Se você precisa de algo para dar vida, quase tudo, Tiracha é a resposta óbvia. Ovos, molhos, carne, pão torrado, legumes, saladas e até gelo (sim, isso é uma coisa), Sriracha pode literalmente levar todos os pratos, de tédio a verde e delicioso.
Mas enquanto ele está comprometido em cuidar de sua papille gustativa quando conhece coisas vermelhas em sua torrada com o advogado e suas saladas com ovos, Sriracha pode surpreendentemente influenciar seu corpo.
Sriracha é caracterizada por outros molhos picantes devido ao sabor do alho com frequência e doce. A lista de ingredientes é brevemente com apenas pimentão, açúcar, alho, vinagre e sal (bem como conservantes e agentes inspecionados em algumas marcas). E não há muitas dietas lá.
Uma colher de chá de Sriracha Contém 6 calorias, 1,2 gramas de carboidratos e 138 miligramas de sódio.
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Mas se Sriracha é seu poderoso principal para sabores com sabor ou se ele quiser comer um prato com muitas coisas vermelhas, há quatro efeitos colaterais da comida de Sriracha. Leia o resto e não importa quanto 5 efeitos colaterais surpreendentes são perdidos para beber muitas maçãs da maçã.
Leia o artigo original em Coma, não isso!
Você pode perder peso.
O dia da imagem / o ônibus softinha
Se você cobrir sua refeição com Sriracha, ela pode aumentar o metabolismo.
Um dos principais ingredientes do molho Sriracha são os pimentões que contêm capsaicina, ele diz Elysia Cartlidge, Mann, Rd , Nutricionista e fundador registrado de Alto . A capsaicina não apenas dá ao molho seu sabor de chamas, mas também pode atuar como um químico termogênico e criar calor capaz de estimular seu metabolismo e queimar gordura.
Em Um pequeno estudo Os pesquisadores descobriram que as pessoas que comem capsicina para cada refeição eram menos propensas a comer excessivamente e tinham um nível mais alto de saturação e abundância do que aqueles que não haviam comido capsicina com suas refeições.
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Você pode ter uma reação alérgica.
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Algumas marcas em Sriracha usam bisolfita de sódio como conservante. Sriracha pode levar a uma reação desvantajosa em pessoas com sensibilidade ao sulfito, o que causa medicamentos, urticária e queixas de estômago, diz Melissa Wet, MS, RD E Nutrição Melissa Mitri .
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De acordo com isso, o sui ainda mais frequentemente em pessoas asmáticas também ocorrem Clínica de Cleveland . As chances de ter sulfitalia se você sofrer de asma está entre 1 em 40 e 1 em 100. Se você souber que é sensível aos sulfitos, a chave para evitar reações negativas é evitar alimentos que contêm o sulfito, incluindo alguns tipos de vinho, camarão, batata e condições.
Pode fazer você amendoim.
Calimedia / Shutterstock
Se os alimentos picantes tendem a passar, eles não estão sozinhos. Sriracha Spice vem da capsaicina, que pode irritar o intestino, o que leva a um movimento intestinal relaxado Amanda Sauceda , MS, Rd .
Quando ele comer comida com capsaicina, chame uma proteína Receptor Vanilóide 1 (ou trpv1) é estimulado de tal maneira que seu cérebro saiba que suas queimaduras internas. Para proteger seus interiores, seu corpo libera endorfinas para bloquear a dor e envia capsaicina através do trato digestivo tão rapidamente que o cólon não tem tempo para algumas pessoas absorverem a água como normalmente.
Você também pode notar que tem amendoins picantes, acrescenta Sauceda. Com mais receptores de dor no ânus, a capsaicina pode causar uma sensação de queimação quando sai do corpo.
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Pode haver ácido gástrico.
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Se não for estranho para o refluxo ácido, a comida de Srirachan poderá piorar seus sintomas.
Pesquisador Eles descobriram que a capsaicina se sente no estômago em pimentos vermelhos por um longo tempo e aumenta as possibilidades de refluxo ácido e, ao mesmo tempo, irrita o esôfago. Isso pode tornar seu ácido gástrico ainda mais doloroso.
Se a capsaicina não for suficiente para fazer maquiagem, o alho em Sriracha também pode aumentar os sintomas do ácido gástrico. Há um pequeno obturador entre o estômago e o esôfago, chamado esfíncter do esôfago. Esse componente deve permanecer fechado para impedir que o ácido gástrico entre em seu esôfago. Knoblauch tem o potencial de enfraquecer a pressão sobre esse esfíncter e aumentar as possibilidades de ácido gástrico após comer.
