ESTA FERRAMENTA GENIAL FAZ O MELHOR CHOCOLATE QUENTE QUE JÁ COMI

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Hotel Chocolate

Logo depois de uma nevasca, eu costumava vestir o casaco mais fofo que tinha, colocar cada perna em minhas calças isoladas, colocar minhas luvas aconchegantes e ainda por cima com um gorro e algumas botas de neve. Eu puxava meu trenó de dois lugares acima, atravessando a neve até a colina do meu vizinho do outro lado da rua. Depois de horas subindo e descendo, eu voltava para dentro com o cabelo congelado e coberto de neve, as bochechas vermelhas e um calafrio que só passava com uma xícara de chocolate quente quente...

Desde o primeiro gole até o último, senti a magia da temporada embrulhada em uma única caneca . E embora esse sentimento possa ser difícil de alcançar na idade adulta, de vez em quando surge um momento que o captura. E descobri que esses momentos são especialmente importantes desde que comecei a usar esta máquina de chocolate quente .

Máquina de chocolate quente Velvetiser

Hotel Chocolate

$ 150 em Hotelchocolat.com

O Veludo é um fabricante de chocolate quente da empresa britânica de chocolate Hotel Chocolate . Ele foi projetado para fazer chocolate quente à moda europeia, misturando pedaços de chocolate e leite até ficar quente e macio, em vez de apenas adicionar um pacote de mistura de cacau à água morna ou ao leite. Embora já exista no Reino Unido, só foi lançado nos Estados Unidos há alguns meses, por isso a marca me enviou uma amostra para testar. E desde que chegou à minha porta, não consegui parar de usá-lo.

Crítica do veludo do Hotel Chocolat Imagem do autor

Embora tenha capacidade de apenas 8 onças, aparentemente contém toda a alegria que estou procurando. Embora eu bebesse chocolate quente em pó quando criança, a única maneira de beber chocolate quente agora é misturá-lo com leite e pedaços derretidos, e esta máquina torna incrivelmente fácil conseguir isso.

Ele vem com uma base elegante em forma de pote, com uma alça longa e resistente. Dentro da base há um inserto magnetizado que vem equipado com um batedor de espuma, para que você possa obter a textura aveludada que o chocolate quente realmente precisa. Você coloca a panela na base elétrica como uma chaleira elétrica, enche-a até a linha marcada com leite, cobre com flocos de chocolate, cobre e aperta o botão. Et voila – você tem chocolate bebível em dois minutos e meio que tem um sabor muito melhor do que os pacotes.

Simplificando, esta ferramenta faz a xícara perfeita de chocolate quente. Está quente, mas ainda pode ser bebido imediatamente. A textura é suave e sedosa – você não obtém nenhum grão como às vezes encontra com os pós. Posso sentir o gosto do chocolate sem que seja excessivo também. Eu diria que é um cruzamento entre o chocolate francês e o chocolate quente americano. Você obtém a textura aveludada necessária com um sabor puro de chocolate, mas não é tão rico ou denso quanto beber chocolate. Para mim, é exatamente isso que procuro.

Esta máquina também facilita a vida se você prefere chocolate quente dessa forma. Eu já havia usado uma panela e um liquidificador para fazer meu chocolate quente, mas poder colocar tudo direto na máquina não apenas torna o processo mais rápido, mas também significa que tenho muito menos para limpar. Além disso, o revestimento interno é antiaderente, então tudo pode ser removido com facilidade.

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A marca vende flocos de chocolate quente para acompanhar e me mandaram alguns para experimentar também. Eles vêm em sabores como caramelo salgado, escuro 70%, laranja, menta e muito mais. Adoro a facilidade e praticidade dos pacotes de flocos, já que basta abrir o pacote e ele está pronto para servir. Meu favorito foi o de menta, que espumou lindamente, apesar de eu usar leite de amêndoa não lácteo (você pode usar qualquer leite que você quiser) e tinha o melhor equilíbrio de notas de sal, chocolate e hortelã-pimenta. Você pode compre tudo em um conjunto inicial , incluindo também as canecas especiais da marca.

Embora a marca tenha tudo que você precisa, é importante notar que o processo é altamente personalizável. Testei com chocolate picado que já tinha e funcionou perfeitamente. Os pacotes têm 35 gramas cada (menos ⅓ xícara), então recomendo pesar ou medir para obter melhores resultados. Eles precisam ser picados até obter uma consistência muito fina e semelhante a pó para derreter. Se você preferir a textura de beber chocolate, recomendo usar um leite mais rico, como leite de aveia ou adicionar creme, e depois usar dois pacotes de chocolate. Os resultados foram incrivelmente decadentes quando fiz isso.

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Não é uma máquina barata de US $ 150, mas para mim realmente vale a pena. Eu realmente gosto do conforto e do toque mágico do chocolate quente em uma tarde lenta de domingo ou após um dia agitado de trabalho. Ele vem em uma variedade de cores, para que você possa escolher exatamente o que mais combina com você. Para mim, também é o presente perfeito. Compre agora no site do Hotel Chocolat .