Foto: © Christina Holmes
Desde grelhado camarão cozinha em poucos minutos, gaste um tempinho fazendo um molho espetacular para misturar ou servir junto.
Molho de deusa verde
Eric Wolfinger
Jogue salsa e cebolinha na grelha para obter um carvão rápido antes de misturá-los em um upgrade esfumaçado para um molho retrô que é ótimo para sua salada e camarão.
Obtenha a receita: camarão grelhado e alface com molho verde carbonizado da deusaManteiga de missô
©Christina Holmes
Misture a manteiga com missô, raspas e suco de limão e cebolinha para obter um molho saboroso e picante que você pode misturar com camarão após grelhar.
bebidas para o dia dos namoradosObtenha a receita: Camarão Grelhado com Manteiga de Misô
Orégano e limão
©John Kernick
Para camarão ao estilo mediterrâneo, pique alcaparras, orégano e alho e misture com azeite e suco de limão para servir à mesa.
Veja a receita: Camarão Grelhado com Orégano e Limão
Pesto
Esqueça aquela regra de misturar queijo com frutos do mar. Faça um pesto de limão, enriquecido com Parmigiano-Reggiano, para servir com camarões grelhados.
Harissa
©Christina Holmes
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Misture o camarão com casca à pasta de pimenta ao estilo norte-africano, conhecida como harissa, logo depois de grelhado e sirva com rodelas de limão; deixe as pessoas descascarem e comerem à mesa.
Obtenha a receita: camarão descascado e comido com HarissaAioli
© Com Poulos
Doctor aioli (ou uma versão trapaceira com maionese comprada em loja) com raspas de frutas cítricas e sirva com camarão (ou bolos de camarão) para mergulhar.
Obtenha a receita: bolos de camarãoRoma
© Edmund Barr
O molho espanhol de pimentão assado, amêndoas e alho é natural com camarão grelhado. Sirva uma versão básica ou acrescente nibs de cacau.
Obtenha a receita: Camarão Grelhado com Molho Romesco de Nib de CacauChile e leite condensado
Foto de Eva Kolenko / Food Styling de Carrie Purcell / Prop Styling de Jillian Knox
Experimente misturar pimentas verdes tailandesas com leite condensado para obter um equilíbrio sedutor de calor ardente e doçura cremosa que serve como um molho perfeito para seu camarão grelhado.
Veja a receita: Camarão Grelhado com Molho de Leite Condensado Verde Chile 35 receitas irresistíveis de camarãoKristin Donnelly é uma ex- Editor de 'Yumpulse' e autor de O Potluck Moderno (Clarkson Potter, 2016). Ela também é cofundadora da Stewart e Claire , uma linha totalmente natural de protetores labiais feita no Brooklyn.
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