Se você é fã de chocolate escuro, acima de tudo, por causa dos supostos benefícios à saúde, pode ter surpreendido o relacionamento do ano passado em metais tóxicos pesados em alguns de seus doces favoritos. Uma investigação sobre Relacionamentos de consumo Em dezembro passado, ele encontrou um diploma no topo Líder e cádmio em 23 barras de chocolate preto populares.
Os resultados do estudo desencadearam vários requisitos para varejistas e produtores retardadores, incluindo Hershey e Trader Joe's, e provavelmente levaram muitos compradores a pensar duas vezes sobre os lanches carregados com cacau que compram ou até evitam completamente.
Agora o grupo de vigilância do consumidor retornou Outra busca por metais pesados , que cobre uma ampla variedade de produtos de chocolate, incluindo caules de chocolate escuro e chocolate ao leite, faíscas de chocolate, bolos e misturas de brownie e misturas de chocolate quente. Dezesseis dos 48 produtos incluídos no estudo ou exatamente um terço foram notados que, dependendo do relacionamento, eles continham uma vantagem preocupante ou um cádmio. Segundo o grupo, a exposição constante a metais pesados pode representar riscos graves à saúde, especialmente durante a infância e a gravidez.
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Como não há padrões federais para metais tóxicos em alimentos, cientistas que trabalham Relacionamentos de consumo Eles dependem de seus resultados na dose máxima que tornou a Califórnia possível para chumbo e cádmio, que o grupo descreveu como o melhor disponível. Os pesquisadores medem as quantidades de metais em três amostras de cada produto e obtiveram os resultados em média.
É útil saber quais produtos flutuaram com testes de metais pesados, mas pode ser ainda mais vantajoso saber quais artigos eram mais seguros. Portanto, você pode saber melhor quais marcas podem comprar na melhor das hipóteses.
Aqui estão os sete produtos de chocolate que Relacionamentos de consumo Descobri que, de acordo com o último estudo, essas são opções mais seguras.
Sam's Choice Chocolate noir 85% Cocoabar
Através de uma peça (3 quadrados): 190 cal, 16 g de gordura (10 g de gordura saturada), 125 mg de sódio, 11 g de carboidratos (4 g de fibra, 4 g de açúcar), 2 g de proteína Sete barras de chocolate escuro que foram testadas recentemente por Von Relacionamentos de consumo , Esta variedade de escolha Sam Foi uma das duas marcas que se apaixonaram pelo chumbo e cádmio abaixo da autoridade de regulamentação do consumidor. A outra marca, um delicioso divino de 70%de chocolate escuro, foi testado mais baixo no cádmio, mas a seleção de Sam foi testada mais baixa quanto ao chumbo, de modo que é considerada segura, mais segura, mais segura e segura.Porque esse heavy metal levanta preocupações particulares e nenhuma parte é considerada segura. Cruzamento Explicar. Outra seleção da seleção do SAM (a barra de cacau de chocolate escuro de 72% foi realmente testado como chumbo, mas também testado acima do limite de cádmio, o que significa que 85% do leilão de cacau é a opção geral mais segura, dependendo dos resultados dos testes. No Walmart, um pacote de dois bola custa 16,99 dólares americanos.
Lindt Receita de chocolate ao leite
Lindt
Através de uma peça (7 peças)Quanto aos metais pesados, o chocolate ao leite é uma escolha muito mais segura do que o chocolate escuro em geral. É por isso que ''Tem menos fitas de cacau' Cruzamento Notas que o tornam menos sensível à poluição. Portanto, provavelmente não é surpreendente que um dos cinco bastões de chocolate ao leite esteja contido no leite Cruzamento O estudo mais recente realmente realizou uma pontuação ruim nos testes de heavy metal. Destes cinco, no entanto ,, Esta variedade de Lindt Ele mostrou o menor avanço absoluto e o segundo cádmio inferior. De fato, ele mostrou os níveis mais baixos de um produto durante o estudo. Um bar de 4,4 a 4,59 dólares americanos no site da Lindt.
Ghirerlli Chips de bitterweet premium para cozinhar 60% de cacau
Ghirerlli/Facebook
Através de uma peça (17 fichas): 80 limão, 6 g de gordura (3,5 g de gordura saturada), 0 mg de sódio, 8 g de carboidratos (1 g de fibra, 6 g de açúcar), <1 g proteinUma dúzia de gotas de chocolate foram incluídas Cruzamento O último estudo de heavy metal e apenas dois afundaram no teste de brotamento. Entre outras coisas, Ghirardelli alcançou o melhor resultado geral nesta pior categoria de metais e passou por Nestlé, 365 pela Whole Foods, a marca de assinatura de Kirkland da Lily e Costco. Ghirardelli também foi bem testado abaixo das arestas de CR para o cádmio. Você pode receber uma bolsa padrão de 20 UNES da Amazon, Koger, Target, Walmart e outros varejistas importantes ou solicitar um Mochila de cinco libras Diretamente do fabricante por US $ 52,95.
substituto do grand marnier
Navitas Organics Organic Cacao Pulver
A lado (1 colher de sopa): 25 cal, 0,5 g de gordura (0 g de gorduras saturadas), 0 mg de sódio, 3 g de carboidratos (2 g de fibra ou g de açúcar), 2 g de proteína De todos os produtos de chocolate no mercado, o cacau em pó em comparação com os metais pesados é provavelmente o mais arriscado, como quase todos os sólidos de cacau. Cruzamento Notas que tornam a poluição muito sensível. Na pesquisa mais recente, cientistas do grupo de vigilância do consumidor testaram seis marcas diferentes de cacau em pó e Energia orgânica Ele teve a menor liderança e o cádmio na categoria. Cruzamento Ele sublinha que a Navitas realiza seus testes para garantir metais tóxicos de baixo conteúdo em seus produtos. De fato, a empresa dedica uma página inteira ao seu site O problema dos metais pesados . ''Segundo a Navitas, todos os nossos produtos finitos de cacau são testados para metais pesados usando terceiros. Em geral, mas nem sempre, as quantidades de chumbo e cádmio estão disponíveis nos resultados. Monitamos cuidadosamente esses níveis para garantir que eles se deitam para o cacau em um normal normal. Uma série de oito onças do melhor pó de cacau da marca custa 9,99 dólares americanos na empresa da empresa.
Ghirerlli Premium Hot Cocoa Mix
Ghirerlli
receitas de couve cozidaAo lado (3 colheres de sopa): 140 limão, 2,5 g de gordura (2 g de gordura saturada), 200 mg de sódio, 30 g de carboidratos (2 g de fibra, 25 g de açúcar), 2 g de proteína
Foi descoberto que quatro das seis misturas de chocolate quente contidas no estudo excederam o limite de chumbo, um resultado um pouco surpreendente, porque a maioria das misturas contém outros ingredientes além do cacau em pó. Diese Ghirardelli -Mischung No entanto, continha os valores mais fracos dos dois metais, portanto Cruzamento Resultados. Você pode obter uma caixa com quatro 32 sacos de energia diretamente do fabricante por US $ 56,95.
Mix Brownie di Betty Crocker Fudge
Dependendo do jogo (pacote 1/16): 120 limão, 1,5 g de gordura (1 g de gordura saturada), 95 mg de sódio, 26 g de carboidratos (<1 g fiber, 18 g sugar), 1 g protein A maioria das misturas de brownie era muito boa Cruzamento Julgamento. Foi descoberto que nenhuma das notícias do Cadmio foi levantada e apenas um produto (a mistura de Browniem Premium Ghirardelli) excedeu o limite de chumbo. Betty Crocker's classic fudge brownie mix Ele tinha os valores mais fracos dos dois metais do estudo. A caixa de mistura está disponível em muitos varejistas nacionais, incluindo Amazon e Walmart.
Ótimo valor Mistura de bolos de chocolate para a comida do diabo
Dependendo do jogo (pacote 1/10): 160 limão, 3,5 g de gordura (1 g de gordura saturada), 380 mg de sódio, 32 g de carboidratos (1 g de fibra, 17 g de açúcar), 2 g de proteínas Assim como os brownies, a maioria das misturas de bolo se comportou bem Cruzamento' Teste s. Nenhum desses elementos tentou uma parada de cádmio, mas dois dos seis produtos roubaram muitos testes, de acordo com o relatório. Os testes encontraram os maiores valores de chumbo em O moinho Bob Red mistura o bolo de chocolate livre de glúten. Enquanto isso, a marca da casa do Walmart, de grande valor, teve os melhores resultados. A marca Mistura de bolos de chocolate para a comida do diabo Ele tinha os níveis mais baixos dos dois metais na categoria. O produto também tem um preço acessível. Uma caixa de 15,25 onças custa regularmente menos de um dólar.
