Panera contra Einstein Bros: Quem tem os melhores bares?

Broad e Einstein Bros. são dois de A terça mais popular No país e em termos de destinos para muitas pessoas de manhã ou café. Os fãs dos dois canais têm seus favoritos, seja um golpe clássico com um schmear ou um de seus bares exclusivos com manteiga ou, melhor ainda, como um café da manhã.

Enquanto Panera e Einstein Bros. têm muito a oferecer, eu queria ver qual canal é as melhores barras do mundo. Eu cresci em uma família judia em Long Island, em Nova York, e me considera uma espécie de conhecedor de Kagel. Verifique minha avaliação anterior de Bar comprado na loja Mas não reivindicar uma certa lealdade à marca em comparação com a cadeia de uma das barras de uma cadeia, o que me torna um juiz bastante imparcial.

Para este teste de paladar, colecionei seis das cadeias mais populares em uma competição principal - uma competição principal, deliciosa e em carboidratos.

Cada bagel foi julgado pela aparência e sabor e os experimentou com manteiga. Surpreendentemente, foi um pouco de bagel, um dos dois canais venceu quase todas as categorias. Então, quem realmente faz os melhores bares? Leia o resto para ver o último julgamento.

Bagel Canyon Croquant

Cannamon Cannamon Crunch Bagel (Syms) Manzana Canela Bagel (Switch)Foto: Ronnie Koenig / Coma isso, não isso!

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Panera : O Canon Canon consiste em batatas fritas e sabores de baunilha e canela fresca. À primeira vista, certamente parece mais um donut com relacionamentos desinteressados e contendo açúcar do que depois de um pouco, e sua forma é a de um papel. Betness, esse bagel era muito açúcar, mas infelizmente muito seco. Eu queria que fosse molhado e esponjoso, mas era quase como um donut, não como um bagel. Ao mesmo tempo, no entanto, não era o tipo de presente doce que valia todas as calorias.

Einstein : Esta bolsa é coberta com maçãs, marrom, canela, canela, noz -moscada e estrada de canela crocante. Com o topo a ser polvilhado, era um pouco mais visualmente atraente que a versão Panera. Eu imediatamente pensei que, no estilo da massa, pensei que era uma corrida de açúcar e não estava errado. Embora normalmente nunca controlasse esse tipo de bagel, a interpretação de Einstein estava molhada e na manga. No entanto, ainda era muito doce para o meu gosto.

Julgamento: Si vous aimez l'idée d'un bagel-doughut, optez pour Einstein Bros., qui offre un coup dur, humide et plus savoureux.

Käseknall

Panera Asiago Bagel (left) and Einstein Bros. Asiago Käseknall (right)Foto: Ronnie Koenig / Coma isso, não isso!

Panera : Esta bolsa é composta por dentro das cinzas de queijo no forno e é coberta por ainda mais asiago. Como o judeu de Nova York, não posso dizer que uma gota de queijo é um dos clássicos que ele decidiu, e Bagel Asiago de Panera parece ser um papel importante e Kitsch, com um top dourado e crocante. Enquanto eu conhecia muitos rolos, esse bagel tem um bom queijo, doce, mas salgado. A massa era leve e esponjosa, e surpreendentemente eu havia voltado a uma segunda mordida.

Einstein : Esta bolsa é coberta por Asiago, Parmesano e queijo romano. Comparado ao Banera Bread, Einstein deu um pântano real de turfa, mas o queijo acima parecia muito marrom e era menos atraente. Um pouco, eu mal conseguia experimentar um queijo neste bagel. Em vez disso, parecia um pouco chato e escasso sem um sabor reconhecível. Não foi um golpe normal e não era realmente uma bolsa de kitsch. Era apenas meh.

Julgamento: Panera won this bagel round, hands down. Its asiago not only looked better, but it also had a great cheesiness that could potentially make me a convert.

Todo o bagel

Panera Todo o bagel (left) and Einstein Bros. Todo o bagel (right)Foto: Ronnie Koenig / Coma isso, não isso!

Panera : Bagel tudo pode ser a melhor iteração de um bael que existe e a panera é coberta com sementes de gergelim, sementes de papoula, alho seco, cebola assada e sal kosher. Disigna, esse bagel parecia mais uma variedade de alimentos do que porque era um círculo perfeito. Ele não parecia esponjoso ou mastigado e sabia que precisaria de muito creme de manteiga ou queijo para ser aceitável. Quando tentei pela primeira vez, percebi que La Spezia era raro demais e que o bagel era bastante macio.

Einstein : Este bagel é coroado com as especiarias da empresa, que inclui sementes de gergelim, papoilas, cebola, alho e sementes de sal. Cada bolsa tinha uma massa e parecia ser caseira em comparação com Panera. La Spezia era abundante e ficou feliz em morder. Enquanto a bolsa em si era agradável e mastigada, as especiarias da cebola sobrecarregaram todas as outras especiarias.

Julgamento: Einstein Bros. won this round handily. Its bagel was fluffy and chewy and had the right amount of seasoning (though it could scale back on the onion).

Bagel

Panera Bagel (left) and Einstein Bros. Bagel (right)Foto: Ronnie Koenig / Coma isso, não isso!

Panera : Um golpe suave é a variedade mais clássica e deve ser um espaço perfeito para cada ingrediente. O Panera é facilmente doce com açúcar de cana. Este bagel tinha um tom tão dourado que parecia quase um ovo. Por um lado, foi maior, o que lhe deu uma aparência de mão. Bimando, fiquei desapontado com a força e a agitação desta bolsa. Mesmo um livro de creme de manteiga ou queijo não pôde torná -lo comestível.

Einstein: O bom retorno simples é um dos conceitos básicos da Einstein Bros. e uma opção se você não souber o que obter no café da manhã ou no almoço. Esse bagel parecia surpreendentemente pequeno e menos poddaled do que os outros bares da corrente, mas jogava para experimentá -la. Quando tirei uma música, notei que a bolsa suave está no comando com um sabor neutro adequado para a maioria dos relacionamentos de bagels. O que eu gostei não foi esmagador esmagador.

Julgamento: Einstein Bros. sah nicht so gut aus wie Panera, aber wenn es um Bagels geht, ist der Geschmack der König. Wenn Sie einen einfachen Knall wünschen, ist Einstein Bros. Ihr Platz.

Bagel de pasas de canela

Panera Bread Cinnamon Swirl & Raisin Bagel (left) and Einstein Bros. Bagel de pasas de canela (right)Foto: Ronnie Koenig / Coma isso, não isso!

Panera : Como purista de bagel, acho que a variedade de vermelhos de canela é um crime contra o bom gosto, mas, para esse gosto, eu estava pronto para ser imparcial. A versão Panera é produzida com Sauer Tough, o que parecia estranho. O bagel gira com canela e batatas fritas com sabores de canela, açúcar mascavo e passas. Este Bael estava mais escuro e manchado de pontos escuros que eu havia aceitado.Mesmo que eu não possa ver as passas completas no exterior). Morda, eu não pude tentar ou ver passas verdadeiras. Talvez eu tenha apenas um aroma de uvas, mas, de qualquer forma, é um fracasso.

Einstein: Este bagel tinha um tom escuro com grandes passas visíveis que o surgiram. Ele tinha uma canela com passas no forno e parecia ser o melhor amigo do queijo. Einstein Bros. um pouco doce, mas o bom equilíbrio de sabores com esse bagel não foi muito encontrado. Embora eu geralmente não seja fã desse tipo de bagel, apreciei as primeiras passas e ações.

Julgamento: Se você é divertido para as cores da canela, Einstein Bros. é o seu lugar. Embora seu bagel seja mais fino que o Panera, é muito maior.

Bagel multigrano

Panera Bread Bagel multigrano Flat (left) and Einstein Bros. Ancient Grain Bagel (right)Foto: Ronnie Koenig / Coma isso, não isso!

Panera : Um bagel multigrano é uma das minhas opções favoritas quando eu quero um bagel um pouco mais saudável. O Plano Panera multigrain de bagel tem grãos integrais, centeio e sementes. Também é coberto com farinha de aveia. Embora esse prato de Bael se assemelha muito mais ao papel de um pouco, a absorção da farinha de aveia acima parece muito comum e atraente. Mordida, este Bael foi granulado e Um pouco difícil, mas eu sabia bem com manteiga. Também seria melhor do que sanduíche de ovo ou manteiga de amendoim e geléia.

Einstein : Este bagel parecia estar coberto por todos os grãos ou sementes imagináveis. Quase parecia que ele estava imerso em feitiços, o que não era o aspecto mais atraente. Feito em amaranto, chia, sementes de quinoa, núcleo de girassol, abóbora e sementes de linho é um banheiro que parece ter tudo. Morda, esta bolsa era granulada e malte. No entanto, havia muitas sementes e eu tive que arranhar algumas delas para torná -las mais saborosas.

Julgamento: Estava por perto. Ficaria satisfeito com a antiga oferta de cereais de Einstein, mesmo que vencesse Panera com menos sementes, mas no final Panera derrotou a competição com sua base não convencional e essa deliciosa aveia no topo.

O último julgamento

Com a gentil autorização de Einstein Bros -Bars

Enquanto as barras Panera geralmente são maiores e talvez mais atraentes, o teste na boca é. A Einstein Bros. teve sua rotatividade como um verdadeiro especialista no bagel e passou em quatro categorias em seis, incluindo duas das iterações mais clássicas: simples e tudo.

Nesse sentido, Einstein deve ser sua opção para sua próxima solução de bagel.