A maneira como as pessoas compram comida certamente mudou ao longo dos anos. Os dias de compras da loja somente de produtos alimentícios e laticínios -Caseari foram há muito tempo. Agora algumas pessoas decidem ter elas mesmas Todos De sua comida, que ele entregou apenas tocando um botão. Vários mercados também são considerados superstatas e vendem tudo, brinquedos e móveis de alimentos em enormes armazéns. E os consumidores escolhem uma variedade de lojas, incluindo lojas de departamento, supermercados ou mercados locais.
Outro tipo de carga específica que atrai muitos compradores e chefs diários é o supermercado especializado. Essas empresas geralmente estão concentradas em uma certa categoria de alimentos.—Como seleção internacional ou cozinha orgânica—E transportar artigos de pequenas marcas únicas e difíceis de encontrar em outros lugares. Por esses motivos, as empresas especiais geralmente estão interessadas em mais nicemografia.
Para viver e conhecer um pouco mais sobre essas fascinantes lojas de alimentos especializadas que são as melhores das melhores, pedimos aos chefs muita experiência para comprar suas empresas e suas famílias para manter sua opinião. Como resultado, a cidade de Nova York parece ser proteção para esse tipo de compra. No entanto, você pode encontrar outros bons conhecimentos que são pulverizados em todo o país.
comédia
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Alison Cayne Ele é o autor de livros de receitas e fundador de Havre , Blogs de receitas e marca popular de Skazle -Salsas glúten e veganos. Depois que esses molhos excepcionais são vendidos por meio de revendedores e alimentos nacionais, é o cozinheiro perfeito para avaliar o tópico.
Cayne diz que, com alimentos especiais, ela tem a sorte de morar em Nova York, onde tem muitas opções quase à sua porta. No entanto, no que diz respeito ao fato de que três visitam três, a partir de Eataly. De acordo com os mais belos produtos frescos que você pode encontrar nos artesanais e galinhas dos assassinos, este mercado italiano tem tudo o que você precisa para um jantar autêntico, simples e delicioso, explica Cayne. Você tem uma ampla seleção de queijo e pode comprar sua massa de pizza fresca para organizar pizzas fai -da -te.
receita de vodka ao nascer do sol
O canal temático italiano atualmente possui oito locais nos Estados Unidos. Em Chicago, Boston, L.A., Las Vegas, Dallas, Vale do Silício e dois em Nova York. Esperamos que as deliciosas massas italianas e outros doces italianos em breve se espalhem por todas as cidades do país.
Yamadaya
Segundo Cayne, Yamadaya é outra jóia em Nova York, no meio de Manhattan. É um mercado japonês mágico que vende tudo, a massa de yuzu a todos os tipos de vegetais em pepino com sushi fresco (e delicioso!), Ele diz. Meus filhos e nós gostamos de correr nos corredores, nas sementes de Mochi e gergelim assados ao longo da estrada.
Ele também declara que a loja está tentando uma variedade de soukes e bebidas não alcoólicas e avaliá -la depois , Não para por aí. A Yamadaya também está cheia de outros produtos, itens domésticos e agentes de limpeza com itens de beleza e médicos.
H Mart
Foto: a meia de festa / persianas
' Os alimentos coreanos são outra razão pela qual Nova York é a capital alimentar americana! Compartilhe Cayne. Na sua opinião, os assuntos coreanos não têm rival. Enquanto H Mart vende tudo o que precisa para entregar sua cozinha (ovos e leite, não apenas objetos especiais), o que eu realmente gosto é a sua comida preparada. Você tem onigiri, bandejas de arroz de primavera e rolinhos primavera, que pode comer em casa mais tarde ou aparecer no forno.
Atualmente, Nova York pode ser visto com 12 H Mart. A boa notícia para não ser nova e em nenhum lugar é que existem até locais em outros 13 estados em todo o país, incluindo o Havaí.
Duelos naturais
Com o amor de Nova York, ele segue, Elisa Lyew , O proprietário e cozinheiro da padaria sem glúten envolvidos em Nova York, os bits de amor de Elisa, compartilhou sua atividade alimentar favorita: supermercado especializado: Duelos naturais Com dois assentos no Brooklyn e Manhattan. Este último é a loja Lyew Choice.
Esta jóia do East Village contém todas as especiarias e especiarias que eu posso imaginar, além de uma incrível seleção de cereais, folhas de chá, farinha, bebidas especiais e muitos objetos difíceis de encontrar em outros lugares, explica Liew. Eles oferecem uma seleção incrível de pimentões secos e picantes em todo o mundo e quando estão na estação, novos pimentões fantasmas da Índia. Ao longo dos anos, usei seus ingredientes para criar sobremesas especiais para o meu forno, todas da raiz da maca, frutas em pó, ervas especiais, sais especiais, pó matcha, gastronômico, baunilha em água de rosas, arroz preto, rosa, soneca.
Além de tudo isso, Lyew diz que você também pode encontrar uma ampla seleção de produtos de beleza indianos, incenso e ensaios na loja. Além disso, as portas da posição de Manhattan estão abertas até 23:00, de acordo com Lyew, perfeito para as necessidades ou desejo de última hora.
Ilhas Islatpace
pratos de atum
Boulanger Norah Clark Ele tem seu rolodex de lugares favoritos sobre comida especializada. Primeiro de tudo, a cadeia de supermercados japoneses está localizada na lista Ilhas Islatpace . A marca tem uma pequena marca com apenas 12 lojas, que existem principalmente na Califórnia, mas também em Illinois, Texas, Havaí e Nova Jersey. Mas de acordo com ele O veterano de vários restaurantes de hotéis de luxo tem uma grande influência. Clark é particularmente como seus muitos ingredientes japoneses autênticos, de peixes frescos de sushi fresco a lanches superiores e únicos.
O novo mercado
O novo mercado - Não confundido com o novo mercado com a presença em Utah ou no mercado de tomilho fresco que cobre o apoio ocidental, diz -se que uma ampla gama de itens especiais de todo o mundo, que provavelmente verá um lugar diferente. Clark não apenas confirma que essa suspeita é realmente verdadeira, mas também diz que o novo mercado é um dos melhores alimentos especializados.
Ele sublinha que o mercado de estilo europeu com locais se concentra principalmente em ingredientes frescos e de alta qualidade no sul. Ele também declara que queijo fresco, pão manual e chocolates gastronômicos são obrigatórios.
Bristol Farms
No sol do sul da Califórnia, Bristol Farms Ele também atraiu pastelaria. A Bristol Farms oferece uma experiência de compra exclusiva, com uma forte ênfase na qualidade extraordinária e no atendimento ao cliente, diz ele. A empresa lançada em 1981 também é gastronômica e natural com uma missão de
Para Clark, os artigos gastronômicos da empresa, os vinhos finos e produtos frescos estão surgindo. Em cada um dos 14 escritórios da loja, também há uma padaria, especialidades de alto nível e um balcão de carne, bar quente, comprimidos de sushi e bolos personalizados, também em flores e flores personalizadas.
Escolher
Clark descreve Escolher Os assuntos alimentares gastronômicos como instituição de Nova York e não são uma opinião isolada. O negócio da própria empresa chama uma viagem ao mercado lendário Uma aventura única e algo que deve ser experimentado pessoalmente para ser realmente compreendido. ''
vodka e suco de abacaxi
Clark ataca que esta é uma visita forçada aos amantes de compras que procuram ingredientes de alta qualidade e é difícil encontrar um toque do Velho Mundo. E também acrescenta que alguns dos itens especializados mais famosos de peixe defumado da loja, queijo fino e seu pão recém -cozido incluem apenas transições de céu produzidas.
Novo mercado sazonal
Finalmente, um canal regional no norte -ovast do Pacífico de Clark recebeu uma honra. Ele diz: o mercado de novas estações oferece uma variedade cuidadosamente selecionada de produtos locais, orgânicos e duráveis, tornando -o um dos favoritos entre compradores ecológicos e amantes de alimentos.
Koch e especialista e churrasco Colline de Shawn De O pai O mercado de novas estações também enfatizou, que não é um dos inúmeros supermercados especializados que visitaram em todo o país. E Clarks reflete seu argumento. Seu compromisso com a participação e o apoio da comunidade para produtores locais é admirável e sua seleção de origem de alta qualidade, sustentável e local reflete.
Wegmans
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Hill também expressou um grande amor pela cadeia de supermercados norte de Wegmans. Ele diz que é realmente uma janela única para todas as suas necessidades culinárias, com uma seleção espaçosa de ingredientes de alta qualidade, sabores únicos do mundo e do conhecimento pessoal.
E acima de tudo, mostra como você pode se ajudar quando tiver os alunos em suas mãos—O pior pesadelo de um cozinheiro em casa. No verão passado, durante uma refeição em família lá fora, tive dificuldade quando minha filha mais nova explicou seu novo amor por frutas exóticas, disse ele. Determinado a impressioná -lo, fui aos nossos caminhos locais e descobri uma variedade extraordinária de frutas únicas no mundo. Com a ajuda dos funcionários, ele explica que foi capaz de criar um prato com frutas tropicais que, sem dúvida, tiveram sucesso. Ele acrescenta que alimentos especiais como esse se tornaram um recurso inestimável para [ele] como Pitmaster, um cozinheiro e, acima de tudo, como pai.
receitas de coquetéis de tequila
Mercado central
Com o tipo de aprovação do mercado central
' Mercado central É uma jóia escondida para quem procura exótico e difícil de encontrar, explica Hill. Mesmo que seja chamado Central Mercado, essa cadeia é apenas no Texas e pertence à região H-e-b . Hill explica que a ampla gama de produtos em todo o mundo faz um paraíso para chefs aventureiros que tentam experimentar novos sabores.
A empresa também oferece uma impressionante série de alimentos preparados para cozinhar, sanduíche e sushi com ensopado e quiche. Além disso, as aulas de culinária estão disponíveis para qualquer lugar para ajudar os clientes a aperfeiçoar suas técnicas de culinária, descobrir acordos alimentares perfeitos e geralmente estender seu diretório de culinária.
