Talvez para eles, seja essa manteiga central de ooey que começa a derreter em um toas quente, uma moldura de manteiga em uma batata com açúcar de canela ou o sabor da manteiga assada em seu Muffins favoritos . No entanto, os Estados Unidos adoram manteiga, também amamos suas alternativas.
Costumo receber perguntas de meus clientes para descobrir se a manteiga ou a margarina são melhores para sua saúde e marcas nacionais populares parecem promover esse interesse em novas versões de GHE e não no tubo de plantas. Confundem e mergulhem em detalhes sobre manteiga, margarina, esclarecida e manteiga vegana para nos guiar, na qual a manteiga se estende para lançar nossos carros de supermercado.
Manteiga
Aposentar
O amante original, a manteiga, permaneceu um nome de família ao longo dos séculos. Essa gordura tradicional, meio conteúdo, deliciosa, baseada em produtos lácteos -Caseari, é feita misturando leite ou creme e geralmente vendida em paus. Como muitos outros óleos, a manteiga está cheia de gorduras e calorias, o que quase chega 12 gramas de gordura total e 102 calorias por colher . Você também pode ter Mais de 80 gramas de sódio Para colher quando sair. Infelizmente, a manteiga tem 7 gramas de gorduras saturadas, o que representa 35% do valor diário das gorduras saturadas. O tipo de gordura saturada na manteiga é principalmente Ácido palmítico , que tende a aumentar todo o nível de colesterol e colesterol de lipoproteínas de colesterol e baixa densidade e está conectado a um aumento Risco de doença cardíaca . Lembre -se de que quando a manteiga é servida em bolas individuais ou quadradas chamadas piadas, ela pode ser tão pequena quanto uma colher de chá e até 2 colheres de sopa de tamanho.
Margarina
coquetéis de vermute
É frequentemente vendido na prateleira ao lado da manteiga, a margarina geralmente está localizada em uma banheira, mas às vezes é vendida como um graveto e não possui produtos lácteos -caseari como seu primeiro ingrediente. É proposto Decifrado ao usar o banho de margarina em vez do bastão ou manteiga de margarina, o risco de infarto do miocárdio ou um ataque cardíaco. Por outro lado, uma mistura de água e várias plantas baseadas na cabeça, incluindo palmeira e soja chicco, além de óleos de coco, coco e azeitona. No passado, os Margarini eram uma fonte completamente ou parcial. hidrato A gordura derivada do processo de produção de hidrogenação adiciona hidrogênio a uma conexão malsucedida. Isso envolveu uma margarina mais forte à temperatura ambiente. No entanto, a hidrogenação do petróleo está associada a resultados de saúde menos favoráveis. Felizmente, A hidratação raramente pode ser observada em produtos de margarina Atualmente no mercado.
As gorduras e calorias são variáveis na margarina e atingem cerca de 35 calorias com 4 gramas de gorduras totais e 1 grama de gordura, que são saturadas com colheres de sopa de 70 calorias com 8 gramas de gorduras totais e 2,5 gramas de gordura, que são passaportes saturados. A margarina também é entregue em calorias muito baixas e o spray é bastante emprestado para cobrir a chuva de milho fresco, coloque um esmalte em legumes assados ou pulverize uma panela para cozinhar com um ato de baixo para médio.
Tome nota
Aposentar
Tome nota, a clarified manteca, is very popular in Indian and Middle Eastern cuisine. Clarified manteca is made by separating milk solids from manteca, then keeping only the liquid manteca fat that remains. This creates a more flavorful and shelf-stable manteca product that has a higher smoke point of around 375 degrees or more for high-heat cooking techniques like sauteing, searing, or even frying.
Embora o GHI possa ser excelente para a preparação de alimentos e preferência pelo sabor, é ainda maior em gorduras, em gorduras saturadas e Calorias para colher Com cerca de 14 gramas, 10 gramas ou 120 calorias. Isso ocupa uma colher de 1 colher de sopa, o tamanho da sua sala no tornozelo na parte superior, 50% do valor diário, recomendado por gorduras saturadas.
Manteiga végétalien
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É emocionante ver que o mundo da base vegetal está se desenvolvendo em tantos cantos de alimentos e oferece opções para onívoros e herbívoros. A manteiga vegana não é um conceito estranho de 2014 se ' Vegano “No meio de uma mudança evidente no movimento do veganismo em relação à corrente dominante, foi estabelecida. Hoje, muitas marcas usam a palavra vegana para obter favor na prateleira.
receita de mai tai original
Veganoe Manteiga sind etwas gleich dem Markt erhältlich wie Badewannen oder Ausbreitungen und können Kokosnuss-, Sojabohnen-, Palmen-, Raps-, Leinen- oder Olivenöle als zentrale Zutaten haben. Viele vegane Manteiga neigen auch dazu, ihr Rezept kleine Mengen an Anakardos -Proteinen, Haferflocken, Fababa -Bohnen oder Eintopfprotein hinzuzufügen. Darüber hinaus werden vegane Manteiga irgendwo zwischen 80 Kalorien, 8 Gramm Gesamtfett und 4 Gramm gesättigtem Fett zu etwa 100 Kalorien, 11 Gramm Gesamtfett und 5 Gramm Fett, die mit Esslöffel gesättigt sind, aufgezeichnet.
O julgamento
A característica distinta mais importante da propagação da manteiga é reduzida à quantidade de calorias, à quantidade de gordura e ao tipo de gordura. Comparado à manteiga, margarina e manteiga vegana, o GHI tem o mais alto nas três áreas. Pelo contrário, a margarina cuidadosamente selecionada pode conter a caçula dos três.
Sélectionnez une margarine dont l'eau d'olive principale et l'huile, l'huile d'avocat, l'huile de lin et / ou l'huile de colza sont pour la meilleure liste d'ingrédients de beurre pour votre santé. Une margarine avec ces ingrédients importants offre le type de graisse idéal pour soutenir la santé du cœur, et est probablement plus faible en graisses et en calories pour soutenir le contrôle du poids. Certains des produits de margarine les plus sains qui constatent qu'ils sont conformes à ce critère comprennent une propagation d'équilibre intelligente avec un bain d'huile d'olive extra vierge. Je ne peux pas croire que ce n'est pas un beurre! Vaporisez ou baignoire de l'extension au beurre du sol biologique.
