto. Alguns dos meus xaropes de coquetel favoritos para usar com rum incluem:

• Xarope simples apimentado
• Xarope simples de maracujá
• Xarope simples de baunilha
• Xarope de mel
• Xarope simples de framboesa
• Siro Siro

EXPERIMENTE: Confira meu Daiquiri de Coco Furacão Original ou Receita Clássica de Mai Tai !

O coquetel de rum com 3 ingredientes mais fácil

Ingredientes  1x2x3x

• 2 onças rum branco ou envelhecido
• 6 onças misturador de escolha veja notas abaixo
• ½ onças suco de lima ou limão

Instruções 

• Encha um copo alto com gelo. Despeje a vodka sobre o gelo, adicione um pouco de suco cítrico fresco e cubra com a batedeira de sua preferência.
• Mexa delicadamente, decore como desejar e divirta-se!

Notas

Os melhores misturadores para rum:

• Cerveja de gengibre
• Limonada
• Suco de toranja
• Suco de cranberry
• Água tônica
• Água com gás / com gás / club soda
• Mas gengibre
• Cola
• Refrigerantes cítricos
• Refrigerante de toranja
• Cerveja de raiz

Postado emÚltima atualização: 7 de agosto de 2025

Categorias Receita Rum