Você já comeu alimentos obsoletos, como especiarias, pão, pessoas enlatadas ou lanches? Ou melhor ainda, você tem a sensação satisfatória de limpar a geladeira lançando objetos vencidos? Bem, o que acontece quando dissemos a ele que ele deveria ter consumido alimentos, na melhor das hipóteses, quando usado até a data, na venda, na data de uso ou congelamento, nem sempre é ruim para você?
De acordo com o USDA , muitos dados listados em Essen Veja a qualidade, não a segurança
Moho Visibile O cheiros estranhos (é cada vez mais fácil com corrupção), durante muito tempo, durante o qual os consumidores não vêem bactérias nocivas (ou até mesmo tentar) que possam morar no artigo. SE Vedi Qualcosa di Funky, Sarebbe L'Opzione Migliore por Lanciarlo.
Se a data voltar para casa durante o armazenamento, um produto deve sempre ser seguro e saudável se for tratado corretamente até que a deterioração do tempo seja óbvia, explique o USDA. Os alimentos pintados desenvolvem um cheiro, um sabor ou uma consistência fora das bactérias naturais de deterioração. Se um alimento desenvolveu essas propriedades de deterioração, você não deve comer.
Esta é sempre a melhor opção para cometer erros do lado da cautela ou controlá -los Diretrizes para a segurança nutricional do FDA Os dados podem ser confundidos durante o consumo de alimentos vencidos. Mas também é importante saber as poucas coisas que podem acontecer com ele se exceder algo sobre uma determinada reunião.
Cinco possíveis efeitos colaterais dos alimentos expiraram aqui.
Nada
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Você provavelmente ficará feliz em saber que há uma ótima maneira Nada vai acontecer com você Si vous consommez quelque chose qui a expiré en plus d'un goût dégoûtant. Néanmoins, ce n'est pas encore la meilleure idée, il est toujours nécessaire de manger des aliments régulièrement expirés.
Muitos alimentos dizem respeito a mais gostos frescos e melhor que a segurança. Dele Nrdc Os dados são apenas as sugestões do fabricante quando a comida é da mais alta qualidade, não se não tiver certeza de comer.
Quando você olha para os dados perturbadores, você o conhece melhor ao usar, vender, congelar antes ou congelar ou não comprar dados de segurança. De fato, o conhecimento dos assistentes de vendas para dados de vendas mostra a duração de um produto, enquanto outros têm a melhor qualidade.
Isso parece específico se falarmos sobre alimentos perecíveis como congelados e convencionais que quase sempre estão a leste do processo sem efeitos colaterais. Fato curioso: você sabia que a intoxicação alimentar no freezer não cresce?
Não importa o quão congelado seja, certamente comerá. A comida que está no freezer há meses pode estar seca ou não sabe tão bem, mas você comerá com segurança, diz isso USDA .
Com refeições para assistência infantil USDA Ele também diz que os alimentos mais estáveis são seguros por um período indefinido. De fato, a conservação exige anos se a própria lata estiver em boas condições (sem óxido, muito abolindo ou inchaço). Os alimentos embalados (muesli, massas, biscoitos) são seguros além da melhor reunião, mesmo que possam finalmente ser obsessivos ou desenvolver um sabor.
Além disso, os alimentos pasteurizados geralmente não causam doenças (embora possam ter um grande cheiro ou sabor) porque assim NOTA FDA Todas as bactérias nocivas são mortas no processo de pasteurização. Esta é a razão pela qual os alimentos pasteurizados para mulheres grávidas não são um excelente não -grau.
Depois de um estudo em Universidade de Cornell A deterioração do leite pasteurizado antes que o tempo seja causado com mais frequência por bactérias, o leite está sujo após o processo de pasteurização e / ou por um resfriamento inadequado.
Intoxicação alimentar
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Intoxicação alimentar occurs to Entre Seis americanos por ano E sintomas como febre, calafrios, cólicas estomacais, diarréia, náusea e vômito obviamente não são divertidos. A adaptação do intoxicação alimentar pode ser possível consumindo alimentos vencidos quando estão contaminados ou estragados, mas nem sempre é provável.
No entanto, isso é mais comum em alimentos perecíveis, como ovos, carne, frutas e vegetais, porque mofo, sabor ácido, cor ou consistência estranha e maus cheiros são mais verificáveis. É importante monitorar quando esses itens foram adquiridos para descobrir se estão em perigo após muito tempo. É a natureza humana que não quer comê -lo de qualquer maneira, se algo tiver um cheiro, ao que parece ou sabe.
O USDA determina que as bactérias de deterioração dos alimentos não causam doenças, mas se deterioram e desenvolvem propriedades desconfortáveis, como: B. Um sabor ou cheiro indesejado que não torna os alimentos saudáveis.
No entanto, no que diz respeito à intoxicação alimentar, os alimentos expirados geralmente estão entre os pequenos culpados. Depois dele Biblioteca Nacional de Medicina nos Estados Unidos A intoxicação alimentar pode vir da comida da comida, que é obviamente crua, não cozida, deixada muito longa ou não preservada a temperaturas razoáveis. Algo que nem sempre tem controle Tábua de corteTudo o que também pode causar intoxicação alimentar.
Exposição a bactérias perigosas
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Intoxicação alimentar could be mild or severe, but sometimes, contracting intoxicación alimentaria can expose you to Bactérias perigosas ou toxinas , até Listeria , Empreendedor de Campylobacter , Raiva , E. coli , Staphylococcus aureus , Salmonella , E Shigella , E more.
Microorganismos como formas, leveduras e bactérias podem se multiplicar e arruinar os alimentos. Os vírus não podem se desenvolver em alimentos e não causam deterioração, explica o USDA e sublinha Bactérias patogênicas A comida tem maior probabilidade de ter sido transferida.
Infelizmente, de acordo com doenças, internação hospitalar e até morte, muitas dessas bactérias nocivas foram resumidas, portanto FoodSafe.gov .
Muitas dessas bactérias podem causar problemas de estômago, como vômito Listeria Pode incluir um pescoço rígido, confusão, equilíbrio, convulsões, febre e dor muscular, Salmonella Diarréia, febre, cólicas de estômago, vômito e incluir E. coli Ele poderia ter uma diarréia sangrenta e síndrome urêmica hemolítica (HUS).
Perda nutricional
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Embora a comida perca a qualidade e possa desenvolver um sabor ruim ou rançoso durante uma data de validade, uma das coisas mais importantes para observar que os alimentos também podem perder o valor nutricional ao longo do tempo.
Isso se aplica especificamente com Fórmula para crianças Esse é o único elemento que os regulamentos federais, sob a inspeção do FDA, exigem uma data de uso para o rótulo do produto para monitorar a redução de nutrientes. O consumo até esta data garante que a fórmula contém nada menos que a quantidade de cada nutriente, conforme descrito no rótulo, apenas a porca USDA notes . A fórmula deve manter a qualidade aceitável para passar por uma verruga normal de garrafa.
Um estudo Maximizando o valor nutricional de frutas e vegetais, também enfatizou que a perda de valor nutricional ocorre com o produto entre o tempo de coleta, o tempo de atividade antes da compra e o tempo em que o consumidor é armazenado antes do consumo. Isso significa que frutas e vegetais frescos não podem ser consumidos por um período significativo após a colheita, quando a deterioração dos nutrientes pode ocorrer, dependendo do artigo.
Mesmo se eu quisesse explorar os produtos expirados, além do cheiro, consistência ou não de bom gosto, apenas que ele não obtém a quantidade máxima de nutrientes que o faria se eu os comesse enquanto estiver maduro.
A comida mais boa é desperdiçada
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alcaparras
Como os dados do processo de decodificação e o conhecimento do momento em que algo está realmente ruim pode estar bastante confuso, isso infelizmente leva a uma grande quantidade de alimentos saudáveis nos Estados Unidos. Uu. Porque as pessoas lançam comida perfeitamente boa.
Para reduzir os alimentos, é importante que os consumidores entendam que os dados usados para alimentos são usados para qualidade e não segurança. USDA Cavaleiro. Os produtos alimentícios certamente consomem além da data do rótulo e, independentemente da data, os consumidores devem avaliar a qualidade do produto alimentar antes do consumo.
Leste Nrdc Leste schätzt, dass das durchschnittliche Haus der USA. Das USDA weist auch darauf hin Leste 30-40 por ciento del suministro de alimentos en los EE. UU. Se desperdicia . Para reduzir esses números, use seu melhor julgamento e verifique cuidadosamente os alimentos quanto a cheiros, gostos, parcelas e ainda mais antes de jogá -los no lixo.
