Eles os viram em tudo, massas com salada de atum, peixe. Ou seja: estamos falando de alcaparras. Se você nunca ouviu ou comeu de você, está aqui porque você se pergunta: o que exatamente pode Conchaapas?
coquetéis de limão
Para aqueles que experimentaram as alcaparras, você pode confirmar que não há realmente nada comparável. As alcaparras têm um sabor distinto em pepino, ácido e salgado.
Para o mais necessário para o que as alcaparras, suas vantagens nutricionais e seu uso são, consultamos o chefe Joshua Dalton de Veritas Em Columbus, Ohio e nutricionista e cozinheiros registrados Jessica Swift
Quais são os alcaparras?
técnica Flores nascidas de Camada espinhosa Pllances o, em Busch Flores silvestres, mas produtos rosa, roxos e brancos.
As epidemias são Começo da fábrica Pouco antes de florescer na primavera.
Não misture as alcaparras com as baías de alcaparras. Há uma diferença notável.
Existem limites de tampas (vagens maiores que parecem uma lágrima e uma vazão, disse ele. As alcaparras têm o tamanho de uma azeitona.
Como os capuzes sabem?
As alcaparras dão à louça um sabor floral, picante e salgado. Eles são salgados porque os produtores os tratam e os mantêm. As alcaparras são pontilhadas ou cheias de sal de onde o sabor vem.
Como os Caparras são usados nas receitas?
Você pode usá -los em qualquer tipo de preparação de frutos do mar ou onde quiser adicionar sal. [Você] você é um excelente agente de sal na panela, explica Dalton.
Você pode assá -los e usá -los como um conjunto para o carpaccio de carne ou usá -los em pratos como beringinenkaviar ou como uma guarnição de peixe. Isso indica que você é crocante antes de vaporizar no prato.
Algumas receitas comuns nas quais você descobre que as alcaparras usadas são:
assando camarão
- Fortuna
- Bagel y lox
- Salada de atum
- Frango coberto
- Molho com cogumelos impressos para manteiga de limão para peixe ou circunferência
As alcaparras são boas para você?
[Eles nunca dão um sabor notável, mas também fornecem nutrientes como cobre, fibra e, de acordo com uma pequena quantidade de proteínas, explica Swift.
Swift diz que o sabor picante vem principalmente de sal. Em particular, há apenas uma colher de alcaparras 202 MIILIGRAMENTO DE SÓDIO o que representa cerca de 9% de suas necessidades diárias. Não parece ser muito, mas se você decorar esse ingrediente salgado em um molho de remendo que já está cheio de sódio ou um pedaço de peixe desejado, o número pode ser muito rapidamente alto.
No entanto, ele precisa se familiarizar com alcaparras porque eles servem como uma boa ênfase para cada prato delicioso.
