Eu tentei 8 marcas populares kimchi

Kimchi é um pepino coreano tradicional composto por vegetais fermentando. Ele pode converter quase todos os vegetais em Kimchi, mas a versão mais comum chamada Baechu Kimchi é feita com repolho Napa, geralmente com cebola, gengibre, alho e outras bandeiras. A fermentação e as especiarias dão a Kimchi um sabor salgado, ácido e ardente e muitos co -cióticos de convívio intestinal. De acordo com a consciência, Kimchi pode variar de um sabor extremamente ácido a um sabor doce.

Enquanto as receitas variam de acordo com a região, o tradicional kimchi kimchi em geral usa o prazer, os flocos de resfriamento vermelho, uma massa chiliaica chamada gochujang e componentes que melhoram os seres humanos como molho de peixe ou pasta de camarão. Quanto mais Kimchi pode fermentar, mais ele conhece. Na Coréia, os Kimchis bem projetados, que são dois ou três anos, são considerados delícias. As versões compradas na loja geralmente duram de oito a doze meses, dependendo de como são salvas.

Le Kimchi fait maison est toujours mieux, mais s'il n'a pas le temps ou les outils pour faire le sien, celui acheté dans la boutique doit le faire dans la boutique. Heureusement, Kimchi est devenu suffisamment populaire aux États-Unis aux États-Unis pour rencontrer les supermarchés les plus importants. Récemment, j'ai essayé huit baechu kimchis populaires dans la boutique pour voir quelle reine suprême. Ils sont donc allés à toutes les marques qui ont été classées dans un ordre descendant de mon moins préféré pour le meilleur de l'ensemble du groupe.

Kimchi no estilo coreano da grande salmoura

Foto: Clara Wang, coma isso, não isso!

ABRINE SILDA iniciou inicialmente no setor de Chucut e se estendeu a um Alcance completo De Kimchis, Bio-Chucut, vegetais especiais de pepino, molhos e sriracha. Eu tentei o Kimchi do estilo coreano livre de glúten e completamente vegano, que é vendido em germes por US $ 7,99.

Eu espero: A garrafa não é muito fácil de abrir porque o pacote é salvo na parte superior e eu não sei o quão perto os selos estavam apertados porque estava molhada quando abri a garrafa. O próprio Kimchi consiste em cortes pequenos e finos de Kreuzbolla com cebolas verdes esteticamente agradáveis e sementes de gergelim.

Curtidas: O salário selvagem atingiu especiarias, mas sem gosto. O repolho é macio e fino, sem mordida, e o alto nível de fermentação cria uma bolha notável quando afeta a língua. Há um temperado seco que afeta a ponta da linguagem sem suavidade para compensá -la para que ela conheça o picante picante de Kimchi.

Kimchi Daily Mother -en -Law

Foto: Clara Wang, coma isso, não isso!

Gourmet de sua vida e Autor do livro de receitas Lauryn Chun fundou sua mãe -Hwieze Kimchi em 2009 como um órgão com a tradição das noivas coreanas que aprendem a chegar a -Haws. tentei Un tag kimchi Original, um kimchi do coronel Napa Napa, com base nas primeiras receitas originais da marca, US $ 7,29 em Germi .

Eu espero: Um design limpo e digestível na garrafa que anuncia seu uso (probióticos, especiarias, culinária) o torna melhor acessível a consumidores ocidentais desconhecidos que vagam à comida. O próprio Kimchi consiste em dois pedaços de repolho no Nafroto sem cebola, alho ou vegetação visível.

Curtidas: Infelizmente, apesar de uma grande história de origem, o som da mãe caiu no idioma. Ou devo dizer, em particular conforto, quase como se eu o desse em puro vinagre. Não houve ruína de que você tivesse que fermentar Kimchi e nada para compensar a acidez. Se sua boca estiver cheia de quedas de limão, isso evitaria isso.

Madge Spicy Kimchi

Foto: Clara Wang, coma isso, não isso!

Texas Company Madge A tradição da avó do financiador de CO continua a produzir alimentos fermentados, como Kimchi, Chucut, Bleeding e Sponge Mixture. Eu experimentei o kimchi vegano picante sem açúcar que é vendido por 9,49 dólares americanos em todos os meus alimentos.

Eu espero: Madge kimchi opts for a 'Southern pickles' kind of jar and label, and the kimchi itself has visible scallions and a slightly smaller chop than the other kimchis.

Curtidas: Embora o rótulo tenha quatro em cada cinco chamas, ele alerta os consumidores no nível do tempero, mas não é tão picante quanto o sabor coreano original das noivas selvagens. La Spezia não encontra o pescoço agressivamente, mas melhora o sabor. O enredo é mais dental e conhece mais fresco e não viscoso como alguns dos outros Kimchis. Quando abro a garrafa, sinto -me imediatamente mais alho do que o vinagre puro dos dois primeiros e, embora seja picante, há um sabor agradável. É provavelmente um dos melhores kimchis veganos que você encontrará nos supermercados americanos.

Trader Joe Kimchi

Foto: Clara Wang, coma isso, não isso!

como faço para cozinhar couve

O Trader Joe's tem sua marca Kimchi, Napa Spicy, que possui dimensões semelhantes e é vendida por apenas US $ 3,99.

Eu espero: O Seal Hermetic vem de um pacote de plástico externo e depois o Fizzz ouves no filme plástico. Kimchi consiste em pequenos pedaços de repolho que foram cortados.

Curtidas: É provavelmente o kimchi mais neutro, porque é menos salgado do que outros sem sabores fortes. O sólido repolho textual é claro e frequentemente e cria uma ruptura fermentada agradável na língua. No entanto, não há muito alho ou especiarias. Então, se você gosta de um kimchi mais tradicional e de alho, pode não haver o lugar.

Cleveland Kitchen Classic Kimchi

Foto: Clara Wang, coma isso, não isso!

Compagnie du Westen Cleveland Kitchen Ferenta ervas, pepino e kimchi, que se combinam perfeitamente com carne grelhada no estádio. Eu experimentei a marca clássica Kimchi com alho, legumes e pimenta picante, que foi vendida em germes por 6,99 dólares.

Eu espero: Pessoalmente, não gosto de Kimchi, que vem ao seu bolso. Mesmo que o selo seja apertado, não é salvo por tanto tempo e subtraia o valor da experiência geral associada à abertura de uma garrafa de kimchi. Esta bolsa é mais uma lembrança que compra algo em uma fábrica. O próprio Kimchi, que consiste em pequenos pedaços de runblism, misturados com pimentão e pedaços de alho, vê Chuccr ou um estilo chinês. No entanto, é o corte perfeito para superar cachorros -quentes ou hambúrgueres.

Curtidas: Eu realmente apreciei os aromas macios e defumados do clássico Kimchi da Cleveland Kitchen e os pedaços do alho em pepino. Knoblauch é mais forte que as outras marcas americanas, mas bem equilibrado devido à fumaça de pimenta, que me retornou. Como sugerem as origens da marca, sabores doces defumados e verificações finas são projetadas para não exceder o arroz ou a sopa que são muitos cachorros -quentes e hambúrgueres.

Jongga

Foto: Clara Wang, coma isso, não isso!

Jongga É a melhor marca Kimchi da Coréia e está localizada em cadeias de supermercados americanas como Costco, Walmart, H Mart e 99 Ranch. Recebi o tapete Kimchi original por 4,99 dólares americanos em H Mart.

Eu espero: Jongga is the brand I eat the most often because it's available at Costco, so it's the standard for me when I think of kimchi. It comes in a big jar with larger cuts of cabbage than the other brands.

Curtidas: Leste Web do site Não há mais conservantes. O meu estava claramente sentado por um tempo, porque não era um pouco claro ou complexo como uma culinária inteligente e imersa. O alho é muito forte, mesmo que bem equilibrado com a pasta de peixe. O mais alto classificado pela Cleveland Kitchen, porque é mais do que Kimchi Kimchi do que os relatórios sobre cachorros -quentes.

Kimchi original de mama

Foto: Clara Wang, coma isso, não isso!

Marca de propriedade da família Coreana Kimchi original de mama É um clássico kimchi de carvão de Napa que usa ingredientes completamente naturais e pasta de peixe tradicional com anchovas. Ele é vendido no mercado central por 9,99 dólares americanos, mesmo que você também possa encontrá -lo em canais nacionais, como a Whole Foods.

Eu espero: Mais uma vez, aponta o bolso porque não é tão seguro para a conservação a longo prazo, mas o próprio Kimchi parece inflável e fresco.

Curtidas: É um kimchi bem equilibrado com uma espessura satisfatória e uma mordida, embora não seja tão clara quanto os outros. Gosto da interação entre a suavidade do açúcar mascavo e as anchovas umami, e não é muito salgado.

Assunto

Foto: Clara Wang, coma isso, não isso!

Assunto É uma famosa marca coreana disponível no HM Mar, que é uma melhor seleção de supermercados na comunidade asiática. Recebi uma garrafa de 12 United Kimchi às 12 no meu estilo local H -Mart Tagi por 5,99 dólares americanos, mesmo que os preços possam variar dependendo da posição.

Eu espero: Como tudo na seção Kimchi de Hart, há impostos em cubos de galão ou garrafas pequenas. Os alto -falantes não -goddeanos devem ser cautelosos com as pequenas tags tagi em frente aos símbolos coreanos, porque pode ser fácil perder. O próprio Kimchi é melhor preservado no total e até mantém uma certa cor no couve de Napa e um certo grau de separação em vez de ser um grupo temperado.

Curtidas: Assunto is the preferred store-bought kimchi brand of many fanatics—and I wholeheartedly concur. Not overly sour or cloyingly sweet, with a satisfying crunch and bite, Assunto kimchi lightly fizzes on the tongue without tasting overly acidic. It uses apple and pear for sweetness as well as shrimp and anchovy paste, allowing the fish paste and garlic to really sing and bring out its sweetness without being gamey or rank.