Não há nada melhor do que reunir amigos e familiares para um jantar - e nada pior do que lavar dezenas e dezenas de pratos, tigelas e utensílios depois que seus entes queridos vão embora. Mas um jantar de aperitivos permite que seus convidados experimentem uma infinidade de pratos pequenos sem nunca precisando pratos - e no final da noite, os únicos pratos a lavar são as bandejas nas quais você serviu cada guloseima.
Ideias para aperitivos (foto: Westend61/Getty Images)
1. Torrada De Ovo Apimentado
Uma variação dos ovos apimentados tradicionais, esta torrada de ovo apimentado pode ser a torrada - desculpe o trocadilho - do seu jantar, oferecendo um sabor salgado, picante e picante em uma única mordida. Mas você pode apimentar mais esse lanche clássico com um acompanhamento de molho picante ou até trufas.
2. Bolinhos de couve-flor
A couve-flor (ainda) está tendo um momento. Aproveite-o oferecendo estas tapas pequenas - feitas com caviar e um molho de iogurte saudável - no seu próximo jantar.
Como esta receita ressalta, qualquer coisa grande e pequena é extremamente divertida para qualquer festa - e especialmente para aquela com apenas aperitivos passados. Ninguém espera se deliciar com macarrão com queijo, mas estes mini macs de três queijos são o alimento perfeito para passar.
4. Cogumelos Recheados com Queijo de Cabra e Pão Ralado
Cogumelos recheados são aperitivos adorados - e por um bom motivo. Eles são cremosos, de dar água na boca e esses cogumelos recheados com queijo de cabra e migalhas de pão são até (mais ou menos) saudáveis. Ao usar queijo de cabra, você escolhe um queijo com baixo teor de colesterol, calorias e gordura, ajudando todos os hóspedes preocupados com a saúde.
5. Controles deslizantes de lagosta
Lagosta de qualquer tipo é uma adição decadente a um jantar. Esses controles deslizantes de lagosta são fáceis de fazer em apenas duas etapas - e fáceis de comer enquanto seus convidados estão de pé.
