Vodka Sour de toranja e romã

Este coquetel simples e refrescante é uma ótima maneira de saborear os sabores das frutas de inverno. Toranja, romã e mel adicionam notas agridoces e florais a esta bebida fácil de vodka.

Em 2019, esta receita apareceu originalmente em uma combinação sazonal de comida e bebida com meu Tigela de Buda de Inverno mas dada a imensa popularidade da receita do coquetel por si só nas redes sociais, decidi que era hora de dar a ela uma receita própria!

Você pode encontrar mais coquetéis cítricos de inverno aqui e uma versão deliciosa e ainda mais fácil, sem álcool, desta bebida no meu Sol de inverno (mocktail de toranja e romã) !

Quem não gosta de um simples coquetel sazonal? Este leve e crocante Grapefruit & Pomegranate Sour é um ótimo coquetel para almoço ou jantar feito com vodka, toranja, limão e xarope de mel e romã.

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Dica: se você adora gin fique à vontade para substituí-lo por um belo London Dry com zimbro ou até mesmo um gin de toranja frutado como o Malfy Gin Rosa!

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Xarope de romã com mel rápido e fácil

Não se deixe intimidar pelo xarope especial, este requer muito pouco preparo e apenas um ou dois minutos para combinar os ingredientes.

Você pode usar suco de romã recém-espremido ou uma marca como POM, você decide. Gosto de usar suco fresco quando encontro romãs na loja.

Basta misturar ½ xícara de mel com ½ xícara de água e adicionar ½ xícara de suco de romã. mexa e pronto!

Aprenda tudo sobre o xarope de mel e mais formas de usá-lo!

Gosto de usar água morna para acelerar o processo, mas você pode usar água em temperatura ambiente e o mel se dissolverá quase com a mesma rapidez.

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Não há necessidade de cozinhar ou ferver nada e fazer mais louça suja. Basta misturar e armazenar a calda no mesmo frasco ou outro recipiente que possa ser fechado novamente.

Este xarope de mel e romã deve ser guardado na geladeira por cerca de 2 semanas.

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Vodka Sour de toranja e romã

Ingredientes  1x2x3x

• 1 ½ onças vodka
• 1 onças suco de toranja rosa espremido na hora
• ½ onças suco de limão espremido na hora
• ½ onças xarope de mel e romã*

Instruções 

• *Para fazer o xarope de mel e romã, adicione ½ xícara de água e ½ xícara de mel em um frasco de vidro e mexa até que o mel se dissolva. Adicione ½ xícara de suco de romã e misture bem.
• Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira e encha ¾ com gelo. Agite até esfriar por cerca de 12 segundos.
• Coe em um copo duplo cheio de pedras ou gelo picado.
• Decore com toranja e um raminho de alecrim.

Postado emÚltima atualização: 17 de abril de 2024

Categorias Receita Vodka