MENU PIQUENIQUE DE VERÃO + ORGANIZAÇÃO DE PIQUENIQUE

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Quem não ama um piquenique de verão ? Algumas semanas atrás nos encontramos para um com nosso querido amigo Concha em Bloomington, IN, casa de Shelly e de nossa alma mater. Foi onde Alex e eu nos conhecemos pela primeira vez quando calouros de faculdade há 14 anos, onde ele me convidou para sair pela primeira vez (eu disse não, é claro) e onde ele me pediu em casamento pela primeira vez (sim, há mais nessa história, talvez para outra hora). Desta vez, voltamos para uma refeição rápida com um amigo e um piquenique parecia uma desculpa adorável e descomplicada para preparar uma boa refeição.

Acabamos fazendo alguns preparativos de cozinha antes de sairmos, preparando alguns feijões brancos crocantes (semelhantes ao grão de bico crocante abaixo) e o xarope simples para o borrifador. Depois de colocar tudo em uma geladeira, encontramos Shelly em uma mercearia em Bloomington e pegamos os ingredientes restantes para as torradas de pepino, um pouco de queijo e um chocolate amargo sofisticado. Pensando bem, eu também teria comprado alguns vegetais frescos, que adicionei ao menu abaixo; você pode até adicionar um molho preparado ou este caseiro .

limonada e tequila

Abaixo estão algumas dicas para organizar um piquenique e nosso cardápio. Como todas as nossas postagens de cardápio, fornecemos não tanto para as receitas em si, mas como inspiração para o seu próprio piquenique. Esperamos que você também possa compartilhar uma refeição ao ar livre com amigos ou família neste verão!

Dicas para piquenique

Escolha seu menu com sabedoria; tente escolher apenas alguns itens que requerem preparações avançadas e cerque-os de itens fáceis, como queijo, pão, biscoitos, frutas, vegetais e outros petiscos.
Um bom cooler é obrigatório. Prepare-se na manhã seguinte e arrume seu saque no refrigerador com algumas bolsas de gelo.
Não se esqueça dos seguintes itens essenciais: faca afiada (para cortar queijo, legumes, etc.), toalha de piquenique e saco para lixo.
Considere enfeitar o local do piquenique trazendo algumas flores frescas em uma jarra; pegamos alguns em nosso quintal antes de sairmos.
Por mais trabalhoso que seja transportar tudo para o local, vale a pena assim que você chegar. Tente encontrar um local com sombra e isolado sob uma árvore (tivemos que contornar um grupo praticando luta de espadas no parque).
Você pode penhorar as sobras para outras pessoas no parque (nós fizemos, e elas pareciam um pouco cautelosas, mas animadas).