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Em 2023, os preços dos ovos atingiram um máximo histórico, chegando a cerca de US$ 7 por dúzia em algumas partes do país. Esse número foi alcançado graças a uma tempestade perfeita de inflação e a uma grave epidemia de gripe aviária. Felizmente, em meados do Verão, os preços regressaram a taxas algo normais. Mas, de acordo com novos relatórios, podemos estar a caminho de mais uma época de ovos caros, mesmo a tempo da Páscoa.
De acordo com Nerdwallet , os preços dos ovos estão novamente em alta devido a outro surto de gripe aviária e ao mau tempo. O Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) relata que 'vírus da gripe aviária altamente patogênica (HPAI) A(H5) foram detectados em aves aquáticas selvagens, aves comerciais e rebanhos de quintal ou hobbyistas dos EUA a partir de janeiro de 2022.' Até o momento, afetou mais de 82 milhões de aves em 48 estados.
Nerdwallet apontou para o último Índice de Preços ao Consumidor, que mostrou que os preços dos ovos aumentaram 5,8% somente de janeiro a fevereiro. Dados do Bureau of Labor Statistics (BLS) dos EUA mostram adicionalmente que o custo médio de uma dúzia de ovos de grau A aumentou de US$ 2,52 em janeiro para US$ 3 em fevereiro. E tudo isso acontece apenas uma semana antes do feriado da Páscoa, época em que as pessoas compram cerca de 180 milhões de ovos por ano, de acordo com o Business Insider .
'Normalmente, quando entramos na Páscoa, você vê muitas atividades promocionais e anúncios para a Páscoa', Brian Moscogiuri, estrategista de comércio global da Eggs Unlimited, compartilhado com Axios . 'Não estamos vendo tanto isso este ano por causa dos níveis de preços dos quais estamos saindo.'
A boa notícia é que, como observou Moscogiuri, a procura de ovos geralmente cai acentuadamente depois da Páscoa, aumentando apenas novamente durante as férias de inverno. Além disso, a Perspectiva dos Preços dos Alimentos do USDA para 2024 informou que, embora todos os preços dos alimentos estejam “previstos para aumentar 2,9 por cento, com um intervalo de previsão de 0,5 a 5,3 por cento”, em geral, “os preços dos alimentos deverão continuar a desacelerar em 2024”. O relatório acrescentou que se prevê que os preços dos ovos diminuam 2,8 por cento em 2024, “com um intervalo de previsão de -17,2 a 14,6 por cento”. Esta ampla previsão, disse o USDA, reflete a “volatilidade nos preços dos ovos no varejo”. Mas ei, pelo menos é melhor que 2023. Certo?
