Além dos famosos cachorros italianos e cachorros -quentes italianos (sem ketchup), nenhum delicado em Chicago é emblemático como pizza profunda. Esses numerosos bolos são encontrados em uma fase importante de finas fatias dobráveis em Nova York, que são populares por suas crostas altas e crocantes, camadas grossas de queijo elástico, longos tempos de cozimento e camadas de cozinha longas. Algo controverso Tradition pour mettre la sauce sur le fromage en dessous. Les pustas peuvent résister à l'idée d'une pizza qui nécessite une fourche et un couteau, mais chaque vrai fan sait qu'une grande partie de la plats profonds peut offrir l'une des expériences les plus fastidieuses, délicieuses et les plus riches de la texture de sa vie.
Existem propriedades importantes que definem as pizzas com grande profundidade. Depois Prêmio James Beard Chef Erick Williams, proprietário e é uma roupa executiva TUGENDRESTANTENT Chicago Conerne Le Cortex.
'Eu gosto de um córtex claro e buttiano que não está imerso. Pergunte à pizza bem feita, para que o queijo não domine o córtex. Os ingredientes frescos também são essenciais para mim, disse ele.
Bill Kim, o chefe do prêmio James Beard, atrás de vários restaurantes na região de Chicago, em particular Urbano y A tabela na consulta A casca deve ser incrível na pizza profunda.
O córtex para mim é de 70%, depois de 20%, 5%de salsichas e 5%de queijo.
Moradores e turistas não terão problemas para encontrar uma variedade de lugares excelentes na cidade e na região, mas se quiserem apenas o melhor dos melhores, há lugares que se destacam dos outros. Canais lendários que lançaram o Windows há décadas em um restaurante mais recente especializado em bolos manuais pitorescos, você encontrará as sete melhores pizzas com um prato profundo em Chicago.
Lou Malnati
'o que há em um bushwacker'
Existem apenas alguns assentos com um prato profundo de Chicago que também são apreciados e conhecidos Lou Malnati E o motivo não é secreto. Desde a abertura da primeira pizzaria de Lou Malnati em 1971, esse canal permaneceu em rigorosos padrões de qualidade que garantem que os clientes recebam uma grande pizza profunda toda vez que você visitar.
O segredo de Lou Pizza é o Schorelschorf e a Lancia del Burro, que são feitos de zero e uma receita familiar estreita. A empresa também recebe cuidadosamente os ingredientes de suas pizzas populares, incluindo tomates com parafusos californianos doces e picantes, uma mistura especial de salsichas de salsicha exatamente nas especificações de Lou e a mussarela fresca de um pequeno fornecedor que trabalha com a cadeia há mais de 40 anos. Com esse alto nível de atendimento, Lou pode continuar vencendo.
atum ahi grelhado
ele escreveu E sinal.
Lou também é o favorito de todos os tempos do chef Kim e o local onde é tratado nas raras ocasiões em que é entregue a um prato profundo. Atualmente, existem 59 restaurantes em Chicagoland Lou Malnati e oito no Arizona, cinco em Wisconsin e sete em Indiana.
Pequod
Foto: Pequod's Pizza Chicago / Facebook
Não deixe as escassas escuras e caramelizadas Pequod Pizza Eles estão errados em acreditar que estão queimados. Isso torna os bolos Pequod tão saborosos, únicos e lendários entre os habitantes e os turistas de Chicago.
O primeiro Pequod foi aberto em 1970 nos arredores de Chicago por Morton Grove, que serviu pizzas com ingredientes generosos, um queijo no Instagram e muita mussarela caramelizada nas bordas. O fiel defensor do restaurante do cliente deu a ele o apoio necessário para abrir um segundo lugar no parque do distrito de Chicago em 1992.
Mais de 50 anos depois que os hóspedes começaram a servir, o PEQOD ainda é tão popular quanto os clientes Dizer Normalmente, você tem que fazer as pazes um pouco antes de sentar se decidir passar pessoalmente. No entanto, não há dúvida sobre o que os fãs pensam do gosto dessas pizzas famosas.
'Simplesmente a melhor placa / panela profunda que eu tinha por uma milha, um crítico de Yelp ele escreveu No início deste ano.
Pequod is also a top pick for Chef Williams, who said the restaurant is 'one of my favorites.'
Giordano
Se ele perguntasse aos moradores de Chicago, onde você pode encontrar o melhor prato profundo da cidade, alguns indubitavelmente enfatizavam Giordano . Até que você possa encontrar qualquer opção de bolo extravagante neste canal- O menu é principalmente bolos convencionais, como salsichas e vegetais: Giordano dominou a arte de oferecer pizzas deliciosas e de alta qualidade por quase 50 anos de atividade. Este lugar é realmente tão bom que você já ganhou mais fãs de pizza.
Eu cresci na pizza de Nova York, por isso era cético tentar o estilo de Chicago pela primeira vez, mas pelo menos não decepcionei. A casca estava um pouco crocante ele escreveu Este mês.
Giordano currently operates dozens of Posição em Illinois e na região de Chicago. Há também alguns restaurantes adicionais dispersos no oeste, Flórida, Colorado e Nevada.
'aperitivos sem glúten'
Café Labriola
Labriola Chicago: Restaurant et Café / Facebook
Você nunca deve se preocupar que eles estejam molhados ou encharcados intensamente Café Labriola . Esse feitiço na Michigan Avenue usa uma massa especial do estilo focaccia, que é clara e caramelizada do lado de fora, enquanto está no centro e é leve para obter uma combinação perfeita de parcelas. Mas essa massa de alta qualidade é apenas uma parte do que torna a pizza Labriola tão especial e agradável.
como fazer espuma fria
Clientes Dizer Que a alma grossa é extremamente fresca, a ajuda do queijo é generosa e a experiência geral é deliciosa e deliciosa e 'delicioso.' Enquanto lugares como Lou Malnati e Pequod podem ter mais nomes, os fãs dizem que Labriola também compete com os principais canais e as articulações mais famosas do prato profundo.
“Este prato profundo realmente merece a melhor consideração de Chicagoland. Eu sei, que diz muito com todos os grandes lugares históricos, mas depois de comer aqui em várias ocasiões e como uma vida em Chicagor, vou colocar tudo lá, um fanático ele escreveu E sinal.
Uma pizzaria
Nenhuma lista das maiores pizzas de Chicago Deep Dary está completamente sem o que é considerado o local de nascimento deste pátio especial. Ike Sewell, o fundador de Uma pizzaria Pela primeira vez, apresentou os moradores de Chicago em 1943, sua manteiga de manteiga de pizza de alta qualidade com ingredientes de alta qualidade e toneladas de queijo, e o vento da cidade nunca foi o mesmo desde então.
A popularidade disso permitiu que ele se estendesse além de suas raízes em Chicago e, eventualmente, abriu mais de 100 restaurantes em 20 estados, Washington DC. Honduras, Catar, Índia e Arábia Saudita. E mesmo que tenha se passado muito tempo desde que Sewell começou a servir seus famosos bolos há cerca de 80 anos, os clientes dizem que a pizza era melhor.
Nas palavras de um fã Ganhar : Pizzeria One é provavelmente os dez melhores de Chicago.
Gino OST
Gino OST É uma instituição de um jornal profundo em Chicago, porque o restaurante Peak, perto da Grand Mile, foi aberto em 1966. Em uma cidade cheia de excelentes pontos profundos, Gino deve sua longevidade e imensa popularidade de longo apoio. Ginos encomendou o proprietário da pizza Alice Mae Redmond Kitchen para desenvolver seus bolos exclusivos e registrou um método lento que, de acordo com o site da cadeia, durou delicadamente o navio com molho e cuidadosamente sobrecarregado com um molho.
Além desse processo de produção de pizza cuidadosa, a empresa também leva muita consideração onde e como recebe os ingredientes. A salsicha usada é bem feita em Chicago. Os tomates são cultivados na família na Califórnia. O queijo especialmente projetado para pizza vem de Wisconsin. Além disso, a massa é feita de zero todos os dias sem OGM.
bebidas com malibu
Atualmente existem dois ginos leste Posição Cingapura, Los Angeles e Lake Lenève, Wisconsin, também têm um lugar em Chicago e um na cidade de Vorstadt de Wheaton, Wheaton.
Milly Pizza na panela
Com a gentil autorização da pizza de Millys na panela
Milly Pizza na panela É um lugar bastante jovem em comparação com alguns dos canais de história nesta lista, mas nos poucos anos em que existia, ainda poderia produzir uma marca importante nos jornais profundos de Chicago. Robert Malaski abriu Milly pela primeira vez em 2020 como uma cozinha fantasma, que foi rapidamente popular graças às suas velocidades únicas e deliciosas, e acabou se mudando para uma parada na cidade de Chicago, na cidade. Até o momento, Maleki sozinho faz todas as pizzas que deixam seu restaurante, apenas um número estabelecido todos os dias.
Leste Menu Por si só, é limitado a um punhado de pizzas diferentes, mas certamente não tem tempo para criatividade, humor ou ingredientes de alta qualidade. Não olhe além da pizza clickbait que é coberta ou cobertaViva, cebola vermelha, cogumelos, mini-papers, tomate kumato, jalapeño, pimenta calabriana e pimenta ricota ou craigslist.org com P.Eppadew -Paprika, salsichas, cogumelos, cebola vermelha, brinquedos, espinafre e tomate ricota.
Suas pizzas não são profundas ou tão altas quanto o prato profundo que você encontrará em lugares como Lou Malnati e o dele. O córtex mais esponjado e revitalizado é apenas uma etapa das crostas mais intrigantes, obtidas nas articulações profundas profundas. Apesar dessa calma de tradição, os clientes da Milly não podem ter pizzas caramelizadas e pitorescas suficientes.
A melhor pizza da cidade! Eu recomendo Milly se você estiver procurando uma boa pizza com ingredientes frescos. ele escreveu No início deste mês.
