O que é uma tigela de açaí?

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O que é uma tigela de açaí e por que você deveria misturar um agora? Aqui estão as informações sobre essas tigelas populares, incluindo uma receita para prepará-las em casa.

As tigelas de açaí se espalharam como fogo por todo o mundo – e por um bom motivo! Esses roxos gelados tigelas de smoothie são tão picantes e refrescantes: e há muitas maneiras de complementá-los para fazer um lanche ou café da manhã saudável!

Somos grandes fãs de tigelas de açaí desde que elas começaram a se tornar populares e nossos filhos as adoram! Aqui está nossa receita favorita de como fazer em casa e um pouco mais sobre o que é uma tigela de açaí.

O que é uma tigela de açaí?

Uma tigela de açaí é uma tigela de smoothie originária do Brasil, com um purê espesso feito de açaí. A tigela é coberta com vários ingredientes, como frutas e frutas fatiadas, granola e coco. e manteiga de amêndoa. Restaurantes e food trucks em toda a América os servem e são fáceis de preparar em casa.

De onde vem o açaí? Na verdade, o açaí cresce em palmeiras e é nativo do Brasil: é originário da Amazônia. As tigelas de açaí são um prato popular no Brasil e agora se tornaram muito populares aqui nos EUA como café da manhã ou lanche saudável. O açaí é conhecido como um superalimento e é carregado com antioxidantes e muitos outros nutrientes.

Onde comprar açaí?

O açaí é nativo do Brasil. Mas devido à popularidade das tigelas de açaí, os pacotes de polpa congelada estão agora amplamente disponíveis online ou mesmo nas lojas. Encontramos pacotes de polpa de açaí em uma mercearia local. Sambazon é uma marca conhecida que vende açaí e possui práticas de colheita sustentáveis.

Como fazer um?

Para fazer uma tigela de açaí, vá até nosso Receita de tigela de açaí . Aprenda com a crítica de um leitor: Fiz sua tigela de açaí para o café da manhã hoje e, AH MEU DEUS! Nunca tive um que tenha gostado tanto quanto este. Estava perfeitamente equilibrado e meu marido também adorou!

Perguntas frequentes

O açaí tem um sabor único, muitas vezes descrito como uma mistura de frutas vermelhas e chocolate, com tons terrosos.

Granola, frutas vermelhas frescas, rodelas de banana, coco ralado, sementes de chia, manteigas de nozes, mel e nibs de cacau são escolhas populares.

Tigelas de açaí podem ser facilmente tornadas veganas e sem glúten. Verifique os ingredientes de quaisquer pacotes ou coberturas de açaí pré-fabricados para garantir que eles atendam às suas necessidades dietéticas.

Tigela de açaí

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 2 1x

Descrição

O que é uma tigela de açaí e por que você deveria prepará-la agora? Aqui estão as informações sobre essas tigelas populares, incluindo uma receita para prepará-las em casa.

Ingredientes

Para as coberturas

• 1punhado de flocos de coco
• 1/2manga cortada em cubos (ou½ xícaracongelado em cubos, descongelado)
• 4morangos fatiados
• 1pequeno punhado de mirtilos
• 1pequeno punhado de pepitas
• Pólen de abelha, opcional
• Outras coberturas: granola, amêndoas, nozes, nozes, manteiga de amêndoa, manteiga de amendoim, sementes de chia, um fiozinho de mel ou xarope de bordo

Para a tigela de açaí

• 1 xícarapedaços de abacaxi congelado
• 1banana grande
• 1/2manga (ou½ xícaracubos congelados)
• 7 onçaspolpa de açaí congelada sem açúcar (como Sambazon)*
• 1 colher de sopasuco de limão
• ¼ xícaraágua fria

Instruções

1. Coloque suas tigelas no freezer: isso ajudará a evitar que o açaí derreta enquanto você saboreia.
2. Prepare as coberturas (antes de fazer a tigela, novamente para minimizar o derretimento): Em uma frigideira pequena, torre o coco em fogo baixo a médio-baixo até dourar, mexendo sempre. Retire imediatamente para uma tigela. diz a manga e reserve metade para o açaí. Fatie os morangos.
3. Em um liquidificador grande de alta velocidade ou normal, bata o abacaxi, a banana e a manga até ficarem um pouco combinados e grossos.
4. Descongele a polpa do açaí em água morna até que ela possa ser quebrada em pedaços menores e depois retire a embalagem. Coloque o açaí no liquidificador com o suco de limão e ¼ xícara de água fria. Misture até ficar homogêneo, parando e mexendo conforme necessário. (Se precisar de um pouco mais de água pode adicionar; tente não adicionar muito para manter a textura do açaí espessa. Um liquidificador de alta velocidade funcionará bem aqui; com um liquidificador comum você terá que parar e mexer mais .)
5. Despeje a mistura de açaí nas tigelas congeladas. Cubra com frutas, coco, pepitas e outras coberturas. Sirva imediatamente.

Notas

*Encontramos esta polpa de açaí na seção de congelados de vários supermercados locais.

• Categoria: Café da manhã
• Método: Congelado
• Cozinha: Tropical