Bebidas eleitas, bares de caramelo e refeições na televisão são apenas alguns dos alimentos responsáveis por dar à taxa transformada uma reputação ruim. Eles são ricos em gordura, açúcar e sal e se salvam de nutrientes vitais. Mas tudo o que é vendido em uma bolsa ou garrafa não é um demônio alimentar. Você não acha? Não se esqueça do seguinte: todos os alimentos que foram limpos, cortados, aquecidos, pasteurizados, branqueados, cozidos, em caixa, congelados, misturados ou embalagens foram tratados. Esta definição abrange um grande continuum de alimentos e grupos que reúnem coisas como a caixa cozida e os ghepardi na mesma categoria! Portanto, não é exatamente uma questão de marcar todos os alimentos bons ou ruins transformados. Sim, Cheetos deve comer com moderação, mas não há razão para recusar a lavagem, cortá -los e caixas. Para ajudar a decifrar quais alimentos estão embalados e embrulhados, ganhe um lugar na sua cesta, mesmo que você tenha prometido comer alimentos limpos ou transformados, certo? Ele chamou uma equipe de especialistas nutricionais. Eles tinham que dizer isso:
A
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É deplorável que o termo transformação cause fotos de açúcar e sal, porque todos os alimentos transformados não são saudáveis, diz ele, ele disse Heather Mangieri , RDN, especialista certificado para o regime esportivo. De fato, muitos deles são excelentes adições à nutrição e o chá verde se enquadra nessa categoria. As folhas de chá contêm diferentes conexões e fitonutrientes que podem aumentar o metabolismo e a saúde.
Noc assar o seco
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Nozes sem sal, pão tostado seco é uma das minhas instalações de refrigeração favoritas, ele diz ELISA FLORES , MS, RDN, CDN, nutricionista gravado e autor do autor de O mais novo na próxima semana . Sim, eles são tratados, mas as onças de onça são comparáveis a nozes cruas e são uma boa fonte de proteínas, gorduras saudáveis, fibras e diferentes vitaminas e minerais. Para variar um pouco a dieta, recomendo comer nozes assadas cruas e secas.
Leite de coco nas latas
Embora o leite de coco seja tratado fortemente, você não precisa se sentir culpado quando é fã. Ao contrário da água de coco, o leite de coco deve ser transformado para extrair todos os cocos, explica Cassie Bjork, RD, von von LD Vida simples e fácil . A carne de coco é geralmente imersa em água quente antes que a gordura saudável seja quebrada de cima; portanto, afeta a vida mais longa da vida. Embora precise atravessar essas fases, coco sem açúcar ou aditivos agregados é uma fonte saudável de gordura que é maravilhosa em sopas, smoothies e café.
Cenouras
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De acordo com uma pesquisa nacional sobre testes de saúde e nutricional, frutas e vegetais transformados oferecem uma grande quantidade de absorção diária de fibra, ácido fólico, potássio e vitaminas A e C dos americanos, que a maioria de nós é muito curta. Por esse motivo, os especialistas nutricionais geralmente são uma excelente adição à nutrição. Como as cenouras normais, as cenouras para crianças são uma excelente fonte de vitaminas A, C e K e uma boa fonte de fibra e potássio, como Zied aponta. Como você prevê e está pronto para consumir, também faz uma dieta saudável ainda mais confortável, por isso sou o que eles são!
Carne desidratada
A carne e as frutas desidratadas cruzam um processo através do qual a água é eliminada para permitir uma duração mais longa sem adicionar conservantes ou produtos químicos. Embora o direito penal seja considerado, esses lanches oferecem uma fonte confortável e portátil para proteínas e carboidratos.
azeite
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O azeite é um alimento saudável incrível que muitas pessoas não reconhecem que ele se transforma. Se eu estivesse tentando fazer um único quarto de seu azeite, precisaria de pelo menos 2.000 azeitonas! Ilyse Schapiro MS, RD, um consultor de alimentos que é registrado nos consultórios particulares de Nova York e Connecticut. É rico em gorduras insaturadas que se sabem que são descritas por doenças cardiovasculares, acidentes vasculares cerebrais, doença de Alzheimer e lesões hepáticas e danos no fígado.
Chão
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receita de tiro royal flush
Boas notícias, amante de queijo! A RDS afirma que o queijo é um alimento transformado que ganha um lugar no seu prato. Quase todos os tipos de queijo passam através da transformação e pasteurização para matar bactérias antes de serem eletrificados. No entanto, muitas variedades são fontes fantásticas de gorduras saudáveis, explica Bjork. O iogurte grego e o leite também são fontes de leite saudável, cheio de nutrientes que são transformados antes de chegar às prateleiras dos supermercados.
Avena
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Todos os tipos de aveia, até variedades super saudáveis e cortadas, o tratamento da sub-linha. No entanto, a aveia é um alimento saudável rico em fibras, um nutriente que ajuda a evitar níveis excessivos de colesterol e reduz o risco de alta pressão e doenças cardiovasculares, diz Schapiro.
Nozes Missake
Todas as nozes são tratadas para que possam se espalhar facilmente e são realmente muito vantajosas para a digestão, explica Bjork. Por que? Se as partículas de alimentos são menores, é mais fácil para o corpo absorver e digerir. Além disso, a manteiga de nozes natural que é feita apenas por nozes e sal é carregada com fibras, minerais saudáveis e gordos que aumentam o metabolismo e a força cerebral. Longo e salgado presente? E cobre alguns brilhos de chocolate.
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