Se houver um pouco mais americano do que comer hambúrgueres, eles discutem hambúrgueres. Isso significa que este é o debate eterno sobre os melhores hambúrgueres dos Estados Unidos, dos quais existem opiniões e oportunidades quase infinitas.
Nós os coletamos Os melhores canais em Hamburgo , o melhor Canais do restaurante que servem Hamburgo E os melhores hambúrgueres de fast food. Mas e os melhores hambúrgueres em geral? Quem é o melhor da pesquisa em comparação aos profissionais?
Pedimos aos chefs e especialistas em alimentos em todo o país que compartilhem seus hambúrgueres e o que eles fazem melhor. Smash Hamburger sem luxo aos favoritos da cidade nostálgica e das grandes cidades de pequenas cidades, os resultados trouxeram toda a faixa. Segundo os chefs, esses são 21 dos melhores hambúrgueres dos Estados Unidos.
In-n-Out
Aposentar
bebidas inspiradas no HalloweenNutrição:
Duplo duplo com cebola (por comando)
Caloria: 610 gordura: 34 g (gorduras saturadas: 15 g)
Sódio
Carboidratos: 41 g (Fibra: 2 g, Sucre: 8 g)
Proteína: 34 g
É difícil negar a glória e os fãs por trás do In-N-Out. Sim, essa cadeia de fast food pode se defender do melhor da nação. Então Jessie Sheehan, uma famosa autora de livros de receitas, desenvolvedor de receitas, padeiro e moderador, Ela é meu bolo de cereja Podcast por Il Podcast Bomba Cherry.
Eu amo a entrada do Shamburger e toda vez que eles estão em Los Angeles, Fermo, diz Sheehan. Meu pedido é sempre um estilo de animal duplo. Não posso ter sabor e consistência suficientes de tudo. Existem obstáculos de vans e saladas, suavidade e almofada de rolos, umidade da difusão e tomate, umami por dias através das cebolas com grade e gordura e na primavera do queijo. Eu só posso sobre isso!
Cabana
Nutrição: Single shackburger (mediante solicitação)
Caloria: 500 gordura: 30 g (gorduras saturadas: 12 g, gordura trans: 1 g)
Sódio: 1 250 mg
Carboidratos: 26 g (Fibra: 0 g, Sucre: 6 g)
Proteína: 29
Às vezes, mesmo os hambúrgueres de fast food são mais coceira do que qualquer outra coisa. Para Jean Drew Rivas, chef A garota Em Miami, com seu real com queijo no menu, é um testemunho da coerência clássica de uma marca como Cabana . Os ingredientes clássicos que eles usam são sempre o melhor hambúrguer cheio de gosto a um preço acessível, explica o chef. Você pode trazer a família inteira aqui para uma refeição completa sem gastar muito.
Cinco caras
Nutrição: Patty Bun Hamburger (por ordem)
Caloria: 542 gordura: 26 g (gorduras saturadas: 11,5 g, gordura trans: 1 g)
Sódio: 380 mg
Carboidratos: 39 g (Fibra: 2 g, Sucre: 8 g)
Proteína: 25
Sol Han é outro fã de cinco caras. O chefe de Em Nova York, ele diz que a consistência e a confiabilidade são difíceis de superar: existem tantos lugares de hambúrguer, mas devo dizer que sempre vou, cinco caras são rápidos e sempre consistentes. Eles acrescentam que Empanada é um estilo quebrado que lhe confere uma consistência ideal em todo o mundo e o rolo de sementes de gergelim é uma boa nota. E ele pode adicionar campos grelhados, ele afirma receber uma refeição completa em vez de queijo e bacon.
Brad Kilgore, o famoso chefe de Miami atrás Marygold de Brad Kilgore , ele diz
como cortar uma batata em batatas fritas
Isso indica que o bacon defumado de Hamburgo acrescenta que ele consiste em um sotaque duplo de carne de grama de fazendas de pedra, queijo cherdar, porcos - maionese e molho caseiro de carne. E se você está procurando algo novo, passe por Marygold para o nosso hambúrguer de cebola francesa.
Laha Red Château
Foto: Elhas Red Castle / Facebook
Acontece que os melhores hambúrgueres de queijo do mundo se escondem em Kentucky. É para Newman Miller, cozinhando Stagno sr. Em Bardstown, que está entusiasmado com hambúrgueres de queijo Laha Red Château Em Hodgenville. Uma boa ferro de ferro, pimenta e cebola cozida em carne bovina local, que são perfeitamente cozidas no vapor e embrulhadas em papel, proclama esse céu de hambúrguer.
Para um segredo interno, ele diz que há um favorito dos habitantes que fazem o estilo animal parecer pitoresco, disse ele. `` O hambúrguer desagradável pega todo o raio de cebola e queijo caramelizado de queijo de ferro e cobre solenemente seus hambúrgueres, o que leva a uma situação de sopa quase francesa e irreal de cebola. Eles existem desde 1934, então precisam fazer algo de bom.
Vago
Em tanto chef manabu 'hori' horiuchi de Houston Katami Desejo de um hambúrguer, vai para Vago . Meu Burggo favorito são os hambúrgueres secos do Bludorn, conhecido como Cook, que aumentou devido à sua sublime simplicidade e feita em queijo com cebolas Keddar, curtas, dijenses e caramelizadas. É um hambúrguer tradicional americano que é muito simples, com bons ingredientes.
Glub
Para Adrienne Grenier, chefe de Burlockküste Em Ritz-Carlton, Fort Lauderdale, os melhores hambúrgueres têm a ver com a nostalgia. Como em Glub , Um oásis tropical de um restaurante em sua cidade natal, em Hollywood, Flórida. Um fator muito grande é a cena fora do rio Intcoastal Road, cercado por plantas e banheiros tropicais, diz o chef, que elogia o restaurante por seu charme rústico. Os hambúrgueres são muito grandes e suculentos, mas não há exatamente uma cozinha, apenas um garoto em uma pequena grelha do lado de fora do cais.
Escritório do pai
Visite Santa Monica com o escritório do pai / Facebook
Se Grenier não estiver indo para a nostalgia, ele ordena os hambúrgueres de Escritório do pai Em Santa Monica. Meu segundo Hamburgo favorito está localizado no local de origem do escritório do pai em Santa Monica. Ele tem carne em idade seca, cebola caramelizada e uma mistura de queijo Gruyere Azul e nunca substitui. É perfeito.
Gripe
Embora Matt Hyland, Co -Fond De Emily Brooklyn y Gripe Burger Em Dunwood, GA., Somente nos arredores de Atlanta. Em geral, não sou fã de hambúrgueres, mas a NFA o torna perfeito, disse ele. “Crocante, mas ainda suculento, com o molho ousado para finalizá -lo. Bônus: ele está localizado em um posto de serviço, portanto a seleção de fichas é muito melhor que a adega de um bom restaurante.
Grill da rua principal
Foto: Main Street Grill / Facebook
coquetéis refrescantes de vodka
Taylor Montgomery não elogiou os hambúrgueres Grill da rua principal Em Weaverville, N.C. The executive chef of Urban WrEm Em GreEmville, S.C., lauds the eatery for grEmdEmg its meat Em-house y searEmg patties to perfection before toppEmg it with pepper Jack cheese, crispy onion rEmgs, y jalapeño aïoli. Says the chef, 'I used to tuck Em here all the time to grab a pEmt y Emdulge Em the burger that, for so many reasons, is a can't-miss.'
Barburger pesado
Estas são as vibrações da velha escola em Barburger pesado O que Mark Bolchoz também tem. O chefe, o diretor de culinária dos conceitos italianos Hospital de grupo lá Indigo Road , Veja o hambúrguer da instituição de Charleston: é um delicioso hambúrguer crocante da antiga escola em um rolo de gergelim. Recebo seu clássico Barburga com LTO, pepino e molho especial. Salto adicional: é sempre entregue com um palito de dente da bandeira americana e batatas fritas entre as rugas, o épico e a atmosfera americana perfeita. ir.
Diner Williamsburg
Epistrofeo y admirador Em New York City, who head to Diner Williamsburg Wenn Ihre Hamburger afunda. Qualität ist Sehr hoch, então faddas morre. “A carne vem do seu açougueiro, a carne é deliciosa e uma boa porção, não muito grande e não muito pequena, perfeitamente equilibrada com o rolo e as especiarias. Em suma, um clássico.
A baronesa
Foto: A culinária do bar de Baronesa / Facebook
Po aqui destruição, chef Petit Chef Little Cafe Em New York City, her top pick is A baronesa Em Long Isly City. 'Their burgers are fantastic. The meat is provided by Pat LaFrieda, y the combos of toppEmgs y sauces offered really hit the spot each time. Plus, they offer to swap any burger for a house veggie burger or turkey patty for no charge.' For a chaEm, though, she also tips her toque to Cinco caras: 'The burgers are made fresh, fast, y come with all of the toppEmgs a flavor fanatic could want. And the bag full of Cajun fries really puts it over the top.'
Ada Place
Depois de uma recente viagem a Nova York, Gavin Fine voltou de Wagyu Hamburger, servido com cebola caramelizada e queijo americano, fascinado, em Ada Place . De acordo com o proprietário de Jackson Holes Grupo de restaurantes com uma excelente sala de jantar “As cebolas caramelizadas completam a delicada e deliciosa carne -Wagyu usada em Hamburgo. Foi o lanche perfeito para adicionar os coquetéis de tequila que gostamos daquela noite e provavelmente um dos melhores hambúrgueres que eu tinha em Nova York!
No cavalo
No cavalo Em Chicago, exalted by many as among the Melhor no país . Steve King concorda. Chefe de Anaheim água forte
maçãs no café da manhã
Taverne Minetta
Se você não jogar seu amado hambúrguer longe Frutos do mar Spruine Em Boston, chef Michael Schlow gets his fill with the Black Label Burger at Taverne Minetta Em New York City. 'First y foremost, Taverne Minetta understys the importance of the bun-to-burger ratio,' he proclaims. 'Additionally, the Pat LaFrieda blEmd of prime meats, combEmed with the caramelized onions, creates a burger that is decadEmt, delicious, y it's always cooked to perfection. Every bite of this juicy, over-the-top burger never fails to satisfy, makEmg it his top pick Em the burger world.'
receitas saudáveis
A luta
Como um nome -Up dono do reconhecimento de Houston Fene de churrasco , Patrick Feges está experimentando uma ou duas coisas sobre carne. Portanto, a confiança em declarar a farmácia de hambúrguer A luta Emtre lo mejor de la nación. 'Es jugoso, es crujiEmte, es pegajoso. Es una hamburguesa perfectamEmte equilibrEs gibt y sin lujos.
Sylvester Hamburger
Jason Ryczek arranha sua coceira nostálgica Sylvester Hamburger Em the quaEmt California town of Baywood-Los Osos. AccordEmg to the chef of Austern Bar of Little Em Houston, his homesick cravEmg is a Sylvester's burger with an extra toasted bun y too much sauce. 'It's just a good old-fashioned burger joEmt that has always held up.'
Brasil
Outro cozinheiro de Houston, Austin Kellner de A maior parte do clube Il est enthousiaste à l'idée de l'interprétation de Brasil . Quando você descreve os hambúrgueres de queijo da instituição de Houston, ele diz: Ele tem tudo o que eu quero em um hambúrguer: duas hempanadas finas que são agradáveis e caramelizadas, com um toque de especiarias de molho de jalapeño, cobertas com chocolate bakon e uma lente assada. Confortavelmente, todos os conceitos de hospitalidade da noite certa acrescenta: não é luxuoso, apenas um bom Hamburgo com os pés no chão e eu adoro.
7th Street Hamburger
Para mim, os melhores hambúrgueres são os melhores hambúrgueres, explica Carlos Torres, vice -presidente de operações culinárias O grupo de coelhos sujos . E por isso vai para 7th Street Hamburger Em New York City. 'My favorite burger place is 7th Street Hamburger for their decadEmt piece of glory: two thEm smash patties, grilled onions, cheese, y sauce.' He describes it as 'classic but rich y perfect.'
Raouls
Para Mike Puma, fundador da Nova York Gotham Burger Social Club , um lugar onde você pode ligar para hambúrgueres que se opuseram ao teste de tempo Raouls . Os distritos de Nova York ainda estão mudando, especialmente nos campos principais como o Soho. Um lugar que não mudou desde que me mudei para cá nos anos 90 é Raoul. Puma explica que Raoul serve um de seus hambúrgueres favoritos, o Hamburger com uma pimenta.
