Receita de Margarita de Natal

Esta Margarita de Natal dá um toque festivo ao clássico marg com o sabor e a cor vibrantes da romã e o rico sabor tostado da tequila reposado.

Se você está organizando uma festa de Natal brindando com a família ou simplesmente curtindo uma noite aconchegante neste coquetel está prestes a se tornar um favorito sazonal.

Ao longo dos anos aperfeiçoei esta receita e acrescentei algumas sugestões de substituição de ingredientes para torná-la o mais fácil possível. Então pegue esses shakers e prepare-se para misturar um pouco da magia do feriado!

Ingredientes da Margarita de Natal

Em sua essência, esta é uma Margarita de romã com a profundidade de sabor adicional que você obtém de uma tequila envelhecida. Se você só toma suco de romã ou granadina e não os dois, não se desespere. Incluí notas abaixo para que você possa fazer um alegre coquetel de Natal rosado de algumas maneiras diferentes, dependendo dos ingredientes que você tem.

bebida de vinho e coca-cola

Tequila repostada

A tequila é principalmente associada a coquetéis de verão e bebidas tropicais, mas as tequilas envelhecidas transitam especialmente bem para climas mais frios. Este coquetel é feito com Corcel Tequila Reposado por seus sabores tostados de nozes e especiarias.

Embora você certamente possa usar uma tequila branca (ou tequila prateada), ela não será tão saborosa. Os sabores do envelhecimento em barris adicionam muita profundidade e combinam perfeitamente com o sabor de romã, semelhante a frutos silvestres.

Suco de romã

Suco 100% de romã pode ser encontrado em qualquer supermercado e como usaremos apenas 1 onça (2 colheres de sopa), você pode fazer muitas bebidas com apenas uma garrafa pequena. Recomendo o POM pelo seu sabor fresco e bela cor.

Granada de verdade

Este ingrediente pode ser um pouco mais difícil de encontrar em um supermercado, mas é fácil de encontrar em lojas de bebidas online em lugares como Amazônia E é muito rápido e fácil de fazer em casa! É importante escolher granadina verdadeira, feita com romãs. Esteja ciente de que Rose’s Grenadine tem sabor e cor artificial e nem usa sabor de romã (em vez disso, é um sabor falso de cereja). Aqui usei o xarope True Grenadine da Pratt Standard Cocktail Co.

você pode congelar fatias de queijo

Suco de limão fresco

Sempre use suco de limão espremido na hora ao fazer margaritas. Não há substituto para suco fresco aqui. 

Triple sec (licor de laranja)

A clássica Margarita usa apenas três ingredientes: suco de tequila e limão e triple sec. Eu recomendo Cointreau para o melhor sabor. A combinação de limão e laranja confere à bebida seu característico sabor cítrico. Aqui precisamos de apenas meia onça de triple sec porque a granadina e o suco de romã adicionarão bastante doçura.

Criei esta receita em 2020 em parceria com o Spirit Hub para mostrar alguns dos produtos de sua coleção Ultimate Home Bar. Você pode ler mais sobre isso aqui .

Borda salgada (opcional)

Toda Margarita fica melhor com uma pitada de sal. O sal aumenta os sabores doce e azedo, tornando-o muito melhor. Você pode adicionar uma borda salgada ou simplesmente adicionar uma pitada de sal à sua coqueteleira.

Ainda mais coquetéis de férias para desfrutar:

• Feliz Natal (Feliz Natal) Coquetel Tikki
• Martini de biscoito de açúcar de Natal
• Mimosas de manhã de Natal com cranberry
• Spritz de cranberry Campari
• Clássico Francês 75 (Coquetel de Champanhe)

Por que suco de romã E granadina?

Granadina é um xarope de romã comumente feito com suco de romã, melaço de romã, açúcar e água de rosas ou água de flor de laranjeira. O xarope resultante tem um sabor rico e complexo com notas florais.

A combinação de granadina com suco de romã fresco dá ao coquetel uma excelente mistura de sabores ricos e brilhantes. No entanto, se você tiver apenas um ou outro, ainda poderá fazer uma ótima Margarita. Vá para o cartão de receitas abaixo para saber como ajustar a receita para funcionar com o que você tem em mãos.

chá de tomilho

Substituições de receitas

Ao longo dos anos, tive muitas perguntas sobre substituições para esta receita. A receita original é a mais saborosa e a minha favorita, mas aqui está um resumo de como fazer uma linda Margarita de Natal com romã, mesmo que esteja faltando um ingrediente ou queira usar um licor diferente.

Sem suco de romã

Se você não tem suco de romã pode simplesmente omitir esse ingrediente e fazer a receita sem ele. O suco de romã tem duas funções. Dilui a bebida temperando levemente os sabores mais fortes e também acrescenta um sabor frutado mais leve e brilhante que destaca as notas cítricas. Sem ele você ainda terá um coquetel bem balanceado, só será um pouco mais forte e ousado.

Suco de cranberry no lugar do suco de romã

Outra opção é substituir o suco de romã por suco de cranberry. Apenas certifique-se de que seja suco de cranberry adoçado, como o coquetel de suco de cranberry Ocean Spray. Suco de cranberry branco também pode ser usado, embora você não obtenha a mesma cor na bebida final.

Sem granadina

Se você não tem granadina, mas tem suco de romã, considere fazer um pequeno lote de granadina. Se isso não for uma opção, simplesmente aumente a quantidade de triple sec para 1 onça e mantenha todas as outras medidas de ingredientes iguais. Aprender Como fazer granadina facilmente em casa com apenas quatro ingredientes.

nome do tiro de rumchata e bola de fogo

Usando outros licores de laranja

Outros licores de laranja, como Grand Marnier ou Gran Gala, podem adicionar muito sabor às variações de Margarita. Você pode usar esses licores no lugar do triple sec, mas lembre-se de que eles tendem a ter um ABV mais alto e podem dar à bebida um sabor mais alcoólico.

Sem triplo segundo

No espírito da Margarita de Tommy, você pode substituir o triple sec por xarope de agave ou até mesmo xarope simples em uma pitada. Você sentirá falta do sabor de laranja que combina tão bem com romã, mas ainda terá uma ótima margarita de Natal.

Como fazer o coquetel

Medida para shake! Este é um coquetel fácil que requer apenas uma coqueteleira e apenas alguns minutos. Sirva com gelo ou em um copo de Margarita.

Gosto de enfeitar com uma rodela de laranja fresca e um raminho de manjericão ou hortelã, mas ainda fica delicioso mesmo se você não tiver acesso a ervas frescas. Manjericão e hortelã combinam muito bem com romã, mas um raminho de alecrim é outro ótimo enfeite perfeito para as festas de fim de ano.

Mais Margaritas para experimentar:

• Margarita Clássica
• Margaritas Congeladas Perfeitas
• Margarita do Tommy
• Margarita de Morango Fresco

Centro Espiritual . Saiba mais sobre como o Spirit Hub traz bebidas destiladas artesanais de destilarias independentes até sua porta  aqui .

Margarita de Natal

Ingredientes  1x2x3x

• 2 onças tequila reposado Eu usei Corcel Tequila
• 1 onças suco de romã
• 1 onças suco de limão
• ½ onças granadina Usei o Pratt Standard
• ½ onças triplo segundo
• pitada sal ou borda salgada opcional

Instruções 

• Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira e encha ¾ com gelo.
• Agite até esfriar e depois coe em um copo baixo cheio de gelo.
• Decore com uma rodela de laranja, manjericão fresco (ou hortelã) e sementes de romã.

Postado emÚltima atualização: 17 de dezembro de 2024

Categorias Licores Receita Tequila