Qualquer pessoa que estivesse consciente durante o década de 1990 ouvi falar de Zima. O licor de malte claro chegou ao mercado em 1994 e conquistou o mundo da bebida, vendendo 1,3 milhão de barris e - graças à sua publicidade onipresente e atrevidamente vaga (slogan: Zothing diferente) - tornando-se a piada alcoólica favorita de todos. Com um ABV de 4,7 por cento, semelhante a uma cerveja light, a Zima era comercializada para bebedores de cerveja, mas era semelhante a um spritzer de licor ou vinho. Não sabia bem o que era e tentou ser muitas coisas. A sua crise de identidade acabou por levar à sua queda.
O primeiro ano de lançamento foi o auge da popularidade de Zima. Em 1996, as vendas haviam diminuído em dois terços e a bebida havia praticamente desaparecido das lojas de bebidas quando atingimos a idade legal para beber. Mas isso não impediu a empresa de tentar ao máximo manter o fluxo do Zima até 2008, quando a produção finalmente cessou.
Cortesia de rakuten.com
A bebida Zima ainda é feita?
Hoje, você não consegue encontrar Zima em nenhum lugar dos EUA, embora seja vendido no Japão. No entanto, graças a uma receita postada na página de Zima no Facebook, os nostálgicos que buscam Zima podem fazer algo com gosto em casa. Não pudemos resistir. Aqui, DIY Zima.
Nota da cozinha de teste 'Yumpulse'
Se houvesse algo que pudesse levá-lo ao limite do território do home run, seria o fator efervescente. Poderia usar um pouco mais de club soda. Mas, fora isso, o DIY Zima é um empreendimento que vale a pena – e muito mais fácil do que fazer cerveja caseira.
Ingredientes
-
1 1/2 onça vodka
-
1 1/2 onça Calpico (um refrigerante japonês)
-
1/4 onça suco de limão
-
1/2 onça suco de limão
-
1 onça água
-
1 1/2 colheres de sopa açúcar
-
1 onça refrigerante
Instruções
-
Despeje tudo em um copo Collins e mexa. Deixe na geladeira.
