12 maneiras de usar camarão grelhado cozido

Foto de : Kana Okada

Camarão grelhado é um ótimo alicerce para preparar pratos maiores. Aqui estão 10 maneiras brilhantes de usar camarão grelhado fresco ou sobras.

Almofada de camarão tailandesa

©Kate Mathis

água com pepino e limão

Em vez de refogar o camarão, acrescente o camarão já grelhado ao prato final. prato de macarrão antes de servir.

Soba de camarão

©Stephanie Foley

Misture camarão grelhado com soba, macarrão de trigo sarraceno japonês e um molho picante com alho que aquece e energiza.

Macarrão de camarão

© Andrew Purcell

Para um prato de massa fácil e cremoso, misture fettuccine com mascarpone, espinafre fresco, bastante cebolinha e camarão grelhado; o mascarpone derrete para formar um molho.

Arroz frito com camarão

©John Kernick

Adicione o camarão grelhado ao arroz frito no último minuto de cozimento. Chris Yeo adiciona dois ingredientes surpresa: cebola em conserva rápida e coco ralado com nozes à sua versão do nasi goreng do sudeste asiático.

Ensopado de camarão

©John Kernick

coquetéis de creme de cassis

Em vez de refogar camarão com linguiça, basta adicionar camarão grelhado no final. Linton Hopkins acrescenta delicados feijões-de-lima, um alimento básico do sul.

Salada de grãos

©Johnny Valente

Misture camarão grelhado com a combinação de kamut (uma variedade tradicional de trigo), feijão verde e estragão de Kristin Donnelly - ou qualquer combinação de grãos, vegetais e ervas - para uma salada fácil.

Salada de feijão

©Erin Alderson

Sirva camarão grelhado com feijão canelini coberto com vinagrete de ervas, uma combinação italiana popular.

bebidas com curaçau azul e vodka

Tacos de camarão grelhado

©Marcus Nilsson

Junte o camarão às tortilhas com molho de tomatillo e uma salada crocante de aipo temperada com limão para uma versão refrescante dos tacos de Tim Byres.

Torta de Camarão

© Com Poulos

Sanduíche de camarão grelhado com alface, tomate e abacate em um pão Kaiser para um sanduíche de estilo mexicano do diretor de culinária geral da F&W, Justin Chapple.

Rolinhos de verão de camarão

Kana Okada

Para uma entrada ao estilo vietnamita, embrulhe o camarão grelhado em papel de arroz com macarrão celofane, ervas e cenouras e sirva com um molho doce e picante.

Coberturas de ostras

© Ngoc Minh Ngo

receitas saudáveis

Bobby Flay cobre suas ostras grelhadas com uma mistura de manteiga, estragão e molho picante e depois as coloca de volta na grelha para que a manteiga derreta em pequenas poças nas conchas.

David Kinch prefere manteiga simples, esfumaçada e picante assim que as ostras abrem na grelha.

© Cedric Angeles