A temporada da Apple começou oficialmente. Isso significa que é o melhor momento para preparar sua receita favorita com frutos de outono. De panquecas de maçã a pão com piscina de maçã balsâmica, são usados infinitos usos criativos da generosidade do outono. No entanto, não há mais um campo emblemático da temporada do que a torta clássica da Apple.
A torta de maçã estava quente ou fria e, às vezes, no modo (com gelo) e é um elemento fundamental da culinária americana. Durante séculos, os fãs baseados em frutas foram projetados com seu doce Apple e Cannamon. Embora a maioria das pessoas, inclusive eu, afirme que a rainha da torta de maçã caseira vai para o homem que foi comprado na loja às vezes pode ser a opção mais atraente.
Como a Apple Pie é minha sobremesa favorita de outono, decidi experimentar algumas versões compradas na loja para ver qual era o melhor. Para fazer esse teste de gosto, levei bolos com três varejistas nacionais: Costco, Walmart e Whole Foods, bem como uma famosa cadeia alimentar regional da Wegmans. Levei -os ao forno a 350 graus por cerca de cinco minutos, depois pedi mais dois testadores de gosto: meus colegas de quarto.
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Pour évaluer les gâteaux, nous évaluons le goût et la texture de la garniture et du cortex ainsi que la proportion de ces deux éléments clés. Les gâteaux sont donc allés aux gâteaux, que j'ai classés les moins préférés pour l'excellente partie d'une commande descendant.
Walmart
Brianna Ruback / Coma isso, não isso!
Através de um jogo (1/9 bolo): 340 limão, 18 g de gordura (8 g de gordura saturada), 160 mg de sódio, 41 g de carboidratos (2 g de fibra, 20 g de açúcar), 3 g de proteínas
Esta torta de maçã de 10 polegadas registrou dois quilos e 11 onças. Ele foi o único com instruções de aquecimento opcional que recomendaram aquecer o bolo no forno a 350 graus por 10 a 15 minutos, mesmo que eu o aquecesse por menos tempo. Comprei este bolo por US $ 6,82.
Eu espero: Este bolo foi visto exatamente como aquele que imaginaria se ouvisse alguém que dizia torta de maçã. Um dos meus testes de teste disse: Isso é semelhante à torta de maçã de sua avó. A casca era um tom de ouro perfeito, com as bordas do apartamento ao seu redor. As explosões da Apple atingiram seu ponto máximo através da abertura central e ofereceram uma visão geral do que aconteceria. De todos os bolos, esse contorno era a cor mais clara com maçãs quase cruas, como se tivessem cozido apenas por um curto período.
Brianna Ruback / Coma isso, não isso!
Curtidas: O enredo das maçãs correspondia à sua aparência. Eles não eram particularmente macios e tinham uma nitidez com eles que faltavam no outro bolo. No entanto, isso não tirou o sabor que era delicioso sobremesa e Cannnamon. No entanto, este bolo não foi liberado por defeitos. A casca estava em colapso e deu a ele uma estrutura de areia. Enquanto eu gostava do esboço, a natureza do córtex foi suficiente para alcançar outro bolo.
Costco
Brianna Ruback / Coma isso, não isso!
À parte (1/16 bolo): 350 CitronAs ofertas de massa são a chave da marca Costco, por isso não é de surpreender que este bolo possa alimentar um grande grupo no qual ainda há sobras para uma data posterior. O maior do grupo de maçãs Costco pesou o surf de quatro quilos e 11 onças e tem cerca de 12 polegadas de largura. Este bolo custa US $ 12,99.
Eu espero: Quando eu disse pela primeira vez, ou melhor, minha primeira reação foi: uau. Isso é gigantesco . A foto não faz justiça. Mesmo pegando o bolo no forno foi um pouco estressante e tornou -se uma tarefa de duas pessoas para garantir que tudo permanecesse intacto. Como indicado, parte do bolo foi quebrada no processo. Além de seu tamanho, o córtex era particularmente notável, porque era coberto com uma camada de zumbido e cristal.
Foto: Brianna Ruback, coma isso, não isso!
Curtidas: O contorno mostrou as maçãs mais grossas com os aromas de canela e noz -moscada. Este bolo também tinha as maçãs mais macias que entregavam doces e uma consistência derretida na boca. Um contexto de gosto que deu a este bolo o número cobiçado, alegou ter o melhor relacionamento da Apple com o Goop, que se refere à parte de Almbarada do esboço. No entanto, eu queria que as maçãs fossem mais doces e a casca era um pouco macia para o meu gosto. Eu esperava que os cristais de açúcar oferecessem uma ligeira trituração no topo. Eu acho que ele faria a diferença manter o bolo no forno no forno por vários minutos.
Wegmans
Brianna Ruback / Coma isso, não isso!
Através de um jogo (1/9 bolo): 220 CitronEste canal regional de supermercados é elogiado pelo seu serviço de forno. Então, quando vi que sua torta de maçã apareceu em Instacart, eu sabia que tinha que levá -lo ao meu teste de sabor. Depois dele Web do site O contorno do bolo contém maçãs vermelhas da IDA e é temperado com canela, açúcar e um toque de noz -moscada. A etiqueta também sublinha que é vegana. Com um peso de £ 2,44 e a medição de nove polegadas, o Apple Cake Wegman custa 15 dólares, o mais caro dos quatro.
Eu espero: Graças a uma canela em pó, a casca deste bolo era um pouco mais escura do que nenhum dos outros bolos. Após o rótulo, o bolo também estava coberto de açúcar. A casca tinha uma borda da corda, enquanto o centro tinha um corte em forma de coração e servido pela janela de maçã caramelo. Ao contrário dos outros três bolos que tinham maçãs, eles foram cortados em pedaços pequenos.
Brianna Ruback / Coma isso, não isso!
Curtidas: Além da Costco, o contorno deste bolo de maçã estava do lado do Tarol, mas a doçura da canela e do açúcar brilhava. As maçãs também eram consideravelmente macias, mas não tão macias quanto as da Costco, que eu apreciei. O córtex era um epitélio escamososo, mas o que minha atenção atraiu foi a pitada de canela no topo, que ofereceu um bom toque de sabor.
Um relacionamento: 6 cadeias de restaurantes que servem os melhores bolos
Comida completa
Brianna Ruback / Coma isso, não isso!
Para o lado (parte 1): 370 limão, 13 g de gordura (7 g de gordura saturada), 115 mg de sódio, 64 g de carboidratos (3 g de fibra, 39 g de açúcar), 3 g de proteínasComida completa prides itself on quality, so I had relatively high expectations for this pie prior to even spotting it in the store. The nine-inch dessert weighed exactly two pounds. I picked up this pie for .99.
Eu espero: Sous toute sa forme, ce gâteau était moins visible. Il n'y avait pas de coupes élégantes ou de bords conçus, et certaines des garnitures ont quitté le cortex. Cependant, le cortex était doré, et quand j'ai coupé, j'ai remarqué une quantité idéale d'escamosité.
Brianna Ruback / Coma isso, não isso!
Curtidas: Este bolo era um pouco mais difícil de cortar do que os outros, o que eu inicialmente pensei que estava muito cozido. Depois de uma mordida, no entanto, fiquei agradavelmente surpreendido e muito impressionado. O bolo estava bem cozido, enquanto o contorno estava perfeitamente equilibrado e tinha uma doçura e acidez sem dominar os dois lados.
Um dos elementos mais importantes que distinguem esse bolo foi o córtex epidermóide, que era bumbum e um pouco doce. Isso ofereceu outra deliciosa camada para o perfil do sabor do bolo. Uma casca sólida, uma colega de quarto, me disse que esse bolo merecia o preço principal.
Se eu tivesse que comprar outra torta de maçã que havia sido comprada na loja, sem dúvida seria esses deliciosos alimentos integrais.
