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Principal Comida saudável 5 Efeitos colaterais surpreendentes de alimentos de berinjela, explica o nutricionista

5 Efeitos colaterais surpreendentes de alimentos de berinjela, explica o nutricionista

Nomeia as beringelas, as beringelas ou um Barney, dinossauros que aparecem da mesma maneira, mas essa pesada sombra roxa ao fundo é um elemento fundamental do verão. Em fatias finas em um ratatouille colorido ou grade A beringela é um vegetal versátil e uma certa polarização com frango ou bife. Enquanto algumas pessoas aspiram ao seu gosto suave e quase carnudo, outras opiniões fortes têm sua trama suave e um pouco cuidadosa.

Seja um super fã de beringelas ou uma sala de jantar ocasional, você pode se beneficiar de levar esses vegetais em sua dieta. Dê uma olhada nesses cinco efeitos incríveis para a saúde do consumo de beringelas (e se você preparar esses ratatouille, não perca os efeitos que também comem tomate cereja!)



Isso pode ajudar a reduzir a inflamação.

raw eggplant in basket

Foto: Shutterstock

coquetéis com hortelã

Ces dernières années, certains ont jeté l'ombre dans les légumes sur les nombres (y compris les aubergines, les tomates, les poivrons et les pommes de terre blanches) pour éventuellement provoquer une inflammation. L'idée signifie que les substances, qui sont appelées alcaloïdes dans la nuit, augmentent l'inflammation des personnes et aggravent finalement les maladies telles que l'arthrite, le psoriasis et le syndrome du côlon irritable.

Felizmente, a ciência não é compatível com a eliminação de beringelas de sua dieta com inflamação doméstica. Nenhum estudo importante colaborou com alimentos vegetais contra a caixa de exposição com problemas de saúde inflamatórios. Na verdade, Antociano Os pigmentos que dão a beringelas sua cor roxa escura também são fortes antioxidantes. Dietas ricas em antioxidantes foram mostradas Reduzir a inflamação, não promova .



Isso pode estabilizar o açúcar no sangue.

grilled eggplant

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Você pode adicionar beringelas à sua deliciosa lista de listas, Alimentos para açúcar no sangue . Estimativas do índice glicêmico beringelas, em particular a quantidade de açúcar no sangue, a praia de aprox. De 15 a 30. (A comida menor que 55 é considerada baixa Esta escala .))

receita de mula mexicana

Berenjena não apenas aumenta o açúcar no sangue, mas seu teor de fibras também pode ajudar a manter a glicose sob controle. Ao contrário de outros carboidratos, a fibra funciona sem digestão do corpo e diminui a absorção do açúcar no sangue. Cada xícara de copo contém 2,4 gramas deste nutritivo.



Pode aumentar a perda de peso.

Eggplant

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receita de bacalhau frito

A fibra de Berenjena não é apenas boa para o açúcar no sangue (e obviamente a saúde digestiva). É também um elemento importante em um plano de perda de peso bem -sucedido. Se você comer muita fibra, se sente mais tempo e minimiza seu desejo. Não é surpreendente, toneladas de Estudos Você associou uma dieta a fibras maiores com maior perda de peso e uma melhor responsabilidade com uma dieta selecionada.

Enquanto isso, a beringela é muito baixa. Um copo inteiro contém apenas 20 cal! Se você quiser perder peso, não hesite em adicioná -lo a saladas, curry ou Baba Gasus para obter um sabor e peso adicionais sem o preço das altas calorias.

Pode promover a saúde óssea.

woman cutting raw eggplant

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Você tem manganês? Berenjena certamente faz isso. Cada vegetais roxos contém 0,19 miligramas, cerca de 8% da gravação diária recomendada para homens e 11% para mulheres. Você pode não pensar muito em manganês, mas esse pequeno mineral desempenha um papel na saúde óssea. O mangano interage com outros nutrientes, como cálcio e vitamina D, para formar ossos fortes e saudáveis. Embora a falta de um país industrializada seja rara, é sempre um bom objetivo de alcançar o suficiente.

Isso pode reduzir o risco de uma síndrome metabólica.

Grilled eggplant with fork

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ovo ensolarado

Eu provavelmente tenho um risco cardiovascular e -2 mais alto de síndrome metabólica temida, um grupo de sintomas relacionados, que inclui obesidade. Uma das melhores maneiras de prevenir essas condições de constelação é uma dieta nutritiva cheia de frutas e vegetais (como beringelas).

A 2021 Studio Ele descobriu que, devido aos seus efeitos da pressão arterial, efeitos antidiabéticos e promotor de perda de peso, as beringerginas podem ser úteis no tratamento da síndrome metabólica. Para um contorno satisfatório que marca todas as caixas saudáveis, tente assar as beringelas com outros vegetais ricos em antioxidantes (como tomate, cebola ou alho) e dê sabor azeite ou ervas frescas. Ou experimente essas deliciosas receitas de berinjela.